المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : شوربة الباستا مع الدجاج المقدمة من الشيف إيميرل لاغاسي


نور الليل
28-07-2009, 03:43 PM
http://resize1.maktoob.com/Components/Tools/ExportImage.ashx?w=267&h=307&url=http://cdn.maktoob.com/m002/HelwaImages/Articles/fc5690fc-7e58-4f8d-a0fd-2ecf41b57521/1.jpg&burl=http://helwa.maktoob.com/SectionImages/8110/1.jpg








المقادير:





-2 ملعقة طعام زيت زيتون
-1 دجاج كامل (1300 جرام) مفرغ من الجلد والعظم مع الإحتفاظ بالعظم
-بهارات أميريل (تجدينها في قسم التوابل في


الأطباق الأخرى)
-1 كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة
-1/2 كوب بصل أخضر مفروم
-2 ملعقة طعام ثوم مفروم
-1/4 كوب بقدونس مفروم
-2 ملعقة طعام ريحان ظازج مفروم
-4 ورق غار
-2 كوب خضروات مختارة حسب الذوق (كوسا، قرع أصفر، أو ملفوف) مقطعة مكعبات
-1 1/2 كوب أوراق سبانخ مزالة السيقان ومطهية على البخار
-رشة من رقائق التشيلي
-12 كوب مرقة الدجاج
-450 جرام باستا صغيرة أي شكل
-1 كوب بقدونس مفروم



طريقة التحضير:





·سخني الزيت على النار، تبلي الدجاج بتوابل إميريل. ضعي في الزيت الساخن على النار مع العظم.

·حمريه مدة 5 دقائق، أزيلي العظم عن الطنجرة. أضيفي البصل والجزر والبصل الأخضر والثوم والبقدونس والريحان وورق الغار. تبليه بتوابل إميريل وحمريه مدة 4 دقائق. أضيفي الخضروات المختارة والسبانخ ورقائق التشيلي وحمريه مدة دقيقة.

· أضيفي المرقة واتركي الشوربة تغلي. أضيفي الباستا واتركيها على نار متوسطة حتى تنضج.

·زينيها بالبقدونس، قدميها ساخنة.

نور الليل
30-07-2009, 04:40 PM
بل مافي ردود
شنو ماعجبكم ولا شنو
الله يسامحكم زعلتوني

الجوووري
01-08-2009, 03:01 AM
الله الله

روووووووعه

اموت بالباستآ وخصوصاً لما يتفنوون فيهآ وااو ..

تسلميين يالغلآ..
:101:

حنين
01-08-2009, 06:12 AM
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif




انا تعجبني الباستا




تسلمين يارب



رووعه




http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

سـَمآ ♪
01-08-2009, 07:19 PM
http://www.z6zz.com/up/uploads/images/z55c41b9cc5.gif (http://www.z6zz.com/up)

نور الليل
02-08-2009, 03:03 PM
الجوري
حنين
شذى الايام
يسلموا حبيباتي على المرور
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

~أصداف~
17-08-2009, 07:59 PM
.
.



رووووعة ..
ربي يعطيك العافية ..


يسلمو ..~


.
.