سـَمآ ♪
27-11-2009, 12:31 AM
اليوم راح اقدم لكم طبق المموش البحريني
طبق لذيذ جدا اتمنى ان يعجبكم
المقادير:
مثل ما اهي واضحة بالصورة ربيان طري + ماش اخضر + عدس اسود + بصل مفروم + كة خضرا + فلفل اخضر مقطع صغار + ثوم يا بنات ترى الشجرة الي في الكوب هذا ورق غار
وطبعا ما ننسى البهارات والفلفل الاسود والكركم
(( الربيان راح اسلقه مع ملح وفلفل اسود وهيل وقرفة )) ما حطيت الصورة مابي الموضوع يكون في ردين
المقادير:
http://www.arab-box.com/photos/00068/6rbq1zxhvlmc.jpg
طبعا اول شي راح اغسل الرز وانقعه على ما اجهز حمسة المموش
http://www.arab-box.com/photos/00068/t1568xp6vzq1.jpg
راح ابتدي احمس البصل مع الثوم ليما يصير ذهبي مايل للاصفرار
http://www.arab-box.com/photos/00068/tdnkfakhr4nt.jpg
بعدها راح اضيف الربيان المسلوق واحمسه مع البصل واحط مكعبين ماجي و كركم وملح وفلفل اسود وبزار
http://www.arab-box.com/photos/00068/lwz7oq36jjhu.jpg
بعدها اضيف الماش المنقوع والعدس واخلطهم مع بعض
http://www.arab-box.com/photos/00068/0mmkfrpnwub2.jpg
الحين اضيف عليه لتر ونص مويه واقطع الطماطم اقطعها قطع كبار واسكر الجدر ليما يستوي الماش ووالعدس
http://www.arab-box.com/photos/00068/j0yikds7oasd.jpg
بعد ما يستوي الماش والعدس تأكدي من طعم المويه اذا يبي زيادة ملح ولا لا وضيفي الفلفل الاخضر والكة الخضرة وورق الغار والرز وخليه يغلي شوي بس وبعدها خلي النار هادئة وسكري القدر
http://www.arab-box.com/photos/00068/wlz02eo2yedo.jpg
شوفو هذا بعد فتحت الغطا واستوى
http://www.arab-box.com/photos/00068/g02law10vg02.jpg
وبعد ذلك يقدم في طبق مناسب وبالهناء والعافيه
طبق لذيذ جدا اتمنى ان يعجبكم
المقادير:
مثل ما اهي واضحة بالصورة ربيان طري + ماش اخضر + عدس اسود + بصل مفروم + كة خضرا + فلفل اخضر مقطع صغار + ثوم يا بنات ترى الشجرة الي في الكوب هذا ورق غار
وطبعا ما ننسى البهارات والفلفل الاسود والكركم
(( الربيان راح اسلقه مع ملح وفلفل اسود وهيل وقرفة )) ما حطيت الصورة مابي الموضوع يكون في ردين
المقادير:
http://www.arab-box.com/photos/00068/6rbq1zxhvlmc.jpg
طبعا اول شي راح اغسل الرز وانقعه على ما اجهز حمسة المموش
http://www.arab-box.com/photos/00068/t1568xp6vzq1.jpg
راح ابتدي احمس البصل مع الثوم ليما يصير ذهبي مايل للاصفرار
http://www.arab-box.com/photos/00068/tdnkfakhr4nt.jpg
بعدها راح اضيف الربيان المسلوق واحمسه مع البصل واحط مكعبين ماجي و كركم وملح وفلفل اسود وبزار
http://www.arab-box.com/photos/00068/lwz7oq36jjhu.jpg
بعدها اضيف الماش المنقوع والعدس واخلطهم مع بعض
http://www.arab-box.com/photos/00068/0mmkfrpnwub2.jpg
الحين اضيف عليه لتر ونص مويه واقطع الطماطم اقطعها قطع كبار واسكر الجدر ليما يستوي الماش ووالعدس
http://www.arab-box.com/photos/00068/j0yikds7oasd.jpg
بعد ما يستوي الماش والعدس تأكدي من طعم المويه اذا يبي زيادة ملح ولا لا وضيفي الفلفل الاخضر والكة الخضرة وورق الغار والرز وخليه يغلي شوي بس وبعدها خلي النار هادئة وسكري القدر
http://www.arab-box.com/photos/00068/wlz02eo2yedo.jpg
شوفو هذا بعد فتحت الغطا واستوى
http://www.arab-box.com/photos/00068/g02law10vg02.jpg
وبعد ذلك يقدم في طبق مناسب وبالهناء والعافيه