>مهـ m ـاوي<
06-09-2009, 11:01 PM
مكرونة بالباشميل
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1959574646329512440.gif
المقادير
مكرونة مسلوقة بصل وثوم مفرومطماطم مفروم ومعجون طماطملحمة مفرومةقليل من الزيتمقادير الباشميل
3ملاعق زبدة
3ملاعق زيت
6ملاعقدقيقحليب تقريبا حسب ثخن الباشميل وتقريبا وضعت 6 أكواب
الطريقة
تسلق المكرونة في ماء به ملح وقليل من الزيت
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/16358398431250976452.gif
يقلى اللحم في الزيت إلى أن ينشف المويهبعد كذا يوضع علية البصل والثوم والبهارات والفلفل الأسود والملح ويوضع علىجنب
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1041555764951166403.gif
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/2109754238572418766.gif
ثم يوضع البصل والثوم على النار مع قليل من الزيت إلى أن يتحمر ثم نضع الطماطم والمعجون والبهارات والملح ثم نطفي النار
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1176327463311166352.gif
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/208211641385270800.gif
بعد كذا نعمل الباشميل أول شي نضع الزبدة مع الزيت إلى ان تذوب الزبدة
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1918165495175488020.gif
ثم نضع الدقيق
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/9361091411242311201.gif
ونحرك بسرعة ثم نصب الحليب شوي شوي لين تحسين انها تكثفت
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1750697005139636425.gif
بعد كذا نجيب المكرونة المسلوقة ونضع عليها الصلصة ونحركها ونصب عليها شوية من الباشميل
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/20010735771231056636.gif
ثم نصب نصف كمية المكرونة ثم نصب عليها اللحم
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/2560735621988026547.gif
ثم نضع الباقي من المكرونة
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/14747853381212890383.gif
ونسكب عليها الباشميل ويقطع زبدة مكعبات على الباشميل و يدخل الفرن إلى أن تتحمر
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/19354768961419669627.gif
وعليييييييييييييييييييكم بالعاااااااااااااااافية حبيباااتي
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/999741126319051787.gif
\
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1959574646329512440.gif
المقادير
مكرونة مسلوقة بصل وثوم مفرومطماطم مفروم ومعجون طماطملحمة مفرومةقليل من الزيتمقادير الباشميل
3ملاعق زبدة
3ملاعق زيت
6ملاعقدقيقحليب تقريبا حسب ثخن الباشميل وتقريبا وضعت 6 أكواب
الطريقة
تسلق المكرونة في ماء به ملح وقليل من الزيت
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/16358398431250976452.gif
يقلى اللحم في الزيت إلى أن ينشف المويهبعد كذا يوضع علية البصل والثوم والبهارات والفلفل الأسود والملح ويوضع علىجنب
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1041555764951166403.gif
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/2109754238572418766.gif
ثم يوضع البصل والثوم على النار مع قليل من الزيت إلى أن يتحمر ثم نضع الطماطم والمعجون والبهارات والملح ثم نطفي النار
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1176327463311166352.gif
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/208211641385270800.gif
بعد كذا نعمل الباشميل أول شي نضع الزبدة مع الزيت إلى ان تذوب الزبدة
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1918165495175488020.gif
ثم نضع الدقيق
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/9361091411242311201.gif
ونحرك بسرعة ثم نصب الحليب شوي شوي لين تحسين انها تكثفت
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/1750697005139636425.gif
بعد كذا نجيب المكرونة المسلوقة ونضع عليها الصلصة ونحركها ونصب عليها شوية من الباشميل
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/20010735771231056636.gif
ثم نصب نصف كمية المكرونة ثم نصب عليها اللحم
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/2560735621988026547.gif
ثم نضع الباقي من المكرونة
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/14747853381212890383.gif
ونسكب عليها الباشميل ويقطع زبدة مكعبات على الباشميل و يدخل الفرن إلى أن تتحمر
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/19354768961419669627.gif
وعليييييييييييييييييييكم بالعاااااااااااااااافية حبيباااتي
http://m002.maktoob.com/alfrasha/up/999741126319051787.gif
\