سـَمآ ♪
20-10-2009, 09:08 AM
http://www.shababonaizah.com/uploaded/1_1235292155.gif
المقادير
..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز ..
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121480.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121480.jpg)
الطريقه
1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121481.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121481.jpg)
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121482.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121482.jpg)
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121483.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121483.jpg)
اضيفي عليها الدريم ويب
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121484.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121484.jpg)
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121489.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121489.jpg)
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121490.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121490.jpg)
اعصري الليمونه و انتي تخلطين
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121491.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121491.jpg)
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ
http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121510.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121510.jpg)
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء
http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121511.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121511.jpg)
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121497.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121497.jpg)
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121495.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121495.jpg)
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121496.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121496.jpg)
وهذا الشكل النهائي
http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121513.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121513.jpg)
م/ن
المقادير
..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز ..
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121480.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121480.jpg)
الطريقه
1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .
2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121481.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121481.jpg)
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121482.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121482.jpg)
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121483.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121483.jpg)
اضيفي عليها الدريم ويب
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121484.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121484.jpg)
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121489.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121489.jpg)
اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121490.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121490.jpg)
اعصري الليمونه و انتي تخلطين
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121491.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121491.jpg)
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ
http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121510.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121510.jpg)
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء
http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121511.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121511.jpg)
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121497.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121497.jpg)
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121495.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121495.jpg)
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121496.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121496.jpg)
وهذا الشكل النهائي
http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121513.jpg (http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121513.jpg)
م/ن