خلصت عليك القشطة والنستلة والتوفي والدريم ويب .. وش تسوين .؟ [الأرشيف]

مشاهدة النسخة كاملة : خلصت عليك القشطة والنستلة والتوفي والدريم ويب .. وش تسوين .؟

محتاجة فزعتكم

04-10-2009, 12:07 AM

يا كثرها ماتصير معنا ..

يخلص علينا القشطة والنستلة وإنت ماتدرين عنهم :eek:

حبيت احط لكم طريقه بعض الاشياء اللي ممكن تساعدك في عمل الحلويات

التوفي المنزلي السايل:

قبل العمل توضع القشطه في ماء دافي << هذا هو السر

1 / كاس سكر + ربع كاس ماء ( على نار عاليه لى ان يكون ذهبي )

2 / تقصر النار و يضاف الى السكر القشطه + ملعقتين زبده وتطفى النار ويترك ليبرد على راحته

بعدين حطيه في الثلاجه لحين الاستعمال

الحليب المحلى المركز ( نستله )

3 فناجيل حليب بورده
فنجال سكر ناعم
فنجال ماء
ملعقه صغيره فانيليا

في الخلاط الى ان يغلظ واذا خفيف زيدي حليب بودره واذا ثقيل زيدي ماء

طريقــة صنع (الـدريــم ويــب) المنزلي..

بياض بيض + 2 كأس سكر خشن + نصف كأس ماء + فانيليا + ملعقة صغيره خل أبيض + فنجان شاي ماء ورد
الطريقه :
ضعي السكر مع الماء على نار هادئه حتى يذوب السكر وينضج ويثقل ولكن بدون تغيير لون السكر ثم يضاف الفانليليا وماء الورد
يخفق بياض البيض قليلا ثم يضاف له الشيره وهي ساخنه مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثل الكريمة وتبرد الشيره مع الخفق ثم تبرد و تستعمل في اي وقت

القشطه المنزليـه:

1 كوب حليب بودرة + 1 كوب ماء + 1 ملعقة طعام سميد على النار ويحرك حتى يجمد ويبدأ يغلي نرفعه ونضيف له قليل من الزبدة

الشيره بدون فرن (القطر)

كاسين سكر
كاس ماء
قطرات ليمون
شزي فانيليا

بالخلاط خمس دقايق...وبعدين في الثلاجه ليله كامله

صراحة ما بعد جربتهم
بس حاسة إني بنزنق وقت من الأيام وبلجأ لها :biggrin:

إن شاء الله تظبط معكم :)

غندور2

04-10-2009, 01:26 AM

طريقة رائعة ..

ربي يعطيك العافية

محتاجة فزعتكم

04-10-2009, 02:51 AM

الله يعافيك
الأروع مرورك أختي الكريمة

منورررتني :101:

صعبه النسيان

04-10-2009, 05:08 AM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

جود11

04-10-2009, 05:41 AM

سـَمآ ♪

04-10-2009, 06:44 AM

الف شكر
ع الوصفات
تسلمين

فُوْشِيَّةٌ ~

04-10-2009, 11:14 AM

؟؟

السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته ~

تسلمين يآلغآليه على الوصفآتhttp://www.rofof.com/img3/8jybxh23.png (http://www.rofof.com) ,,

دمتِ

؟؟

محتاجة فزعتكم

04-10-2009, 08:21 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

العفوووو

مشكوووورة على المرور

وبارك الله فيك

منورتنـــــــــــــــي :101:

محتاجة فزعتكم

04-10-2009, 08:22 PM

انا قد جربت الحليب المركز من بعدها استغنيت عن الجاهز
بس المقادير تختلف شوي ..
المقادير
3 فنجان حليب بودرة
3 فنجان سكر ناعم
1 و نص فنجان ماء
فانيليا

شكلي بجرب التوفي كأنها دخلت مزاجي :)

الله يعطيك العاااااااااااااااااااافية ..

تصدقين نسخت حقتك مع الوصفات اللي عندي

شيء مجرب ومضمووون

مشكوووورة على الإضافة
مشكوووورة على المرور

منورتنـــــــــــــــي :101:

محتاجة فزعتكم

04-10-2009, 08:23 PM

الف شكر
ع الوصفات
تسلمين

العفووووو شذى الأيام

مشكوووورة على المرور

الله يسلمك ويخليــــــــــــك

منورتنـــــــــــــــي :101:

محتاجة فزعتكم

04-10-2009, 08:23 PM

؟؟

السلآم عليكم ورحمة الله وبركآته ~

تسلمين يآلغآليه على الوصفآتhttp://www.rofof.com/img3/8jybxh23.png (http://www.rofof.com) ,,

دمتِ

؟؟

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

الله يسلمك
مشكوووورة على المرور
أدامك الله

منورتنـــــــــــــــي :101:

حسرات

07-10-2009, 01:37 AM

حركااااات
يسلمواا عزيزتي
تحيااتي

محتاجة فزعتكم

07-10-2009, 01:42 AM

تسلمــــــــــــــــين والله
مشكــــــــورة على المرور

أتمنى الإفادة للجميـــع

منورتني (f)

~أصداف~

07-10-2009, 01:53 PM

.
.

أنا جربت الحليب المركز
وصوص التوفي ..

وضبطت معي وطلعت نفس كثافة الجاهزة ..

طرح مميز ..
سلمتي ..~

.
.

حنين

11-10-2009, 06:10 AM

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif

تسلمين يامحتاجه فزعتكم

ياكثر ما يخلصن وبالذات النستله والقشطه

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

AYAWASEL

15-10-2009, 03:39 PM

يسلموووووووووووو على الطريقه