:: الوصفات السرية لأكلات المطاعم ::

[الجوووري]

Applebee's Oriental Chicken Salad
مدة التحضير 30 دقيقة
الصعوبة : 3

الصلصة :
3 م عسل
1 و 2\1 م خل
ربع كوب مايونيز
1 م شاي خردل
8\1 م زيت سمسم

السلطة:
بيضة مخفوقة
2\1 كوب حليب
2\1 طحين
2\1 كورس فليكس مطحون
1 م م ملح
4\1 م م فلفل أسود
1 صدر دجاج بدون عظم
4 اكواب زيت نباتي ( للقلي)
3 اكواب خس مقطع مربعات
1 كوب ملفوف احمر مربعات
1 كوب ملفوف أبيض مربعات
2\1 كوب جزر مبشور
بصلة خضراء مقطع شرائح رفيعة



الطريقة :
1- سخني الزيت بالمقلاة
2- اخلطي مقادير الصلصة بوعاء جيدا
3- اخفقي البيضة مع الحليب جيدا
4- اخلطي الطحين مع الكورن فليكس المطحون بوعاء آخر جيدا مع الملح والفلفل
5- اقطعي صدر الدجاج الى 4 او 5 قطع بالطول ثم اغميسها بالبيض ، ثم بخليط الطحين بحيث تتغطى بالكامل
6 - اقلي الدجاج حتى ينضج أو يتغير لونها الى البني الفاتح
7- اخلطي الجزر ، الملفوف ، والخس ثم ضعيهم بوعاء التقديم
8- ضعي البصل على السلطة
9- ضعي الدجاج بعد تقطيعه الى قطع متوسطة على السلطة
10 - ضعي الصلصة بجانب السلطة عند التقديم

****************
ولمحبي سلطة سيزر


Applebee`s Caesar Dressing
مدة التحضير : 30 دقيقة
الصعوبة : 1

2\1 ك مايونيز
3 م خل أبيض
3 م جبنة بارميزان مبشور
فلفل


1- خففي المايونيز بالخل واخلطيهم جيدا ثم اضيفي الجبن والفلفل


وصحة على قلوبكم

**************
يا حلو هالوصفة :cool:

Applebee`s Honey Mustard
المقدار : كوب
مدة التحضير : 30 دقيقة
الصعوبة : 1

4\1 ك مايونيز خفيف الدسم
4\1 ك خردل ( مسترده)
4\1 عسل
1 م بودره مسترده
1 م خل أبيض
8\1 م بابريكا



اخلطي المقادير بوعاء جيدا ثم ضعيهم بوعاء محكم الإغلاق بالثلاجة لحين الاستخدام


وصحة على قلوبكم

******************

يتبع ...

[الجوووري]

منو فينا ما يحب الميلك شيك؟؟

McDonald's Shakes

[size=3]يكفي شخصين


الطريقة سهلة وحلوة ، بس حطي المقادير بالخلاط وشغليه ثواني ، واذا تبينه اثقل ، حطيه شويه بالفريزر شوي

ميلك شيك الفانيلا

2 ك ايسكريم فانيلا
4\1 1 ك حليب قليل الدسم
3 م م سكر

********




ميلك شيك كاكاو

2 ك ايسكريم فانيلا
4\1 1 ك حليب قليل الدسم
2 م كاكاو نسكويك

**********


ميلك شيك فراولة

2 ك ايسكريم فانيلا
4\1 1 ك حليب قليل الدسم
3 م نسكويك طعم الفراولة

[الجوووري]

تبين تسوين صلصة وورسشتر بالبيت؟
هاج الطريقة


Homemade Worcestershire Sauce

مدة التحضير : 30 دقيقة
الصعوبة : 2
الكمية : 4\3 كوب

2\1 ك خل تفاح
2 م صويا صوص
2 م ماء
1 م سكر اسمر (بني)
4\1 م م زنجبيل
4\1 م م مسترده بودرة
4\1 م م بصل بودرة
4\1 م م ثوم بودرة
8\1 م م قرفة (دارسين)
8\1 م م فلفل


1-ضعي كل المكونات في قدر ذو ممسك واخلطيهم جيدا على نار متوسطة حتى يبدأ المزيج بالغليان مع مراعاة التحريك لمدة دقيقة
2- دعي الصلصة تبرد ثم ضعيها بالثلاجة للإستخدام بمرطبان محكم الاغلاق..

***************

واااااااااااو ستاربكس


Starbuck's Frappucino
مدة التحضير : 30 دقيقة
الصعوبة : 1

2\1 كوب قهوة قوية (اسبرسو إذا أمكن)
2 كوب حليب سائل
4\1 كوب سكر (أو حسب الرغبة)
2\1 1 كوب ثلج



ما يبيلها شي
ضعي المقادير بالخلاط واخليطهم جيدا وقدميه على الفور


وبالهناء والشفاء

***************


Applebee`s Lemonade
مدة التحضير : 30 دقيقة
الصعوبة : 1

4 كوب ماء
1 كوب سكر
1 كوب عصير ليمون طازج
مياة غازيه (بيريه مثلا)


1- اخلطي أول ثلاثة مقادير معا
2- خذي كأس طويلة واملأي من 3\2 إلى 4\3 من الكأس بخليط الليمون
3- املئي باقي الكأس بالمياه المعدنية

[الجوووري]

لي عوده انشااء الله ;)

[الجوووري]

Chili`s Fajitas


الكمية : 4 أشخاص
مدة التحضير : ساعتين
الصعوبة : 3


خلطة النقع
4\1 كوب عصير ليمون
2 م زيت زيتون
4 فصوص ثوم مهروسة
2 م م صويا صوص
1 م م ملح
2\1 م م صلصة تعطيك طعم الشواء اسمها (Liquid Smoke)
2\1 م م فلفل أحمر حار
4\1 م م فلفل أسود
2\1 كيلوصدرو دجاج أو ستيك لحم بدون عظم
******************************
2 م ماء
1 م م صويا صوص
2\1 م م عصير ليمون
رشه ملح
رشه فلفل أسود
1 م زيت زيتون
1 بصل أبيض شرائح رقيقة
2\1 فلفل أخضر مقطع شرائح رفيعة
2\1 فلفل أحمر شرائح رفيعة
2\1 فلفل أصفر شرائح رفيعة

1- اخلطي محتويات النقع المكتوبة مع بعض جيدا مع اللحم وتغطى بورق بلاستيك شفاف
2- توضع بالثلاجة لمدة ساعتين ويفضل طول الليل
3- تخلصي من خلطة النقع
4- اشوي اللحم فوق شواية لمدة (4-5 دقائق لكل جانب)
5- قطعي اللحم شرائح طويلة وضعيها جانبا ، ابقيها دافئة
6- اخلطي ( الماء ، الصويا صوص ، عصير الليمون ، الملح ، الفلفل الأسود ) وضعيها جانبا
7- شوحي البصل وانواع الفلفل بزيت الزيتون حتى يتغير لونهم وارفعيهم من النار
8- ضعي خلطة الماء ( خطوة 8 ) على البصل والفلفل وامزجيهم
9- ضعي شرائح اللحم عليهم حتى يمتزج الجميع مع بعض
10- تقدم هذه الفاهيتا برقائق التورتيلا وضعي معها الجبن ، خلطة الجواكمول ( صلصة مكسيكية عباره عن افوكادو مهروس مع عصير ليمون حامض والفلفل الحار ) ، كريمة حامضة ، طماطم مكعبات والخس

