ثلجة وردية
01-12-2009, 04:23 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبلكم طريقة صالونة الباذنجان .... والطعم ولا اروع
نبدأ بالمكونات :
http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307166.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307166.jpg)
بصل ، طماطم ، ثوم مطحون أو غير مطحون حسب الرغبة ، فلفل أحمر مطحون ، بهارات ( بزار ، هال ، كمون ، ملح ) ،
ماجي ، فلفل أخضر ، كزبرة ، صلصل ، باذنجان بس نسيت أصوره ، بطاطس حسب الرغبة ....
الطريقة :
1- نقطع الباذنجان والبطاطس ونحطهم بماي وملح شوي عسب مايصير لون الباذنجان أسود يوم يتقلى..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307280.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307280.jpg)
2- قلي الباذنجان لين ما يصير لونه أصفر شوي ...
http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307532.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307532.jpg)
3- قطعي البصل وحمصيه لين مايصير لونه أصفر شوي وحطي باقي المكونات عدا الباذنجان...
http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307593.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307593.jpg)
4- صبي على المكونات ماي بس مب وايد يعني لين مايصير جذي ولا تنسي تحطي ملح واطعميه لين ما تحسي انه طعمه زين...
http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307754.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307754.jpg)
5- حطي الباذنجان وصبي شوي ماي...
http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307856.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307856.jpg)
6- خلي الصالونة على نار هادية لين ما ينشف منها الماي بس مب كله خلي شوي ماي ف الصالونة...
وهذا الشكل النهائي وعليكم بالعافية...
http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307983.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307983.jpg)
ها شو رايكم؟؟؟
اليوم جايبلكم طريقة صالونة الباذنجان .... والطعم ولا اروع
نبدأ بالمكونات :
http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307166.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307166.jpg)
بصل ، طماطم ، ثوم مطحون أو غير مطحون حسب الرغبة ، فلفل أحمر مطحون ، بهارات ( بزار ، هال ، كمون ، ملح ) ،
ماجي ، فلفل أخضر ، كزبرة ، صلصل ، باذنجان بس نسيت أصوره ، بطاطس حسب الرغبة ....
الطريقة :
1- نقطع الباذنجان والبطاطس ونحطهم بماي وملح شوي عسب مايصير لون الباذنجان أسود يوم يتقلى..
http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307280.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307280.jpg)
2- قلي الباذنجان لين ما يصير لونه أصفر شوي ...
http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307532.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307532.jpg)
3- قطعي البصل وحمصيه لين مايصير لونه أصفر شوي وحطي باقي المكونات عدا الباذنجان...
http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307593.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307593.jpg)
4- صبي على المكونات ماي بس مب وايد يعني لين مايصير جذي ولا تنسي تحطي ملح واطعميه لين ما تحسي انه طعمه زين...
http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307754.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307754.jpg)
5- حطي الباذنجان وصبي شوي ماي...
http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307856.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307856.jpg)
6- خلي الصالونة على نار هادية لين ما ينشف منها الماي بس مب كله خلي شوي ماي ف الصالونة...
وهذا الشكل النهائي وعليكم بالعافية...
http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307983.jpg (http://www.hawahome.com/vb/nupload/66815_1186307983.jpg)
ها شو رايكم؟؟؟