طريقة تجميد الخضراوات والفواكه

[ثلجة وردية]

بسم الله الرحمن الرحيم


اولا: تجميد الفاصولياء

تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء
http://www.3sl3.com/up/upfiles/lb478404.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/bfK78404.jpg

http://www.3sl3.com/up/upfiles/oMQ78404.jpg

http://www.3sl3.com/up/upfiles/48z78404.jpg


تغلى قليلا ف الماء والملح

http://www.3sl3.com/up/upfiles/ody78404.jpg

توضع في ماء مثلج
http://www.3sl3.com/up/upfiles/Dcn78404.jpg
ثم توضع في اكياس

http://www.3sl3.com/up/upfiles/ARh78404.jpg
ثم توضع في الفريزر

http://www.3sl3.com/up/upfiles/ymo78404.jpg


ثانيا:

الـذرة

تغسل وتقشر ثم تسلق

http://www.3sl3.com/up/upfiles/CXP78404.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/8JD78404.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/6Yc78404.jpg


لما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذرة

http://www.3sl3.com/up/upfiles/gcG78404.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/cQz78404.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/Xd378404.jpg

ثم ضعيها في اكياس الفريزر

http://www.3sl3.com/up/upfiles/aGq78404.jpg

[ثلجة وردية]

http://www.3sl3.com/up/upfiles/KVR78404.jpg

ممكن تجميدها بدون كشط

http://www.3sl3.com/up/upfiles/3hn78404.jpg




البامية نفس الفاصولياء

http://www.3sl3.com/up/upfiles/TWy79707.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/TJn79707.jpg


الكوسه والبذنجان الاسود

تغسل وتقطع وتغلى وتبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم تحفظ

http://www.3sl3.com/up/upfiles/3XJ79707.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/4L279707.jpg

http://www.3sl3.com/up/upfiles/xmi79707.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/dcz79707.jpg

http://www.3sl3.com/up/upfiles/Sv679707.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/1fr79707.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/Sah79707.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/BfT79707.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/aQ379707.jpg




الطماطم تغسل وتوضع في ماء مغلي ثوان لاتخليها تذوب ثم توضع في ماء مثلج ثم تقشر وتقطع وتحفظ

http://www.3sl3.com/up/upfiles/OvI45992.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/g3445992.jpg

[ثلجة وردية]

http://www.3sl3.com/up/upfiles/UCs45992.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/P3645992.jpg





حفظ بعض الفواكة التي تخمج وتسود مثل الخوخ

http://www.3sl3.com/up/upfiles/giT45992.jpg

تغسل ثم توضع في ماء حار ثواني ثم توضع في ماء مثلج وتقشر وتقطع ويوضع عليها عصير ليمون وقليل من السكر وثقلب جيدا ثم تعبا في اكياس


http://www.3sl3.com/up/upfiles/LsJ45992.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/cFy45992.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/9Fy45992.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/B3645992.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/IEv45992.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/owt45992.jpg



العنب يغسل ويفرد في صحن ويجمد


http://www.3sl3.com/up/upfiles/BMC45992.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/u6e45992.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/1GN45992.jpg


المانجو

يقشر ويقطع ويرش بقلبل من عصير الليمون ويحفظ


http://www.3sl3.com/up/upfiles/PRE45992.jpg



http://www.3sl3.com/up/upfiles/Uk445992.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/Jhp45992.jpg

[ثلجة وردية]

التفاح

يقشر ويقطع ويوضع علية عصير ليمون وسكر ثم يعبأ في اكياس


http://www.3sl3.com/up/upfiles/1dh45992.jpg


http://www.3sl3.com/up/upfiles/LQh45992.jpg

http://www.3sl3.com/up/upfiles/etB45992.jpg





الفراولة
تغسل وتنظف وتوضع في اكياس في الفريزر

التين ايضا مايظل فترة طويلة في الثلاجة قشرية و ضعية في الفريزر وممكن تاخذي منه كم حبة وتخلطيها مع اي نوع مربى تحبي تسوي بالذات البرتقال


http://www.3sl3.com/up/upfiles/VRN47438.jpg



http://www.3sl3.com/up/upfiles/mvp47438.jpg



وبس...
ودي وحــــبي لكمــ

[عزيزة نفس]

طرق حلووووة






الله يعطيك العافية

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://img3.imageshack.us/img3/4164/wh83098435.gif (http://img3.imageshack.us/my.php?image=wh83098435.gif)
عزيزة
مشكورهـ على مرورك الطيب
لكـ مني اجمل تحية

[شمس الرائدية]

http://www.alfrasha.com/up/1089515888425910805.gif

[المونديالي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif





تسلمين ياثلوجه على هالطرق المفيده



الله يعطيك العافيه يارب










http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[أبو رائد]

سلمتِ يا ثلجة وردية

والله يعطيك العافية

[ربـيع أنثى]

يعطيكِ العافية ع الطرق

[ثلجة وردية]

http://www.alfrasha.com/up/1089515888425910805.gif


http://www.lakii.com/vb/smile/20_237.gif
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كارليس
يعافيك ربي يالغلااا
ومشكوره على الطله الحلوه .....
باقات الورد لقلبك ولروحك

[ثلجة وردية]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://img94.imageshack.us/img94/3155/92270.gif (http://img94.imageshack.us/my.php?image=92270.gif)
المونديالي
يسلموو ع المورع العطر
ولاعدمنــــــا هالطله ....
باقات الورد لقلبك ولروحك

[ثلجة وردية]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif





تسلمين ياثلوجه على هالطرق المفيده



الله يعطيك العافيه يارب










http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://img94.imageshack.us/img94/3155/92270.gif (http://img94.imageshack.us/my.php?image=92270.gif)
حنووونه
اسعدني تواجدك الرائع
وتعليقك الجميل
الف شكر لك
وماننحرم من هالتواصل..
باقات الورد لقلبك ولروحك

[ثلجة وردية]

سلمتِ يا ثلجة وردية

والله يعطيك العافية




http://www.lakii.com/vb/smile/23-64.gif
ابو رائد
الله يسلمك يااارب
اسعدني تواجدك العطر
الف شكرر لك
وماانحرم من روعة تواجدك

[ثلجة وردية]

يعطيكِ العافية ع الطرق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://img94.imageshack.us/img94/3155/92270.gif (http://img94.imageshack.us/my.php?image=92270.gif)
ربوووعه
.أسعدتني تلك الإطلالة النيره
ألف شكر لك
ماانحرم هالطله..

[~أصداف~]

.
.


طرق رآئعة ..
طرح مميز ..




تسلمين يا ربّ ..~


.
.

[ثلجة وردية]

http://img94.imageshack.us/img94/1895/3andnanice27.gif (http://img94.imageshack.us/my.php?image=3andnanice27.gif)
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صدوووفه
الله يعافيك يالغلاا
أسعدني تواجدك الرائع في متصفحي
لا خلا ولا عدم منك
في حفظ الرحمن