حَآن وَقتْ الـ ( بِيتْزآ ) ..

[goree]

بسم الله الرحمن الرحيم




بيتزا لذيذهـ / لا تفوتكم



مقادير الكشنه


http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-i8wlu3or.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-i8wlu3or.bmp)


بصل مفروم
معجون طماطم
طماطم مفروم
بهارات( فلفل اسود وكمون ) + ملح


طريقة الإعداد


http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-htrwjq7b.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-htrwjq7b.bmp)



1- نحمس البصل مع الزيت على النار
2- ثم نضع المعجون


http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-b5yb6m86.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-b5yb6m86.bmp)



3- نضع الطماطم
4- نضيف البهارات
ثم تترك تتسبك على نار هادئه


.


.



مقادير العجينه
العجينة المستخدمه هي عجينة العشر دقائق <عجينة سريعة ورائعه


http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-s6tfgelr.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-s6tfgelr.bmp)


5 كاسات دقيق
2 كأس ماء دافئ
1/2 كاسة زيت
2 ملعفة كبيره حليب بودره
2 ملعقة كبيره خميره فورية
1 فنجان قهوه سكر
رشة ملح


طريقة الإعداد


http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-iozevz66.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-iozevz66.bmp)


1- نضع الخميره في كاستين الماء ونحركها جيدا حتى تذوب
2- نجهز العجانة ثم نضع السكر


http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-3rbdfvbu.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-3rbdfvbu.bmp)



3-4-5- والحليب
6- والماء المخلوط بالخميره


http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-pw4giokc.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-pw4giokc.bmp)


7- ثم نضيف 2 كأس دقيق
8- ثم نخلطهم لمدة 5 دقائق تقريبا
{ تأتي سائلة }


ثم نتركها 10 دقائق


.


بعد إنتهاء الـ10دقائق نضيف باقي المقادير:


http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-iqgyzlyj.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-iqgyzlyj.bmp)



9- 1/2 كاسة زيت
10- نضيف 3 كاسات دقيق المتبقية
11- ثم نعجنهم جيدا


http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-gbo5yceb.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-gbo5yceb.bmp)


وهذا شكل العجينه بعد عجنهـــا


1- نأخذ جزء بسيط منالعجينه ونفرده ونضعه ف الصينية
بعد دهنها بالزيت


http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-jo66m75z.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-jo66m75z.bmp)


http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-tev8x3km.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-tev8x3km.bmp)


2-3-3-4- باقي العجينه نعمل فيه كور محشوه بجبنة على
أطراف الصينية كما هو موضح


.


نحمي الفرن على درجة 350فهرنهايت


.



مقادير الزينه


http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-p2c5wdzp.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-p2c5wdzp.bmp)


الكشنه التي سبق وتم توضيحها
جينة كرافت مبشوره
شرائحزيتون أسود
فلفل بارد


طريقة العمل 1- نضع الكشنة
2- ثم الفلفل البارد
3- الزيتون




http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-v6lhzwn3.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-v6lhzwn3.bmp)


4- ثم ندهن كور الخلية المحشية بصفار البيض


5- ثم نضع سمسم



http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-9wf29pgu.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-9wf29pgu.bmp)






http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-j8h0ah4y.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-j8h0ah4y.bmp)


1- وهذا شكلها قبل وضعها داخل الفرن


http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-02fjle6c.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-02fjle6c.bmp)



1- وهذا شكلها بعد تحميتها من الأسفل


2- وهذا شكلها بعد تحميتها من فوق


http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-tsh3gmvx.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-tsh3gmvx.bmp)


3-4- نطفي الفرن ونضع جبنة كرافت المبشوره ثم نغطيها بقصدير
وندخلها فالفرن إلى أن تذوب الجبنة - فقط تذوب


http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-6g2wpoh9.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-6g2wpoh9.bmp)


وهذي صورتها عن قرب بعد ذوبانها


وهذا الشكل
النهائي :


http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-kiv5c3iv.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-kiv5c3iv.bmp)





http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-3yz0kq12.bmp (http://www.up4mb.com/up/get-5-2009-3yz0kq12.bmp)


وبالعافيه ..على قلوبكم


م / ن
مُجرب .. << مبسوطة :D

[نور الليل]

واو انا احب البيتزا
يسلموا يالغلاا
موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .

[شوق الغلا]

غاليتي ..

تسلمين يالغلا ..

حلوه بيتزا وخليه بنفس الوقت ..

ههههههههههههههههههههههههههههههههاى

تسلمين يالغلا ..

[شاقني]

.

يم يم يمي

من جد شهيه هالبيتزا

احس احسن من بيتزا هت

يسلموو جوري على النقل المميز

[mύβαřαķ αlsαhli]

سلمت يمنآكـ


مع اني ماحب البيتزا<<:D



لكن


سلمت يمنآك<<<غصب عنك اجل تمر من الموضوع وتطس بس:mad:



تقبلي مروراتي <<<زين زين بس انت توكل :frown:

[الجوووري]

ماهازا ياقوري ماهازا

حرامن عليكييييييييييييييييي
اني اتضور جوعاً


ييييييمممممممممم فووق الرووعه تسلم ايدينك

[أنفاس الأنين]

شكلها جونااااااااااااااان

تحمّست أجرّبها :biggrin:

تشكرات خيتو goree عــ البيتزا الحلوة

[سـَمآ ♪]

شكله حلـو
عجبني بسويه يسلمــو ع الطـرح الرآئع
كروعه ابدآعك
ماننحـرم من طلتك
ورود الجـوري لك

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif




وش هذا المواضيع صارت حلووة




لما بديت بالرجيم



ظلم



تسلمين ياجوري على هالبيتزاء




http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[~أصداف~]

.
.


يم يم ..
رووووووووووعة ..

يسلمو ..~


.
.

[AYAWASEL]

يسلموووووووووو على الطريقه السهله

[حنين2010]

روووووووووووووعة
تسلمييييييييييييي

[حسرات]

أمممممم لذيذة
و الله شكلها يشهي
لازم بجربها
يسلمواااا غلاي
تحيااتي