**********

[size=3]
Chili`s Chicken Mushroom Soup
مدة التحضير : 30 دقيقة
الصعوبة : 3


4\1 كوب مارجرين
4\1 كوب أبصل أبيض مفروم
4\1 كوب جزر ( مكعبات 2\1 سم)
4\1 كوب كرفس (مكعبات 2\1 سم)
3 كوب مشروم (فطر) مفروم صغير جدا
2\1 كوب طحين
2\1 5 كوب مرقة سلق دجاج
كبشة نبات دراخون ناشف
4\1 م م زعتر ناشف
2\1 م م فلفل أبيض
1 م م فلفل أسود
2\1 م م صلصة فلفل حارة
1 م م بقدونس طازج مفروم
3 كوب كريمة سائلة
2\1 1 م م عصير ليمون
350 جم تقريبا مكعبات دجاج مسلوقة


1- ذوبي المارجرين بقدر كبيرة ثم شوحي الخضراوات فيها على نار متوسطة حتى تذبل أو تطري
2- ضعي الطحين مع مراعاة التحريك باستمرار حتى يختلط المزيج واحذري أن يتحول لون الطحين إلى البني
3- اضيفي مرقة الدجاج مع التحريك حتى لا يتكتل الطحين
4- أضيفي الزعتر ، الفلفل بنوعيه ، الدراخون ، صلصة الفلفل والبقدونس
5- دعيه يطبخ لمدة 10 دقائق ثم اضيفي الكريمة ، عصير الليمون والدجاج ودعية يغلي برفق لمدة 10 دقائق أخرى
6- قدميه على الفور


وصحة على قلوبكم

[الجوووري]

Hard Rock Cafe Cole Slaw

الكمية : 8 أشخاص
مدة التحضير : ساعتين
الصعوبة : 2


3\1 1 كوب مايونيز
3 م خل أبيض
2 م سكر
2 م حليب
رشه ملح
8 كوب ملفوف أبيض مفروم
2\1 كوب جزر مبشور


1- ضعي كل المقادير باستثناء الجزر والملفوف بوعاء ثم امزجيها بواسطة خلاط كهربائي حتى ينعم الخليط
2- اضيفي الملفوف والجزر واخلطيهم جيدا
3- غطيه ببلاستيك باحكام وضعيه بالثلاجة طول الليل

الطعم الرائع يبدأ من 24 - 48 ساعة بعد التحضير



عواااااااافي

***************

صلصة ماكدونالز الحلوة حامضة للناجيتس


Mcdonald's Sweet And Sour Sauce For Nuggets


ا كوب ماء مشمش معلب
3 م صلصلة هاينز 57
3 م صلصة ايطالية
3 م صويا صوص

1- اخلطي المقادير مع بعض وضعيها بالثلاجة
2- يمكن حفظها لمدة أسبوعين

*****************
أكله لذيذ

Chili's Spicy Garlic and Lime Shrimp
4\3 م م ملح
4\1 م م فلفل أسود
4\1 م م فلفل حار
4\1 م م بقدونس مجفف
4\1 م م بودره ثوم
4\1 م م بابريكا
8\1 م م زعتر مجفف
8\1 م م بودره بصل
2 م زبدة
1 فص ثوم مهروس
1 ليمونة
24 ربيانة حجم كبير (مقشر) تقريبا


1- اخلطي التوابل جميعا مع بعض واتركيها جانبا
2- سخني الزبدة بمقلاة وضعي فص الثوم المهروس على نار متوسطة
3- ضعي الربيان وحركية جيدا ثم اقطعي الليمونه إلى نصفين واعصري كل نصف على الربيان
4- ابدأي برش التوابل على الربيان مع التحريك حتى يتوزع على كل الكمية
5- حركي الربيان مدة ( 5- 8 دقائق) حتى يتحول لونة إلى البني
6- قدميه مع التزيين


وبالهناء والشفاء

[الجوووري]

Kfc Chicken Secret Spices

الكمية : 4\1 كوب
مدة التحضير : أقل من 30 دقيقة
الصعوبة : 1


1 م روزماري
1 م اوريغانو
1 م مرامية (بودرة)
1 م م بودرة زنجبيل
1 م م مرقدوش (مجفف)
2\1 1 م م زعتر بري
3 م سكر بني
3 م بقدونس مجفف
1 م م فلفل
1 م بابريكا
2 م ملح بالثوم
2 م ملح بالبصل
2 مغلف خلاصة ماجي دجاج بودرة أو 4 مكعبات ماجي مطحونة
1 مغلف شوربة طماطم جاهزة (ماركة ماجي مثلا)

1- اخلطي جميع المكونات جيدا
2- احفظيها بوعاء محكم الأغلاق حتى لا تذهب نكتها
3- كما هو مكتوب بالأعلى ، هذه الوصفة تصنع 4\3 كوب
4- عند عمل الدجاج ، اخلطي 8\1 كوب من الخلطة لكل كوب طحين

*******************

KFC Potato Wedges
عدد الأشخاص : 4- 6
مدة الطبخ : 20 دقيقة
الصعوبة : 2

زيت للقي
5 حبات بطاطا مقطعة إلى شكل هلالي (نفس الودجز) حول (16-18 قطعة)
1 كوب حليب
ا بيضة
1 كوب طحين
2 م ملح
1 م م فلفل
2\1 م م ملح صيني ( جي ني مو تو) MSG
4\1 م م بابريكا
رشة بودره ثوم

1- سخني زيت القلي
2- اخفقي البيضة بالحليب بوعاء
3- اخلطي باقي المقادير الجافة بوعاء آخر
4- ضعي البطاطا بخليط الحليب أولا ثم بالطحين المبهر حتى تتغطى جيدا
5- اقليها مدة 3 دقائق ثم ارفعيها
6- دعيها لمدة دقيقة ثم أعيدي قليها لمدة (5-6 دقائق)

وانشالله تعجبكم

[الجوووري]

Hardee's French Fries


3 كوب زيت للقلي
3\1 كوب سكر
2 كوب ماء دافي
2 بطاطا كبيرة مقشرة
ملح


1- قطعي البطاطا على شكل أصابع طويلة
2- اخلطي السكر بالماء حتى يذوب تماما
3- سخني الزيت على نار متوسطة (مدة التسخين 20 دقيقة)
4- ضعي البطاطا بالماء وانقعيها لمدة 15 دقيقة
5- جففي البطاطا بمحارم أو فوطة نظيفة
6- اقلي البطاطا لمدة دقيقة واحدة ثم ارفعيها من الزيت
7- دعيها تبرد ثم ضعيها مرة أخرى بالزيت مدة 5 دقائق حتى تكتسب اللون الذهبي
8- ضعيها فوق ورق ماص للتخلص من الزيت الزائد ولا تنسي الملح

[الجوووري]

A-1 Steak Sauce


2\1 كوب عصير برتقال
2\1 كوب زبيب
4\1 كوب صويا صوص
4\1 كوب خل أبيض
2 م مستردة
1 م بشر برتقال
2 م كتشب هاينز
2 م كتشب هاينز تشيلي صوص Heinz Chili Sauce

1- ضعي كل المقادير على نار متوسطة ودعيها تغلي لمدة دقيقتين
2- ارفعي القدر من النار ودعيها تفتر ( معتدلة السخونة)
3- اضربي المزيج بخلاط حتى تنهرس جميع المحتويات
4- صبي الصلصة بقنينة واحفظيها بالثلاجة

