فُوْشِيَّةٌ ~
22-11-2009, 09:27 AM
..
السَلآمُ عَليُكْمَ و رَحْمَةُ الله و بَرَكَآتُهُ ..
المقآدير : -
مكرونة الفوتشيني
صدُور دجآج منزوع العظمآت ..
فلفل أخضر ( وفي رواية فلفل رومي )
زيتُون أسود يلمع http://forum.ma3ali.net/images/smilies/biggrin.gif (http://forum.ma3ali.net/images/smilies/biggrin.gif)
ذُره معلبة ..
اوريجآنو ..
بصلآت ..
مآجي ..
بهآرات ..
قشطّة خفق ( أو جبن سائل +قشطة عاديه )
..
الطريقـآآ :
اول إشي نسلق المكرونه على نار اوب مزعجه http://forum.ma3ali.net/images/smilies/as4.gif (http://forum.ma3ali.net/images/smilies/as4.gif) - هادئه - ونتركها تنسلق على راحتها /
وهذا شكل المكرونه لمن مآيعرفهاش :
http://www.up-00.com/s1files/L5F62043.jpg (http://www.up-00.com/)
في هذه الاثناء ..
نقطع كل من ( الدجاج + البصل + الفلفل + الزيتون ) الى مكعبات صغيرآآ ..
http://www.up-00.com/s1files/ABx61530.jpg (http://www.up-00.com/)
http://www.up-00.com/s1files/YRm61531.jpg (http://www.up-00.com/)
ثم نآخذ البصلات ونحطها ع قدر بوهـ زيت ونتركه الى ان يصير لونهُ ذهبياً فاتح http://forum.ma3ali.net/images/smilies/ba6.gif (http://forum.ma3ali.net/images/smilies/ba6.gif) ... ونضيف له الدجاج ومكعبة الماجي والبهارات اللي تحبونهآ .. و نتركها بعد ع جنبب http://forum.ma3ali.net/images/smilies/aw1.gif (http://forum.ma3ali.net/images/smilies/aw1.gif) ..
http://www.up-00.com/s1files/7yY61531.jpg (http://www.up-00.com/)
ثممم .. نآخذ قدر عميق ..
ونضع فيه كولّ من :
الذره والزيتون والفلفل والاوريجانو وقشطة الخفق ( انا اضفت جبن سائل ملعقتين وقشطه عاديه .. مشآن احصل على طعم ألذذ .. )
http://www.up-00.com/s1files/9pe62043.jpg (http://www.up-00.com/)
http://www.up-00.com/s1files/syg62043.jpg (http://www.up-00.com/)
وبعدين طالت اعمآركم قولوا آمينhttp://forum.ma3ali.net/images/smilies/biggrin.gif (http://forum.ma3ali.net/images/smilies/biggrin.gif) / .. نآخذ الـ مكرونآ المسلوقه ونصفيها من المي .. ونضيفها على الخليط السابق ..
وكذلك الدجآج .. <
ونخلطهم جميعاً الى ان يتجآنس "
و مثل ماتفوشون بالصورة أدنآه ..
مرآحل نمّو الطبخه :D ..
http://www.up-00.com/s1files/0cE62510.jpg (http://www.up-00.com/)
( 1 - المكرونه المسلوقه / 2- بعد اضافتها للخليط / 3- بعد اضافة الدجآج )
ونتركها على نار رآئقه => :D
الآن نجي ع التقديم .. ضعيه في الوعاء اللي تبينه :D ورششي عليه جبن موزريلآ ..
http://www.up-00.com/s1files/14462510.jpg (http://www.up-00.com/)
http://www.up-00.com/s1files/wmD62510.jpg (http://www.up-00.com/)
تلآحظون بعد مرآحل خروج الطبق على الدنيـآ :D الحمد لله ع سلآمتووو .. "
وبالهناء والـعآفيه http://www.rofof.com/img3/8kayqo27.gif (http://www.rofof.com)!
