سـَمآ ♪
04-02-2010, 10:09 PM
المقادير
اولا نحضر لحم حاشي وبصل معجون طماطم وبهارات وثوم وقرفه وليمون وقرع وكوسه وباذجان وفاصوليا وبصل صغير
والطريقه بالصور الصوره
هذا لحم حاشي
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-5f495e6436.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-5f495e6436.bmp)
هذا الخضار
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-c884d8f05a.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-c884d8f05a.bmp)
هذا زبادي
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-194dd0f4c6.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-194dd0f4c6.bmp)
نحمس البصل والطماطم واللحم والبهارات والقرفه واليمون مع بعض لين يكشن
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-265dd1f439.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-265dd1f439.bmp)
بعدين اضفنا الماء عليه
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-eb01f85f08.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-eb01f85f08.bmp)
بعدين لما يطبخ يجلس يطبخ اللحم نصف ساعه وبعدين نضيف الخضار نخليه يطبخ لين يستوي
بعدين ناخذ العجين ونفرده
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-5ece68a7e5.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-5ece68a7e5.bmp)
بعدين لما نخلص كمية العجين نضيف علبة الزبادي
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-1344e5db2d.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-1344e5db2d.bmp)
نضع الفلفل ونتركه نصف ساعه
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-723cb71659.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-723cb71659.bmp)
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-723cb71659.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-723cb71659.bmp)
وبعدين نعمل الكشنه وهو عباره عن بصل وبهارات وكركم
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-4dd61a4f37.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-4dd61a4f37.bmp)
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-a611159a2d.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-a611159a2d.bmp)
عند التقديم نضع الكشنه على المرقوق
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-fd83d669bb.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-fd83d669bb.bmp)
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-380483f089.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-380483f089.bmp)
اولا نحضر لحم حاشي وبصل معجون طماطم وبهارات وثوم وقرفه وليمون وقرع وكوسه وباذجان وفاصوليا وبصل صغير
والطريقه بالصور الصوره
هذا لحم حاشي
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-5f495e6436.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-5f495e6436.bmp)
هذا الخضار
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-c884d8f05a.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-c884d8f05a.bmp)
هذا زبادي
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-194dd0f4c6.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-194dd0f4c6.bmp)
نحمس البصل والطماطم واللحم والبهارات والقرفه واليمون مع بعض لين يكشن
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-265dd1f439.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-265dd1f439.bmp)
بعدين اضفنا الماء عليه
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-eb01f85f08.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-eb01f85f08.bmp)
بعدين لما يطبخ يجلس يطبخ اللحم نصف ساعه وبعدين نضيف الخضار نخليه يطبخ لين يستوي
بعدين ناخذ العجين ونفرده
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-5ece68a7e5.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-5ece68a7e5.bmp)
بعدين لما نخلص كمية العجين نضيف علبة الزبادي
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-1344e5db2d.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-1344e5db2d.bmp)
نضع الفلفل ونتركه نصف ساعه
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-723cb71659.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-723cb71659.bmp)
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-723cb71659.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-723cb71659.bmp)
وبعدين نعمل الكشنه وهو عباره عن بصل وبهارات وكركم
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-4dd61a4f37.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-4dd61a4f37.bmp)
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-a611159a2d.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-a611159a2d.bmp)
عند التقديم نضع الكشنه على المرقوق
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-fd83d669bb.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-fd83d669bb.bmp)
http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-380483f089.bmp (http://www.ee77ee.com/up/uploads/images/ee77ee-380483f089.bmp)