ملاحظة : يمكن حفظ هذه الصلصة لمدة 3 أشهر

**************



Yoohoo Mixups

الكمية : كوب
الوقت: أقل من 30 دقيقة
الصعوبة : 1


شوكولاتة بالموز

كوب حليب بودرة قليل الدسم
3 م كاكاو نسكويك بودرة
2\1 1 كوب ماء بارد
2\1 1 م م سكر
2\1 م م خلاصة الموز ( نكهة مركزة للموز)

شوكولاتة بالفراولة

كوب حليب بودرة قليل الدسم
3 م كاكاو نستلة بودرة
2\1 1 كوب ماء بارد
1 م سكر
2\1 1 م م خلاصة فراولة


ضعي المقادير بالخلاط وقدميه فورا


سهلة مو؟ :love

[الجوووري]

T.G.I. Friday`s Au Gratin Potatoes

عدد الأشخاص : 4
الوقت : أقل من ساعتين
الصعوبة : 3


4 بطاطات كبيرة
3 كوب صلصة بشاميل
1 م م ملح
4\1 م م فلفل أبيض
4\3 كوب جبن مازيرولا مبشور
4\1 كوب جبن شيدر مبشور


1- سخني الفرن لدرجة 400 ف واخبزي حبات البطاطا حتى تنضج
2- برديها بدرجة حرارة الغرفة مدة 30 دقيقة
3- اقطعي البطاطا الى مكعبات متوسطة الحجم
4- اخلطي البشاميل بباقي المكونات
5- وزعي البطاطا بطبق خاص للفرن ذا غطاء ثم اضيفي البشاميل
6- اخبزيهم مغطين حتى تتماسك البشاميل ثم ازيلي الغطاء و حمريها من أعلى


وانشالله تعجبكم ( لذيذة :love

**************
Taco Bell Lime Sauce


الكمية : كوبين
الوقت : أقل من 30 دقيقة
الصعوبة: 1


2\1 كوب كريمة حامضة
2\1 كوب مايونيز
2\1 كوب حليب
2 م بقدونس مفروم
5 م عصير ليمون
1 م خل أبيض
1 فص ثوم

1- ضعي بالخلاط عصير الليمون والبقدونس أولا وشغليه
2- ضعي باقي المكونات واعيدي تشغيله حتى ينعم كل الخليط




بالهناء والشفاء

[الجوووري]

مااك فلووري من ماكدونلدز يمي يمي امممممم << تموت فيه :love

McDonald's McFlurry


M&M'S
2 كوب ايسكريم فانيليا
4\1 كوب حليب
4\1 كوب ام اند ام مينيز ( الحبات الصغار)

1- ضعي وعاء عميق بالفريزر لمدة لا تقل عن 30 دقيقة
2- ضعي أيضا كاسات التقديم معها أيضا بالفريزر
3- ضعي الايسكريم بالوعاء بعد اخراجه من الفريزر واضيفي الحليب وحركي الخليط حتى تقل سماكة الايسكريم
4- اضيفي الام اند ام وحركي حتى يمتزج مع الايسكريم
5- اخرجي الكاسات من الفريزر و قدميه فورا فيها

**********************
OREO COOKIE

2 كوب ايسكريم
3حبات بسكويت أوريو
4\1 كوب حليب

اعملي نفس الخطوات السابقة لكن احرصي على تكسير البسكويت قطعا صغيرة قبل خلطها مع الايسكريم بالحليب

:love

[الجوووري]

ميلك شيك كاكاو من وينديز يمي يمي :love




Wendy's Frosty


2\1 كوب حليب
2 كوب ايسكريم فانيليا
4 م م صلصة كاكاو من نستلة


1- ضعي جميع المقادير بخلاط
2- شغليه قليلا ثم اوقفيه ، حركي المزيج بملعقة
3- اشغلي الخلاط قليلا ، ثم حركيه حتى يمتزج جيدا
4- قدميه فورا

[الجوووري]

ميلك شيك كاكاو من وينديز يمي يمي :love




Wendy's Frosty


2\1 كوب حليب
2 كوب ايسكريم فانيليا
4 م م صلصة كاكاو من نستلة


1- ضعي جميع المقادير بخلاط
2- شغليه قليلا ثم اوقفيه ، حركي المزيج بملعقة
3- اشغلي الخلاط قليلا ، ثم حركيه حتى يمتزج جيدا
4- قدميه فورا

[الجوووري]

من يحب الدونات؟؟؟؟؟؟؟؟


Dunkin Donuts


الكمية : درزن

1 م م خميرة
2 م ماء دافيء
4\3 كوب حليب دافيء ( سخنيه قبل الاستخدام بالمايكرويف مدة 30 ثانية ، هذا السر )
2\1 2 م زبدة أو مارجرين
بيضة
3\1 كوب سكر
1 م م ملح
4\3 2 كوب طحين
3 كوب زيت

صلصة السكر
3\1 5 م (3\1 كوب) مارجرين او زبدة
2 كوب سكر بودرة
2\1 م م خلاصة الفانيلا
3\1 كوب ماء حار

صلصة الكاكاو
قطع كاكاو نصف محلاة


1- اذيبي الخمبيرة بالماء الدافيء واتركيها تختمر
2- اضيفي الحليب ، المارجرين أو الزبدة ، البيضة ، السكر والملح واخلطيهم بمخفق كهربائي حتى يصبح المزيج املس (ناعم)
3- اضيفي نصف كمية الطحين واتركي المخفق يعمل مدة 30 ثانية
4- اغلقي الآلة واضيفي باقي الطحين واعجني بيدك
5- غطي العجين واتركيها بمكان دافيء حتى يتضاعف حجمها (حوالي ساعة)
6- افردي العجين على سطح مرشوش بالطحين إلى سماكة 2\1 سم
7- قطعي العجين على اشكال الدونت (يوجد قطاعة خاصة متوفرة بالأسواق ) أو يمكن تشكيل الدائرة الكبيرة بإحدى معلبات الطعام الفارغة والمغسولة جيدا ، والصغيرة بكأس صغير أو فنجان أو يمكن غطاء قارورة صلصلة أو فيمتو أو أو ...... حسب الموجود
8- وزعي الدونت بصينية فرن وغطيها جيدا كي يتضاعف حجمها مرة أخرى ( تأخذ 30 - 45 دقيقة)
9- سخني الزيت بمقلاة عميقة وواسعة على نار متوسطة ، اختبري درجة حرارة القلي الجيدة من خلال وزع جزء من الذي فاض من العجينة ، اذا ظهرت فقاعات سريعة منها فالحرارة جيدة
10- اقلي الدونت مدة 30 ثانية لكل جانب أو حتى يتحول لونها إلى الذهبي ، ضعيها على ورق نشاف لامتصاص الدهن الزائد بعد انتهاء القلي
11- لإعداد الصلصتين :اخفقي الزبدة بالسكر البودرة ثم اضيفي الفانيلا و الماء الساخن وحركيهم جيدا (صلصة السكر)
12- (لصلصة الكاكاو) ، اذيبي قطع الشوكولاته بالمايكرويف (مدة 30 - 40 ثانية) ، حركيها بملعقة ثم ارجعيها وشغلي المايكرويف مدة 30 ثانية ثم حركيها حتى تذوب تماما ، اضيفيها إلى خليط السكر وامزيجيهم
13- بعد ان تبرد قطع الدونت ، اغمسي نصفها بالصلصة المرغوبة ، ثم برديها بالثلاجة لمدة 15 دقيقة


فكرة : تقدري أن تقلي الزائد اللي طلع لك من حفر الدونت بالنص وتغمسيها بالصلصة ، خليها للأطفال اللي ما يقدرون ينطرون :love :p

[الجوووري]

دجاج بالسمسم من مطبخ ثاي الصيني الشهير



Thai Kitchen`s Sesame Chicken

عدد الأشخاص : 4
الوقت : 30 - 60 دقيقة
الصعوبة : 4

صلصة السمسم

2\1 كوب ماء
2\1 كوب خل
4\1 م م ملح
4\3 1 كوب سكر
1 م صويا صوص
ملون طعام أصفر أذا كان متوفر

المقادير الأساسية

4\1 كوب سمسم
1 كوب طحين
2\1 كوب نشا
2\1 م م ملح
2\1 م م فلفل أسود
4 أكواب دجاج مقطع اصابع رفيعة
زيت للقلي العميق

1- لتحضير الصلصة : اخلطي الماء ، الخل ، الملح ، السكر ، الصويا صوص والملون في وعاء واطبخيها على نار (متوسطة إلى عالية) حتى يتحول السكر إلى كراميل ، احذري أن تتغلي
2- احمسي السمسم حتى يشقر لونه مدة 5 دقائق ( وليس إلى اللون البني)
3- اخلطي الطحين ، النشا ، الملح والفلفل
4- اغمسي اصابع الدجاج بالطحين ثم انفضي الزائد من الطحين
5- سخني الزيت بقلاة عميقة لدرجة حراره 350 واقلي الدجاج5 دقائق بحيث يصبح ذهبي ومقرمش ، احرصي ان تنغمس كل قطعة بالزيت تماما عند القلي
6- ارفعي الدجاج من الزيت وضعيه فوق ورق نشاف
7- ضعي الدجاج بوعاء عميق ثم صبي فوق الصلصة واخلطيه حتى تتوزع الصلصة على جميع القطع
8- وزعي السمسم المحموس واعيدي التحريك
9- ضعيه بطبق التقديم ، وصحتين

[الجوووري]

دجاج مشوي على الطريقة هاواي من مطعم ستيك وآلي


Steak & Ale Hawaiian Chicken


عدد الأشخاص : 6
الوقت : أقل من ساعتين
الصعوبة : 3


6 صدور دجاج بدون جلد أو عظم
2 كوب عصير أناناس
2 م صلصة ورشستر
4\1 كوب صويا صوص
2 م سكر


1- اخلطي جميع المقادير عدا الدجاج
2- اغرزي شوكة بالدجاج ( 5 - 8 مرات ) ثم ضعيها بالتتبيلة بحيث تكون مغمورة كليا ، اضيفي عصير اناناس اذا احتجت كمية أكبر
3- دعيها بالثلاجه مدة 24-36 ساعة ثم اشويها



وانشالله تعجبكم

****************

صلصة الزبدة بالثوم من مطعم بابا جونز




Papa John's Garlic Butter Dipping Sauce



الكمية : 2\1 كوب
الوقت : أقل من 30 دقيقة
الصعوبة : 2


2\1 كوب مارجرين أو زبدة
4\1 كوب ثوم بودرة



1- ضعي جميع المكونات بمقلاة
2- حركيهم على نار متوسطة حتى تذوب الزبدة وبها الثوم


استخدميها للخبز بالثوم وفوقها الجبن






لذيذة :love

[الجوووري]

Planet Hollywood's Captain Crunch Chicken

عدد الأشخاص : 4
الوقت : 30 دقيقة
الصعوبة : 3



2\1 3 كوب كورن فليكس
1 بيضة
1 كوب حليب
1 كوب طحين
1 م م بودرة بصل
1 م م بودرة ثوم
2\1 م م فلفل أسود
1 كيلو شرائح فيلية دجاج مقطع اصابع
زيت نباتي للقلي



1- اطحني الكورس الفليكس شبه ناعم
2- اخفقي البيضة بالحليب واتركيها جانبا
3- اخلطي الطحين بالثوم والبصل والفلفل واتركيها جانبا
4- اغمسي اصابع الدجاج بخليط الطحين وانفضي الفائض من كل قطعة
5- الآن في البيض ثم الكورس فليكس
6- سخني الزيت بمقلاة عميقة لدرجة حرارة 325
7- اقلي الدجاج لمدة ( 3- 5 دقائق)حسب حجم القطعه حتى تتحول ألى اللون البني الفاتح
8- ضعيها على روق نشاف وقدميها حالا مع صلصة المستردة



هني وعافية

****************
الدجاج المشوي من مطعم اولف جاردن الشهي



Olive Garden Chicken



عدد الأشخاص : غير محدد
الوقت : أقل من ساعتين
الصعوبة : 2



صدور دجاج
صويا صوص
عصير اناناس
بصل
ثوم


1- تبلي الدجاج بباقي المكونات
2- اتركيها بالثلاجة مدة 24 ساعة
3- اشوي القطع



هني وعافية
:love

[الجوووري]

مطعم ريد لوبستر مشهور بالأكل البحري



اخترت لكم هالوصفة



Red Lobster Fried Shrimp


عدد الأشخاص : 6
الوقت : نص ساعة
الصعوبة : 2


600 غرام ربيان مقشر ومنزوع من ظهره الخيط الأسود
2\1 كوب زيت
بيضة مخفوقة
1 كوب طحين
2\1 حليب
4\3 م م البهارات
2\1 م م ملح
زيت للقلي



1- سخني الزيت لدرجة حرارة 375
2- اخفقي البيضة بالزيت
3- اضيفي باقي المكونات ما عدا زيت القلي وامزجيهم
4- اغمسي الربيان بالخلطه جيدا واقليه على طول مدة 30 - 60 ثانية حتى يتحمر
5- ضعيه على ورق نشاف وقدميه ساخنا




انشالله يعجبكم

[الجوووري]

صلصة السبانخ من فرايديز << وماادراك مافرايدز يمي مي :love



TGI Fridays Spinach Dip



عدد الأشخاص : 6
الوقت : أقل من 30 دقيقة
الصعوبة : 3



2\1 كوب كريمة حامضة
2\1 كوب مايونيز
2\1 كوب جبن بارميزان مبشور
2\1 كوب جبن ميزورلا مكعبات صغيرة
1 إلى 2 م ثوم مهروس
كيس سبانخ مثلج ، يزال عنه الثلج
1 علبة ارضي شوكي، استخدمي قلب الارضي شوكي وقطعية مكعبات ( يمكن استخدام مثلج مزال عنه الثلج)




1- اخلطي جميع المقادير بطبق خاص للفرن
2- اخبزيه بفرن حرارته 325 ف مده 15 - 20 دقيقة




بالعافية ;)

[الجوووري]

لمحبي ستار بكس <<< يعني هي :p


Starbucks Cake

عدد الأشخاص : 12


الوجه

2\1 كوب طحين
2\1 كوب سكر اسمر
4\1 كوب زبدة سايحة
2\1 م م قرفة
2\1 كوب جوز مفروم
*********************


