صينية بطاطس(بس شكل غير)...!!!!

[شموخي عزي]

صينية بطاطس (بس شكل تاااني)


http://forum.makkawi.com/imgcache/62560.imgcache.jpg










المقادير :



لحم مفروم /
بصل مفروم /
بقدونس مفروم /
شرائح بطاطس /



ثوم مفروم (حسب الرغبة ) /
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون




الصلصة :



طماطم / مكعب ماجي / ملح /
ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم




الطريقة :



نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة




http://forum.makkawi.com/imgcache/62561.imgcache.jpg






وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير




تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صينية بهذا الشكل




http://forum.makkawi.com/imgcache/62562.imgcache.jpg






نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة




http://forum.makkawi.com/imgcache/62563.imgcache.jpg






وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة




http://forum.makkawi.com/imgcache/62564.imgcache.jpg






تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض




http://forum.makkawi.com/imgcache/62565.imgcache.jpg






بالعافية عليكم .. http://www.s911s.net/vb/images/smilies/essen.gif

[صمت المعاني]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ربـيع أنثى]

تسلمييين شموخي عزي ...

[سـَمآ ♪]

تسلمين ع التوااجد الرائع في قسم المطبخ

الف شكر

[شموخي عزي]

هلااا خوااتي نورتوا ااالف شكر

شكر خاص لشذى الايام

تحياتي

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif






شكل حلووو




تسلمين يارب












http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[شموخي عزي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[goree]

oOo
شكلها خطير والله
نحاول نطبقها في يومٍ ما :biggrin:
وربي يسعدك ..~
OoجــوريoO
http://www.alraidiah.org/up/up/23549836520090224.gif

[AYAWASEL]

يسلمووووووووووووووووو الايادى

http://www.s3udy.net/pic/flower004_files/28.gif (http://www.s3udy.net/pic/flower004_files/28.gif)

[شموخي عزي]

هلااا وغلااا بالنواااعم نورتوا

تحيااااتي

:101::101:

[mύβαřαķ αlsαhli]

الله يع ـطيكـ الع ـآفيـه ] | | × ~

روع ـه :)

[شموخي عزي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://www.up.toleen.com/download/10144a02a65f45f1e.gif%3C/a%3E
يعطيكِ العافيه يالغلا
ع الوصفه
لاتحرمينا من ج ـديدك
دمت بخير

[شموخي عزي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[أزف الرحيل]

طبق معروف ....ولكن طريقة ترتيب البطاطس اعطته شكل اروع

يعطيك العافيه:smile:

[شموخي عزي]

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية .