المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : مدفونة القصدير للشباب اللي يكشتون


الراهي
07-11-2009, 05:35 PM
:: المطلوب ::


- خضروات على حسب الرغبه ماعدا الطماطم .


- لحم أو دجاج .


- بهارات مشكله .


- قصدير .


- فحم .




:: الطريقة بالصور ::



1) نحضر القصدير ونضع فوقه البصل والخضار (حسب الرغبة ) جميع الانواع ماعدا الطماطم مثل ماتشوفون في الصوره ..



http://www.majaless.com/up/uploads/f94db0ef30.bmp





2) الخطوه الثانية نحط اللحم فوق الخضار والبصل ونقوم برش البهارات فوقه ..



http://www.majaless.com/up/uploads/3adb60fa85.bmp





3) بعد ذلك نقوم بإغلاق القصدير جيداً ويستحسن أن نلف القصدير ثلاث طبقات ..



http://www.majaless.com/up/uploads/24773d5282.bmp





4) بعدها نقوم بوضع قطعة أخرى من القصدير على التراب ونضع فوقه جمر ..



http://www.majaless.com/up/uploads/a678cacc5b.bmp





5) نحضر اللحم الملفوف بالقصدير ونضعه على الجمر ونغطيه من أعلى ببعض قطع الجمر كما في الصوره ..
سنلاحظ بعد مرور ربع ساعة ان القصدير بدأ ينتفخ ثم ينسم ..



http://www.majaless.com/up/uploads/74cd821d73.jpg





6) نتركه 45 دقيقة حتى ينضج ثم نقوم بفك القصدير
(في هالخطوه انتبهوا على ايدكم) ..



http://www.majaless.com/up/uploads/e06ebc18ca.bmp




7) وبالهناء http://www.swahel.com/mrsa/images/smilies/essen.gif


والعافية ..



http://www.majaless.com/up/uploads/68ab7d5969.jpg

سـَمآ ♪
07-11-2009, 07:12 PM
تسلم لاهنت
الف شكر ع التواااجد في قسم المطبخ

الراهي
08-11-2009, 12:24 AM
شذى الايام ... الله يسلمكـ ... شاكر مروركـ الرائع

حنين
08-11-2009, 02:47 AM
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif






روووعه




سلمت يالراهي






الله يعطيك العافيه يارب















http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

عزيزة نفس
08-11-2009, 12:14 PM
شكلها شي :biggrin:



الله يعطيك العافيه



والف شكر

ثلجة وردية
08-11-2009, 12:39 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يسلموو يالغلا على الوصفة الحلووة
الله يسلم يدينك كثير
دمت بخير
http://www.lakii.com/vb/smile/9-112.gif

الراهي
14-11-2009, 02:00 PM
شاكر مروركـم الرائع

دمتم بود

أبو رائد
15-11-2009, 11:08 AM
رووعة الله يعطيك العافية


وتسلم يا الرااااهي

أزف الرحيل
15-11-2009, 03:12 PM
يعطيك العافيه<<<<< دايم ترتز في الرحلات وتسويها :biggrin:

أميرة الحرف
19-11-2009, 11:44 AM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

عُشق
19-11-2009, 09:28 PM
شكله يشهي..

يسلمواا

عوافي..

تحياتي.

غناتي بسمو ذاتي
20-11-2009, 03:13 PM
والله رهيب

يعطيك العافيه

الراهي
25-11-2009, 01:10 AM
شاكر مروركـم

دمتم بود

goree
25-11-2009, 01:40 AM
oOo
يمييييييييييي
يشهيييييي مره يشهييييي
واكيد طعم ولذيذ
والشتاء جاء :)
والطلعات للبر بـ تكثر ..
ربي يسعدك
:101:
OoجــوريoO
http://www.alraidiah.org/up/up/23549836520090224.gif

~أصداف~
28-11-2009, 04:45 AM
.
.


روووعة ..
ربي يعطيك العافية ..


لك الشكر ..~



.
.

الراهي
11-12-2009, 05:55 PM
شاااااااااااكر مروركم

دمتم بود

عُشق
14-12-2009, 03:53 PM
حلوة الوصفة وشكلها لذيذة..

تحياتي..

الراهي
15-12-2009, 07:21 PM
عشق ...شااااكر مرورك....

شموخ إنسان
17-12-2009, 06:38 PM
ماشالله الشباب يطبخون
عساه زين

الراهي
19-12-2009, 12:30 AM
شااااكر مرورك .... يا شموووخ أنسان