..
السَلآمُ عَليُكْمَ و رَحْمَةُ الله و بَرَكَآتُهُ ..
المقآدير : -
مكرونة الفوتشيني
صدُور دجآج منزوع العظمآت ..
فلفل أخضر ( وفي رواية فلفل رومي )
زيتُون أسود يلمع http://forum.ma3ali.net/images/smilies/biggrin.gif (http://forum.ma3ali.net/images/smilies/biggrin.gif)
ذُره معلبة ..
اوريجآنو ..
بصلآت ..
مآجي ..
بهآرات ..
قشطّة خفق ( أو جبن سائل +قشطة عاديه )
..
الطريقـآآ :
اول إشي نسلق المكرونه على نار اوب مزعجه http://forum.ma3ali.net/images/smilies/as4.gif (http://forum.ma3ali.net/images/smilies/as4.gif) - هادئه - ونتركها تنسلق على راحتها /
وهذا شكل المكرونه لمن مآيعرفهاش :
http://www.up-00.com/s1files/L5F62043.jpg (http://www.up-00.com/)
في هذه الاثناء ..
نقطع كل من ( الدجاج + البصل + الفلفل + الزيتون ) الى مكعبات صغيرآآ ..
http://www.up-00.com/s1files/ABx61530.jpg (http://www.up-00.com/)
http://www.up-00.com/s1files/YRm61531.jpg (http://www.up-00.com/)
ثم نآخذ البصلات ونحطها ع قدر بوهـ زيت ونتركه الى ان يصير لونهُ ذهبياً فاتح http://forum.ma3ali.net/images/smilies/ba6.gif (http://forum.ma3ali.net/images/smilies/ba6.gif) ... ونضيف له الدجاج ومكعبة الماجي والبهارات اللي تحبونهآ .. و نتركها بعد ع جنبب http://forum.ma3ali.net/images/smilies/aw1.gif (http://forum.ma3ali.net/images/smilies/aw1.gif) ..
http://www.up-00.com/s1files/7yY61531.jpg (http://www.up-00.com/)
ثممم .. نآخذ قدر عميق ..
ونضع فيه كولّ من :
الذره والزيتون والفلفل والاوريجانو وقشطة الخفق ( انا اضفت جبن سائل ملعقتين وقشطه عاديه .. مشآن احصل على طعم ألذذ .. )
http://www.up-00.com/s1files/9pe62043.jpg (http://www.up-00.com/)
http://www.up-00.com/s1files/syg62043.jpg (http://www.up-00.com/)
وبعدين طالت اعمآركم قولوا آمينhttp://forum.ma3ali.net/images/smilies/biggrin.gif (http://forum.ma3ali.net/images/smilies/biggrin.gif) / .. نآخذ الـ مكرونآ المسلوقه ونصفيها من المي .. ونضيفها على الخليط السابق ..
وكذلك الدجآج .. <
ونخلطهم جميعاً الى ان يتجآنس "
و مثل ماتفوشون بالصورة أدنآه ..
مرآحل نمّو الطبخه :D ..
http://www.up-00.com/s1files/0cE62510.jpg (http://www.up-00.com/)
( 1 - المكرونه المسلوقه / 2- بعد اضافتها للخليط / 3- بعد اضافة الدجآج )
ونتركها على نار رآئقه => :D
الآن نجي ع التقديم .. ضعيه في الوعاء اللي تبينه :D ورششي عليه جبن موزريلآ ..
http://www.up-00.com/s1files/14462510.jpg (http://www.up-00.com/)
http://www.up-00.com/s1files/wmD62510.jpg (http://www.up-00.com/)
تلآحظون بعد مرآحل خروج الطبق على الدنيـآ :D الحمد لله ع سلآمتووو .. "
وبالهناء والـعآفيه http://www.rofof.com/img3/8kayqo27.gif (http://www.rofof.com)!
..