مقادير الكيكة

4\3 كوب زبدة
4\3 كوب سكر اسمر
2\1 كوب سكر عادي
بيضتين
2\1 1 م م خلاصة فانيلا
2 كوب طحين
1 م م بيكنج بودر
4\1 م م ملح
3\1 كوب حليب
1- سخني الفرن لحرارة 325 ف ، 160 درجة
2- اعملي خلطة الوجة بخلط الطحين ، السكر ، الزبدة والقرفة بوعاء واعجنيها بحيث ستصبح لديك عجينة مثل التراب اللين
3- اضيفي عليها الجوز المفروم واخلطيهم
4- اخفقي الزبدة بالسكر العادي والاسمر بالمضرب الكهربائي حتى ينعم
5- اضيفي البيض والفانيلا وتابعي الخفق
6- انخلي الطحين ، البكينج باودر والملح جميعا بوعاء آخر
7- اضيفيه الى وعاء الخفق تدريجيا
8- اضيفي الحليب وتأكدي ان المزيج متناسق
9- ادهني قالب دائري (23 سم ) أو مربع (23 * 23 سم ) بالزبدة ثم رشي عليه قليل من الطحين لمنع التصاق الكيكة بالقالب
10- صبي العجين بالقالب ووزعي الوجه فوقها بالتساوي بحيث يغطيها كلها
11- اخبزي الكيكة لمدة 50 دقيقة ، أي حتى يتحول طرفها إلى البني (افحصيها أولا بعد 40 دقيقة لأمكانية النضج)
12- اخرجيها من الفرن ودعيها تبرد قليلا قبل اخراجها من القالب

يمي مي اممممم :love

[الجوووري]

Pizza Hut Original Pan Pizza <<بيتزا هت :love



عدد الأشخاص : 4
الوقت : ساعة - ساعتين
الصعوبة : 3




3\1 1 كوب ماء دافيء
4\1 كوب حليب بودرة خالي الدسم
2\1 م م ملح
4 كوب طحين
1 م سكر
1 كيس خميرة جافة
2 م زيت ( للعجين)
4\1 كوب زيت لدهن القوالب
رش الزبدة ( أو 3 م زبدة ذائبة في حال عدم توافره)

الصلصة

علبة صلصة طماطم (225 جم تقريبا)
1 م م اوريجانو
2\1 م م مرقدوش
2\1 م م ريحان
4\1 م م ملح
4\1 م م ثوم بودرة

1- ضعي الخميرة ، السكر ، الملح ، والحليب بوعاء
2- اضيفي الماء واخلطيهم جيدا ، دعيهم لمدة دقيقتين
3- اضيفي الزيت وحركيهم معه
4- اضيفي الطحين واعجني حتى يتكون يمتص كل الطحين
5- ضعي العجين على سطح واعجينها مدة 10 دقائق
6- قسمي العجين إلى 3 كور
7- ادهني 3 قوالب دائرية 23سم بالزيت وافردي كل كرة عجين بواحد منها
8- ادهني اطراف العجين بالزبدة ( أو رشيها) غطيها بوعاء بلاستيك أو أي شي يحفظها من الجفاف
9- اتركيها تختمر مدة ساعة أو ساعة ونصف
10- لعمل الصلصة : اخلطي المكونات واتركيها مدة ساعة
11- سخني الفرن لدرجة حرارة 375 ف
12- ضعي 3\1 كوب من الصلصة على العجينة الواحدة ثم غطيها برشة خفيفة من جبن المازورلا المبشور
13- ضعي أي من المكونات التي ترغبين بإضافتها ثم اضيفي الجبن مرة أخرى
14- اخبزيها حتى تتحمر الأطراف وتظهر فقاعات بالجبن دليل النضوج




وياااااااااااااارب تعجبكم :love

[الجوووري]

Apple Cream Pie

عدد الأشخاص : 8
الوقت : ساعة - ساعتين
الصعوبة : 3


العجين
1 كوب طحين
2\1 م م ملح
4\1 م م قرفة
3\1 كوب زيت
4 م ماء بارد


الحشوة6
تفاحات كبار مقشره ، منزوعة اللب ومقطعة شرائح هلالية
1 م عصير ليمون
1 كوب سكر اسمر
4\1 كوب طحين
2\1 م م قرفة
4\1 م م جوزة الطيب
8\1 م م فلفل حلو ( اختياري)
8\1 م م ملح
1 كوب كريمة ثقيلة

1- اضيفي الزيت إلى المكونات الجافة واخليطها بحيث تصبح فتات
2- اضيفي الماء واعجينيها
3- رقيها بوعاء 23 سم بحيث تغطي السطح والجوانب
4- اخلطي الليمون بشرائح التفاح ثم صفيها دوائرعلى العجين من الخارج الى الداخل حتى تملأ السطح
5- اخلطي السكر ، الطحين ، الملح وباقي المكونات ما عدا الكريمه
6- صبي 4\3 المزيج فوق التفاح بطريقة متساوية
7- اضيفي الكريمة عليهم ورشيها بقليل من الزبدة
8- اضيفي باقي خلطة السكر على الكريمة
9- اخبزي الباي على درجة حراره 400 ف لمدة 10 دقائق
10- خففي الحرارة إلى 350 واخبزيها لمدة 45 - 60 دقيقة حتى ينعم التفاح ويلين




عوافي smiley2

[الجوووري]

هذه وصفة صلصة الجبن من مطعم Armstrong



Armstrong's Cheese Sauce



الكمية : كوبين
الوقت : أقل من 30 دقيقة
الصعوبة : 3



2 م زبدة
2 م طحين
4\1 1 كوب حليب ساخن
ملح
2\1 كوب جبن شيدر


1- اذيبي الزبدة بمقلاة
2- اضيفي الطحين وحركيه جيدا بحيث تظهر فقاعات صغيرة لكن لا يتحول اللى اللون البني ، اذا تغير لونه اعيدي الخطوات من أول
3- اضيفي الحليب مع التحريك عدة دقائق حتى يبدأ المزيج يكثف المزيج
4- اضيفي الجبن والملح واذا رغبت رشه من البابريكا



بالهناء والشفاء

********************
Cheese Sauce 2


الكمية : كوبين
الوقت : أقل من 30 دقيقة
الصعوبة : 2


2 م مارجرين
2 م طحين
4\1 م م ملح
2\1 كوب جبن شيدر مبشور
2\1 م م بودرة مستردة ( خردل)
1 كوب حليب
1 بصلة خضراء مفرومة ( اختياري)


1- اذيبي المارجرين على نار هادية ثم اضيفي الطحين والملح وحركيهم حتى يذوبان
2- اضيفي الحليب ببطأ وحركيهم ( دقيقتين - 5 دقائق) حتى يكثف المزيج
3- اضيفي الجبن ، المستردة والبصل اذا رغبتي وحركي المزيج حوالي دقيقة إلى دقيقتين




عوافي انشالله smile0

[الجوووري]

تشكيلة من الستيك من Applepee's
<<تسوي دعايه لمطاعم الكويت :p :love

http://cityguide.courier-journal.com/fe/Dining/images/applebees_ph_1.jpg

Applepee's Oriental Chicken Salad

http://www.hannibal.net/visit/applebees/images/salad.jpg

Starbuck's Frappucino

http://www.powells.com/features/bibliolatry/frappacino.jpg


<<<اممممم

:love

[الجوووري]

Caramel Sauce


الكمية : 2\1 2 كوب
الوقت : أقل من 30 دقيقة
الصعوبة : 3




2 كوب سكر
2\1 كوب ماء
4\1 1 كوب حليب نستلة المركز المحلى
2\1 كوب ( اصبع) زبدة مقطع شرائح
2 م م خلاصة فانيلا

1- اخلطي الماء مع السكر فوق نار ( متوسطة - عالية) وحركيه باستمرار حتى يغلي
2- خففي الحرارة قليلا ودعيه يغلي بدون تحريك مستمر مدة ( 10 -14 دقيقة) ، حركيه من وقت لآخر حتى يتوزع لون الخليط وبالتالي سيصبح لونه كالكراميل
3- ارفعيه من النار
4- اضيفي الحليب المركز بالتدريج ( ستلاحظين فوران عند الإضافة) مع التحريك
5- اضيفي الزبدة ملعقة تلو الأخرى مع التحريك
6- اضيفي الفانيلا وتابعي التحريك حتى يمتزج الجميع

