سـَمآ ♪
16-12-2009, 10:19 AM
فطيرة اللحم اللذيذة خطوة بخطوة وبالصور
بسم الله الرحمن الرحيم
فطيره باللحم
مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح
http://photos.azyya.com/store/up2/09012300025198cK.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه
http://photos.azyya.com/store/up2/090123000252UZVK.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه
http://photos.azyya.com/store/up2/090123000252bf1s.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات
http://photos.azyya.com/store/up2/090123000253cm9B.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه
http://photos.azyya.com/store/up2/090123000253jlmz.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
ونحط عليها اللحمه
http://photos.azyya.com/store/up2/0901230002534XF6.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
http://photos.azyya.com/store/up2/090123000254JDhG.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
ونصبها على اللحمه
http://photos.azyya.com/store/up2/090123000254bet6.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
http://photos.azyya.com/store/up2/0901230002543tS7.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن
http://photos.azyya.com/store/up2/090123000255uhha.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
وهذا شكلها النهائي
http://photos.azyya.com/store/up2/090123000255nBLH.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
ان شاء الله تعجبكم
بسم الله الرحمن الرحيم
فطيره باللحم
مقادير العجينه
1 ونص كاس دقيق
2 حبه بيض + ربع كاس حليب + ملعقه طعام بكنج بودر + 1ونص ملعقه طعام زبده
شوي ملح
http://photos.azyya.com/store/up2/09012300025198cK.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
ننخل الدقيق بوعاء مع الملح والبكنج بودر وتضاف الزبده ويفرك بالاصابع
ثم نضع البيض والحليب ونعجن باليد حتى تتكون عندنا عجينه لينه
http://photos.azyya.com/store/up2/090123000252UZVK.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
نجي للحشوه
نحمس بصل مع شوي زيت وايذا ذبل شوي نحط حبة ثوم مبشوره عليه
http://photos.azyya.com/store/up2/090123000252bf1s.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
وبعدين نحط اللحمه والملح والبهارات
http://photos.azyya.com/store/up2/090123000253cm9B.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
وبعدين ناخذ العجينه ونفردها بالصينيه
http://photos.azyya.com/store/up2/090123000253jlmz.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
ونحط عليها اللحمه
http://photos.azyya.com/store/up2/0901230002534XF6.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
ونعمل صلصه بيضاء
مقاديرها وهي
2كأس حليب
4ملاعق دقيق
ملعقه زبده + بيضه
ملح وفلفل أسود
تخلط المقادير بالخلاط وبعدين على النار حتى يثخن القوام
http://photos.azyya.com/store/up2/090123000254JDhG.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
ونصبها على اللحمه
http://photos.azyya.com/store/up2/090123000254bet6.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
http://photos.azyya.com/store/up2/0901230002543tS7.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
ونرش فوقها جبنه
وبعدين نحطها بالفرن
http://photos.azyya.com/store/up2/090123000255uhha.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
وهذا شكلها النهائي
http://photos.azyya.com/store/up2/090123000255nBLH.jpg (http://fashion.azyya.com/redirector.php?url=http%3A%2F%2Fup.damasgate.com%2 F)
ان شاء الله تعجبكم