فُوْشِيَّةٌ ~
21-10-2009, 07:18 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
آهلينَ ~
المهم مالكم بالطويله ..
:
- كيكة بيضاء تعمل
المقادير كأي كيكة *
- تعجن وتوضع في صينية دائرية أو مثقوبة وتدخل الفرن حتى تنضج .
*
المقادير :
- 3كاسات طحين
- 1 ونص ملعقه كبيرة B.P
- 5 ملاعق حليب بودرة
- 3 بيضات
- نصف ملعقة كبيرة هيل
- قليل زعفران
- 1 ونص كأس ماء
- كأس إلا ثلث زيت
- 1 ونص كأس سكر .
الطريقة :
تخلط جميع المقادير بالمضراب ثم يضاف إليها B.P و الزعفران ,ثم تخلط مرة أخرى قليلاً ..
صوص التوفي:
4 ملاعق كبيرة سكر
4 ملاعق قشطة
4ملاعق كبيرة عسل
كوب مكسرات ( فستق + لوز + كاجو + بندق )
الطريقة:
-إذا بردت الكيكة تقلب . ونعد أثناء ذلك صوص التوفي وذلك بإذابة السكر ثم إذا تشقر فوق النار
نضيف القشطة والعسل وتحرك جيداً حتى يتكون لدينا التوفي ونضع المكسرات وتخلط جيداً .
-يصب فوق الكيكة وتدخل الفرن تحت الشواية مدة بسيطة حتى يصبح لون السطح بني فاتح وتترك لتبرد ثم تقدم ..
وهذا شكلها النهائيhttp://forum.ma3ali.net/images/smilies/ba6.gif ~
http://s2s8.com/up/uploads/68596e5a00.gif (http://s2s8.com/up/)
ووو بالهناء والعافية على قلوبكمhttp://www.gheeras.net/forum/images/smilies/flower.gifhttp://www.dohaup.com/up/2009-05-03/dohaup_1092967087.gif..
آهلينَ ~
المهم مالكم بالطويله ..
:
- كيكة بيضاء تعمل
المقادير كأي كيكة *
- تعجن وتوضع في صينية دائرية أو مثقوبة وتدخل الفرن حتى تنضج .
*
المقادير :
- 3كاسات طحين
- 1 ونص ملعقه كبيرة B.P
- 5 ملاعق حليب بودرة
- 3 بيضات
- نصف ملعقة كبيرة هيل
- قليل زعفران
- 1 ونص كأس ماء
- كأس إلا ثلث زيت
- 1 ونص كأس سكر .
الطريقة :
تخلط جميع المقادير بالمضراب ثم يضاف إليها B.P و الزعفران ,ثم تخلط مرة أخرى قليلاً ..
صوص التوفي:
4 ملاعق كبيرة سكر
4 ملاعق قشطة
4ملاعق كبيرة عسل
كوب مكسرات ( فستق + لوز + كاجو + بندق )
الطريقة:
-إذا بردت الكيكة تقلب . ونعد أثناء ذلك صوص التوفي وذلك بإذابة السكر ثم إذا تشقر فوق النار
نضيف القشطة والعسل وتحرك جيداً حتى يتكون لدينا التوفي ونضع المكسرات وتخلط جيداً .
-يصب فوق الكيكة وتدخل الفرن تحت الشواية مدة بسيطة حتى يصبح لون السطح بني فاتح وتترك لتبرد ثم تقدم ..
وهذا شكلها النهائيhttp://forum.ma3ali.net/images/smilies/ba6.gif ~
http://s2s8.com/up/uploads/68596e5a00.gif (http://s2s8.com/up/)
ووو بالهناء والعافية على قلوبكمhttp://www.gheeras.net/forum/images/smilies/flower.gifhttp://www.dohaup.com/up/2009-05-03/dohaup_1092967087.gif..