[الجوووري]

نودلز مع الخضراوات




Shanghi Noodles with Vegetables


http://www.youki.co.jp/fun/recipe/china/image/19.jpg





علبة أو علبتين نودلز حسب الحجم
2 جزر حجم كبير
1 كوسا حجم كبير
شدة سبانخ
1 م زيت السمسم
2 م صويا صوص خفيفة أو 1 م صويا صوص ثقيلة
3 م م نشا
1 كوب مرقة دجاج أو مرقة خضراوات
1 م زيت نباتي ( أو زيت فول سوداني)


1- سخني ماء بقدر حتى يبدأ بالغليان
2- ما أن يبدأ غليان الماء بشدة اضيفي النودلز ، سيختفي الغليان ثم يبدأ بالظهور مرة أخرى بهذه اللحظه اطفئي النار
3- دعي النودلز بالماء مدة 10 دقائق
4- صفي النودلز بمصفاة ورشي عليها الماء البارد حتى لا تلتصق ودعي الماء ينزل منها
5- ابشري الجزر وقطعي الكوسا اصابع رفيعة جدا
6- تخلصي من سيقان السبانخ واغسليها ثم قطعيها حسب الرغبة
7- ضعي 4 أكواب ماء بقدر وسخنيها حتى الغليان
8- اضيفي الجزر والكوسا ودعيها مدة 5 دقائق أو حتى تذبل
9- صفيها ودعيها جانبا
10- اخلطي النشا ب 5 م ماء
11- سخني المقلاة الصينية بحيث اذا وضعت قطرة ماء سوف تتبخر بسرعة
12- اضيفي الزيت النباتي وأول ما ترين دخان خفيف يظهر منه اضيفي السبانخ حتى تبدأ بزل عصيرها
13- اضيفي الجزر ، الكوسا ، مرقة الدجاج ، الصويا صوص وخليط النشا واخلطيهم جيدا
14- حريكهم حتى تثخن الصلصة ولكن ليس كثيرا ، أذا ثخنت كثيرا اضيفي القليل من الماء وتابعي التحريك حتى تصلين الى القوام المطلوب
15- اخلطي النودلز مع زيت السمسم ثم اضيفيها الى المقلاة وحركي الخليط حتى تسخن النودلز ( 5 دقائق)
16- لا تدعيهم على النار كثيرا حتى لا تتعجن النودلز وتلتصق ببعض


ملاحظة : تقدرين تضيفين ملفوف ابيض مبشور الى الوصفة

:love

[الجوووري]

Chili's Chicken Crispers


زيت للقلي
2\1 كوب بقسماط
2\1 كوب كورن فليكس مطحون
بيضتين
680 غم تقريبا فيليه دجاج مقطع اصابع
1 م م بودرة ثوم
1 م م ريحان مجفف مفروم
1 م م زعتر مجفف
1 م م بقدونس مجفف
1 م م زعتر بري مجفف
1 م م جوزة الطيب
1 م م فلفل اسود
1 م م بودرة بصل
1 م م مرامية مجففة
2\1 م م فلفل حلو (اختياري)

http://www.marketday.com/productimages/3012.jpg

[الجوووري]

اصابع الموزريلا المقلية <<< احم غرامهاا :o



عدد الأشخاص : 6
الوقت : ساعة - ساعتين
الصعوبة : 2

500غرام جبن موزريلا مقطع أصابع
3 بيضات مخفوقة جيدا
2\1 كوب طحين
4\3 كوب بقسماط مخلوط بملعقة طعام بهارات ايطالية أو اريغانو عند عدم توفرها
زيت للقلي


الصلصة: أنا اكتشفت ان الصلصة اللي يحطها ليتل سيزر مع اصابع الجبن هي صلصة البيتزا ماركة المراعي ، جربوها لذيذة


1- اغمسي الجبن بالبيض حتى يتغلف تماما ثم اغمسيها بالطحين كليا
2- اغمسيها مره اخرى بالبيض ثم بالبقسماط
3- صفيها بصينية فوق ورق مشمع وضعيها بالفريزر مدة نصف ساعة
4- اقليها بالزيت بمقلاة عميقة ثم صفيها من الزيت الزائد
5- قدميها ساخنة مع صلصة الطماطم

http://www.marketday.com/Productimages/4040.jpg

:p

[الجوووري]

شوربة المشروم والدجاج من تشيليز




Chili`s Chicken Mushroom Soup



4\1 كوب ماجرين
4\1 كوب بصل مفروم
4\1 كوب جزر مفروم
4\1 كوب كرفس مفروم
3 كوب مشروم مفروم
2\1 كوب طحين
2\1 5 كوب مرقة دجاج
4\1 م م زعتر مجفف
2\1 م م فلفل ابيض
1 م م فلفل اسود
2\1 م م صلصة فلفل حارة
1 م بقدونس طازج مفروم
3 كوب كريمة
2\1 1 م م عصير ليمون
3 صدور دجاج مسلوقة ومفرومة

1- اذيبي المارجرين بوعاء طهي عميق ثم اضيفي الخضراوات وحركيهم فوق نار متوسطة حتى يذبلوا
2- اضيفي الطحين مع التحريك حتى يذوب معهم واحرصي ان الا يتحول الى البني
3- اضيفي المرقة مع التحريك ثم البهارات ، صلصة الفلفل ، والبقدونس واطهيهم مدة 10 دقائق
4- اضيفي الكريمة ، عصير الليمون والدجاج ودعيهم على النار مدة 10 دقائق
5- قدميهم على الفور ;)

****************

[الجوووري]

تشيز كيك بالفواكة


الكمية : 8 - 10 اشخاص


علبة بسكويت دايجستف
100 غ زبدة مذوبة
3 م سكر
4\1 م م قرفة (دارسين)
2 م جيلاتين مذوبين في 4\1 كوب ماء دافي
1 كوب حليب سائل
2 كيس دريم ويب
1 كوب سكر ناعم
صفار بيضتين
رشة فانيليا
4\1 م م برش ليمون
1- يطحن البسكويت في الخلاط حتى ينعم ، ثم يخلط مع السكر والزبدة والقرفة
2- يمد خليط البسكويت على قعر وحواف قالب تشيز كيك مقاس 24 سم
3- يخبز القالب في فرن محمي درجة 325 ف لمدة 10 الى 15 دقيقة ثم يخرج من الفرن ويترك جانبا ليبرد
4- في اثاناء ذلك حضري الحشوة ، يذوب الجلاتين في الماء ويترك جانبا
5- في الة الخفق ، اخلطي الجبنة مع السكر الناعم وصفار البيض والفانيلا وبرش الليمون
6- اضيفي الجلاتين ثم الكريما (دريم ويب) والحليب ، اغلقي الآلة لحظة امتزاج الكل
7- اسكبي الحشوة فوق البسكويت واجعلي سطحه مستوي
8- ضعيه بالفريزر ما بين ساعة الى ساعتين
9- ضعي فوقة الخلطة اللي تريدينها


مثلا


فراولة وادهنيها بمربى المشمش
http://www.pastrywiz.com/dailyrecipes/images/488.jpg

أو تلقين بالجمعية pie filling مثل التوت الأزرق والكرز

http://www.moderncake.com/cakes/20.jpg


:love

[الجوووري]

