المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مقبلات باردة


المنتصرة
11-07-2009, 10:22 PM
مقبلات باردة وصفة بيتوتية مجربة
المحمرة هو طبق سوري مرغوب من كل الجنسيات و تجدونه دائما متواجد في منيو المقبلات الباردة لكافةالمطاعم اللبنانية و السورية و ألأردنية الى جانب الورق عنب بالزيت و الحمص و المتبل و الكبة نية الخ .....,


و يسعدني أن أشارككم وصفتي البيتية لهذا الطبق :



المقادير :

2 كوب جوز
بصلة كبيرة
ملح
3 معلقة طعام زيت زيتون وقت الطحن
عصير 3 ليمون حامض
ملعقة صغيرة رب الرمان
فتات خبز توست غير محمص ( يمكن الأستغناء عنه)
دبس الفليفلة (تسمى هريسة و هي عبارة عن معجون الفلفل الحار - لونه أحمر) الكمية حسب الطلب
بودرة فلفل حار أحمر (لعشاق الطعم الحار الاكسترا)
قليل من الكمون
الطريقة :

- يدويا ,أو أفضل استعمال ماكينة فرم البصل، نضع الجوز و البصل و الزيتون على مراحل و نفرم ناعما حتى يصبح عندنا معجون من هذه المكونات.
نضيف باقي المقادير و نخلطها.

نضع الكمية في صحن تقديم و نسوي السطح و ممكن عمل حفرة في وسط السطح و نزينه بحبات الجوز و أوراق النعنع الأخضر.

و ألف صحة و هناء ، و كمان يا ريت يلي تجرب هذه الوصفة تكتب لي هنا رأيها.

حسرات
11-07-2009, 10:49 PM
الله يعطيكِ العافية
و تسلم الايادي
تحيااتي

طليفيح
12-07-2009, 02:15 AM
شي شي

تسلم يمينك

والله يعطيتس العافيه

سـَمآ ♪
13-07-2009, 04:32 AM
http://www.arab-box.com/up/uploads/46df590979.gif (http://www.arab-box.com)

حنين
14-07-2009, 06:42 AM
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif





تسلمين ياالمنتصره على هالوصفه


ماشاء الله عليك مجتهده بالقسم




http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

بنت حايل
15-07-2009, 06:56 PM
ياهلابك والله ..

تسلمين ياقلبي على هالوصفه ..

والف شكر على اجتهادك بالقسم ..

:101:

~أصداف~
15-07-2009, 10:29 PM
.
.

روووووووعة
ربي يعطيك العافية ..

يسلموووو ..~

.
.

عزيزة نفس
16-07-2009, 05:05 PM
تسلم يمينك


والله يعطيك العافيه

mύβαřαķ αlsαhli
17-07-2009, 06:24 AM
تسلم يمناكـ..!؟

sazanita
19-07-2009, 08:31 PM
مممممممم

الله يعطيك العافيه ..

يسلموا...