>مهـ m ـاوي<
07-09-2009, 12:56 PM
هذي الطريقه وطلعت روعه
جربوهاااااااااااا
http://up.graaam.com/up1/pic2/0397c7329c.jpg
كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار
نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ....
ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء
نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا
نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين
-ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..او اي جبن ...
ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...
http://up.graaam.com/up1/pic2/3fcf761d95.jpg
ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمرثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصوره
http://up.graaam.com/up1/pic2/60ba0e914d.jpg
ملاحظة:
ممكن ان نستبدل الجبن بلحم مفروم مع بهارات وبقدونس
وصلصه نحمرها ثم نتركها قليلا حتى تبرد..
وصحه وعافيه عليكم..
جربوهاااااااااااا
http://up.graaam.com/up1/pic2/0397c7329c.jpg
كيلو بطاطا ، بيضة كاملة و صفار بيضتين ، جبن ، ملح وبهار
نسلق البطاطس في ماء مملح ثم نسحقها بالشوكة جيدا ....
ثم نعيدها فوق نار هادئه جدا حتى تتشرب كل الماء
نضيف البهار والبيض ونمزج جيدا
نضع خليط البطاطا في الثلاجة لمدة ساعتين
-ثم نصنع منها كرات ونحشيها بالموزاريلا ..او اي جبن ...
ونضغط عليها شوي لاعطائها شكل خبزة صغيرة ...
http://up.graaam.com/up1/pic2/3fcf761d95.jpg
ثم توضع في الفرن وتخبز من تحت حتى تتحمرثم نشعل الفرن من فوق حتى تتحمر قليلا مثل الصوره
http://up.graaam.com/up1/pic2/60ba0e914d.jpg
ملاحظة:
ممكن ان نستبدل الجبن بلحم مفروم مع بهارات وبقدونس
وصلصه نحمرها ثم نتركها قليلا حتى تبرد..
وصحه وعافيه عليكم..