Mexican Salsa




الصلصة المكسيكية




1 كوب صلصة طماطم
2\1 م م قرفة
1 م م ملح
4\1 م م بودرة ثوم
عصير 2\1 ليمونة
2 م م فلفل احمر حار مفروم
2\1 م م اوريغانو
2 فص ثوم مهروس
2 م م خل


اخلطي الجميع وقدميها مع الناتشوز
****************

[الجوووري]

Chocolate Chip Cookies



4\3 كوب مارجرين
4\3 كوب زيت نباتي
2\1 1 كوب سكر بني
4\3 كوب سكر عادي
3 بيضات
3 م شراب الذرة
3 م ماء
3 م م فانيلا
4\3 3 كوب طحين غير منخول
2\1 1 م م بيكنج صودا
4\3 م م ملح
3 كوب رقائق الشوكولاته نصف محلاة Chocolate chips
1- اخفقي المارجرين ، الزيت ، السكر بنوعيه ، البيض ، شراب الذره ، الماء ، والفانيلا جيدا حتى يصبح كالكريمة
2- اخلطي الطحين ، البيكنج صودا والملح ثم اضيفيهم الي الخليط السابق
3- اوقفي الخلاط ثم اضيفي الشوكولاته واخلطي بالملعقة
4- صبي الخليط بصينية خيز مدهونة بواسطة ملعقة
5- اخبزيها بفرن حرارته 350 درجة مدة 15 دقيقة
6- دعيها تبرد قليلا ثم رتبيها بطبق التقديم


الكمية حوالي 18 قطعة

http://texascountrycookies.com/cookies_texas_chocolate_chip_cookiessm.jpg

[الجوووري]

Cinnabon®
Icescape®

الفراوله

كوب ماء
4\1 كوب سكر
3 كوب ثلج مجروش
3\1 كوب فراوله مثلجة
2\1 كوب كريمة سائلة
4\1 كوب عصير ليمون
4\1 كوب صلصة الفراولة من هيرشي

1- اخلطي الماء والسكر بكوب حتى يذوب السكر
2- اضيفي مزيج السكر الى باقي المقادير في بالخلاط وشغليه على سرعة عالية حتى ينعم ثم قدميه
http://www.cinnabon.com/images/str_2.jpg

[الجوووري]

البرتقال


3 كوب ثلج مجروش
1 كوب ماء
3\2 كوب عصير برتقال
2\1 كوب كريمة
3 م عصير تانج برتقال

اخلطي الجميع بالخلاط حتى الامتزاج ثم قدميه



هني وعافية مقدمااااااااااااا :p

[الجوووري]

بس خلاص تعبت :o :o

وبس انشااء الله عجبكم الموضوع والوصفات يارب

[أبو رائد]

الأخت العزيزة / الجووووووري




حقــــيقـــة أنتي رائعة جدا .. وإن شاء الله سوف يكون هذا الموضوع بمثابة مرجع
للوصفات المفيدة للجميع .. وخاصة بأننا مقبلين على شهر ( الأكل ) رمضان




جدا رائعة يا الجوووري ونشكرك على جهدك المتميز




تحياتي لك ،،

[الجوووري]

العفوو ابو رائد وبالفعل هذي شهااده اعتز فيها منك تسلم على مروورك يالغالي smile0

[فـتـــــــــون]

مجهود طيب ....


وكرد فعل لإعجابي سيتم تثبيته ....


حتى يكون مرجع مفيد للجميع ...



تحياتي

[الجوووري]

تسلمين على مروورج فتونه ;)

وشكراا على التثبيت ..

[الجوووري]

احم هالوصفه اهداء لصقيقتي بومبا <====ملسونه :o :o

سنيبون الجبن CINNABON



المقادير

3و1/2كأس دقيق رقم
1و1/4 م ط خميرة
1 م ط B.P
4م ط حليب نيدو
1/3كأس زيت
م ش ملح
1 م ط سكر
1و1/2كأس ماء

الحشو

2حبة جبن كيري + 2م ط جبن كرافت كريم
صفار بيضة + حليب سائل للوجه
قليل من الزبد لمسح الفطائر بعد إخراجها من الفرن .

الطريقة

تخلط جميع المقادير الجافة مع الزيت جيدًا
يضاف الماء قليلاً قليلاً وتعجن حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة
تترك لتخمرمدة ربع ساعة
م / لا تتركيها تخمر كثيرًا لأنكِ عندما تقومين بتقطيعها فستكون لينة
ولن تكون الحلقات مرتبة وعندما تحمليها إلى القالب ستنفك
تفرد العجينة بشكل مستطيل
يخلط جبن كرافت مع جبنة كيري وبالملعقة نمسح العجين المفرود
ويلف على شكل رول ويقطع ويصف في قوالب الفرن ويمسح بصفار
البيض المخلوط مع الحليب ويغطى مدة عشر دقائق ثم يدخل الفرن
وعند إخراجه من الفرن يمسح وجه الفطائر بالزبدة

انشااء الله عجبتك يا لس لس :o :o

[حنين]

الجوري مو معقوله سينيبون مره وحده:rolleyes:




heart2 يعطيك الف الف الف الف الف صحه و عاااااافيه صقيقتي الصقوقheart2

[الجوووري]

حق صقيقتي مو اجيب سينيبون اجيب القمر لها :rolleyes:

الله يعافيك شكراً على المروور :D

[الريم]

اهووب:biggrin:

تعرفين كل هالخلطات وما تسووينها لي وجعه:biggrin:

<<<< تموووت على الدووونات

الله مير يجزيتس خير يا الجوووري:tongue:

/*

[الجوووري]

ماعليه تعالي عندي مره ثانيه واسويها لتس :biggrin: :biggrin:

بس ممكن سؤال!!



/* << هذي شنو معناتها :biggrin:

شووكرن على مروورك ريمووه :cool:

[وميض المشاعر]

موضوع يسيل اللعاب ..

إننا نتعلم الطرق يخلينا نحس بالفخر إن الأشياء الي كنا نحب
ناكلها في المطعم الفلاني صرنا نعرف نسويها يعني احنا بعد
في داخلنا فيه مطاعم مشهورة بس محد اكتشفها غيرنا

[الجوووري]

هلا وغلا اختي وميض المشـاعر



اتمنى فعلاً أنك استفدتي من الموضوع


اسعدني تواجدك يالغلآ :)

[ابوليلى]

اختي الجوووري








طبخات ومستويات للصعوبه وحركااااااات فن وشئ يهبل ...








جهد رائع منك وان جبت خدامه بخليها تأخذ كورس عندك ....








مشكورة اختي الجوووري على هذا الموضوع الروووووووعه ....

[الجوووري]

هلآ وغلآ اخـوي ابن الخطآب

منور الموضوع بوجودك يالغلآ :)

شاكرهـ لك مرورك

[الفارســـــه]

ويوم انج تعرفين اسرار المطاعم مخسرتني كل اسبوع ابي مطعم واطلبي لي تكفين
كل معاشي على المطاعم ليه :mad:

[الجوووري]

الفارســه :rolleyes:



ياختي الكسـل وما ادراك ما الكـسـل :rolleyes:


بعدين انا فاضيه اطبخ لـك !؟!؟!


شاكـره لـك مرورك :rolleyes:

[هوى العز]

تسلم ايدينك يا الجوري

بس لازم نخلي الفارسة تسوي لج اختبار عملي و نشوف تنجحين فيه و الا لا :tongue:

تحياتي

[الجوووري]

هلآ وغلآ أخـوي هوىالعز

تسلم ايدينك يا الجوري

بس لازم نخلي الفارسة تسوي لج اختبار عملي و نشوف تنجحين فيه و الا لا

تحياتي


أول شي الله يسلمك

وثاني شي أبشرك ماراح انجح :biggrin:


شاكره لك مرورك يالغالي

[بسمة الفجر]

( الجووري )

مشكووره على الوصفات الجميله والرائعه .. تعبناك معانا .. وعساك على القوه ..

وتسلم يد ينك .. الرائعه .. على كل طبخه كتبتيها لنا ..

وانشالله بجرب طبخاتك .. وننتظر الأكثر من الطبخات ..

تحياتي لكي ..

( بسمة الفجر )

[الجوووري]

:: بسمـة الفجر ::

اهلاً هلاا بك يالغلآآ

الله يسلمك ويخليك لعين ترجيك يارب ..

شاكرهـ لك مرورك وتواجدك ياقلبي ..

لا عدمتك .,.

[عذبه أنا]

يسلمووووو الجوري ..

يعطيك العافيه ,,

باااي

[الجوووري]

::// عذبـة انا //::

الله يسلمك ويعافيك يالغلآ ..

شاكرهـ لك تواصلك الررائـع عزيزتي ..

دمـتِ بخير

:::
::
:

[هتاف الشوق]

ياهلا بالجووووري

ماشالله عليك كفيتي ووقيتي الجوووري

كنتي مبدعة جدا في تنويع الطبخااات

حبيت اشكرك مددا

ارق التحايا لشخصك الكريم

[الجوووري]

",’ هــتآف الشووق ،’"

ياهلا وغلا فيك عيونــــــي ..

منورهـ المتصفـح .. بوجودكـ

شاكرهـ لك مرورك العذب ..

لاعدمتــك .. :101:

[fgr2006]

جزاك الله خير

[الجوووري]

تسلمين يالغلآ على المرور ..

الف شكـر لـك :smile: :101:

[GENNEAH]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
والله مدري وش اقول اختي الجوري من جد اشياء تهبل ومشهية وعلى قد ماني حواسة بالمطبخ واحب الطبخ عمري ماتوقعت تكون بالمقادير اشياء غريبة.. من كان يقول ان كنتاكي يحط ميرامية بالخلطة.. غصبها سريه.. الله يعطيك العافية ومشكورة الجوري..

[الجوووري]

هلا وغلا

إن شاء الله تكونين استفدتي ولو بالقليل من هذا الموضوع يالغلا ..

واسعدني مرورك العذب

:101:

[daloatobaid]

الله يعطيك العافيه

[الجوووري]

هلا وغلا


الله يعافيك غلاتي

وشكراً على الـمرور

:101:

[ameera_sa1]

شكل ك فنانه حبيبتي في الطبخ يعطيك الف عافي و( يابخت من نفع واستنفع )
الف الف شكر حبيبتي
شكرا

[الجوووري]

هلا بك يالغلا


الله يعافيك

وشاكرهـ لك مروركـ الكريم

سعدنا بطلتك الحلوهـ (:
:101:

[همس الشفاة]

مشكوره حبيبتي على هالموضوع بس ممكن تقوليلي طريقة عمل بسبوسة طازج لو سمحتي .

[مياسة]

ملف رائع وفعلا يستحق التثبيت لحين الحاجة شكرا لجهودكم

[fawziah]

أشكر مطبخ الرائدية على هذه الوصفات الله ينور عليكم
المرسل: <<إذكرني قد ما أنا أذكرك>>

[الجوووري]

اهلاً


بالجميع

حياكم الله


وازداد المتصفح نوراً..,


ممكن تقوليلي طريقة عمل بسبوسة طازج لو سمحتي .


همس / من عيوني


إن شاء الله احط موضوع عن طريقة عمل البسبوسة..


شكراً للجميع


:101:

[goree]

الله يسعد قلبك جوارتي

وتسلمين لنا غلاتي

وماننحرم منك

[طليفيح]

الله يعيتس العافيه يالجوووري

تحياتي

[الجوووري]

هلا وغلا

جوريه

الله يسلمك قلبوو

[الجوووري]

الله يعافيك طلفوووووح

[الدووووخي]

الله يعطيك العافيه الجوري ’’’

[الجوووري]

الله يعافيك الدوووووخي

شاكره لك مرورك

[المنتصرة]

سلمت يمناك علىالمشاركة الاكثر من الروووووووووعه بل الرائعة جداااااااا
اسال الله الذي لن تطيب الدنيا
الا بذكره ولن تطيب الاخـــــــــرة
الا بعفوه, ولن تطيب الجنـــــــــة
الا برؤيته, ان يديم ثباتك وايمانك
وصحتك ,ويرفع قدرك ويشرح صدرك
ويسهل خطاك الي الجنـــــــــــــــــــه

[الجوووري]

هلا وغلا


:: المنتصره ::


بارك الله فيكِ..


والله يعسدك على هالدعوة الطيبة


اجمعين عزيزتي.. .


وشاكره لك مرورك


:101:

[بنت ناس ماتنداس]

وش الاكلات اللي ممكن تستخدم مع الصلصات ياليت تفيديني الله يجزاك الجنة
وتسلم ايديك على الموضوع الرائع

[همس الشفايف1]

يعطيك الف الف عافيه

[ميم نت]

جزاك الله خيرا
يبي لها جلسه
سيتم الرجوع لها لاحقا ان شاء الله

[الجوووري]

هلا وغلا


شاكرهـ لكم تواصلكم ومروركم


سعيده بهذا الحضوور


لاخلا ولاعدم

:101:

[aad201]

ماشاء الله عليك جهود موفقه

[الجوووري]

ربي يسلمك :)


شاكره لك مرورك الطيب..

:101:

[نوني الامير]

ماشاء الله

مجهود رائع ..

:101:

[المها333]

يسلمو جهد تشكرين عليه

[شموع الأمل]

تم حفظ الصفحة
الله يعطيك العافيه

[فلووور]

مشكوره عالموضوع
يعطيك العافيه


تحياتي

[سمـــر]

شىء رائع جدا كنت ابحث عن المقادير

http://www3.0zz0.com/2008/10/14/15/602181539.gif

[الجوووري]

الله يعافيكم.. .

وشكراً لتواصلكم

:101:

[ريمـ الهوىـ]

جميل جداً ..~

بس عنآوين الطبخآت مو كلها عرفتهآ ..~

!!


عوآفي ..~

[الجوووري]

هلآ وغلآ..

شآكرهـ لك مروركـ..

وسعيدهـ بحضورك،

:101:

[عزيزة نفس]

الجوري ..... يسلــــــــــــــــــموووو يالغلا على الوصفات الرووووعه ...

[~أصداف~]

.
.

رووووووووعة جوريتي ..

لي عوده مطوّله أختار ..
يسلم قلبك ..

.
.

[الجوووري]

هلا بالغوآلي..

ربي يسلمكم ويخليكم

:
لاعدمت هالطلّه..

:101:

[azza2007]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[sadu]

الله يعطيك الف عافيه ..
كل الشكر

[صمت المعاني]

والله شيء جميل

[الجوووري]

وآنتم الأجمل بلا شك

شآكرهـ لكم مروركمـ..

:101:

[الجدة ام اشرف]

تسلم الايادى

[ام ياسين]

وصفات جميلة جدا

[حنين2010]

مجهود رااائع
تسلمي

[AYAWASEL]

موضوع فى غايه الجمال

يسلموووووووووووو الايادى

[شموخي عزي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[نور عيني]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[rasha]

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااو عليك

عن جد وصفات روعه

تسلمين عليها