أرز المكرونه .. و الدجآج المشوي (بالطريقة الخآصه) .. ~

[goree]

بسم الله الرحمن الرحيم



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اليوم جايبه لكم أرز إختراإإإإإعي يعني من م خي ><>< خلصينآآآ<.صرآحه قلت أجرب و نشوووف و الحمد لله تعبي ،ما رآآح عالفاضي / و طبقت دجاج ام يوسف المشوي و طلع رووووعه بسم الله ماشاء الله http://www.hawahome.com/vb/uploaded/2_1148858089.gif


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://img16.imageshack.us/img16/6420/dsc01078e.jpg (http://img16.imageshack.us/i/dsc01078e.jpg/)


المقادير{}{}{{{{{}{}{}{ـــــ
دجاج < بصله مفرومه<4 سن ثوم بقشره<نصف جزره مبشوره<2 طماطم مفرومه<3 غار<ملعقه كمون <ملعقه كزبره< ملعقه زنجبيل<ملعقه بهار مشكل< مكعب ماجي<فلفل أسودملح<><><

نشوح البصل و الدجاج في قدر لين ما يبيض الدجاج و البصل يصر ذهبي


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://img717.imageshack.us/img717/5537/dsc01070lu.jpg (http://img717.imageshack.us/i/dsc01070lu.jpg/)


نضيف باقي المكونات و نحرك بعدين نغلق القدر و على نار خفيفه جدآا منده 10 د



http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://img59.imageshack.us/img59/7080/dsc01071ss.jpg (http://img59.imageshack.us/i/dsc01071ss.jpg/)


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://img140.imageshack.us/img140/8103/dsc01072e.jpg (http://img140.imageshack.us/i/dsc01072e.jpg/)


في هذ الوقت نستغله و نسلق مكرونه في ماء و صلصه بيتزا<طماطم+ سن ثوم+غار+فلفل أسود ملح >
و نسلق الأرز نصف سلقه



نضيف المكرونه من غير صلصه على الدجاج



http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://img541.imageshack.us/img541/7272/dsc01074l.jpg (http://img541.imageshack.us/i/dsc01074l.jpg/)


تم نضيف طبقه الأرز و برشه بكزبره و نعناع مفرومين <><>< نخلط الزعفران مع شوي ماء و نرشه ، نخلط البابريكا مع ماء و نرشها كمان على الأرز . و ملعقه كمون مع ماء و مرشها كمان



http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://img697.imageshack.us/img697/7720/dsc01075h.jpg (http://img697.imageshack.us/i/dsc01075h.jpg/)


ثم مغطي القدر بإحكام و نضع حله أغطاء قدر ما نحتاجه تحت القدر و نوطي النار و نتركه مدة 30 د إلى 40 د و نعد كدا نقدمه


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://img260.imageshack.us/img260/9193/dsc01076q.jpg (http://img260.imageshack.us/i/dsc01076q.jpg/)


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://img245.imageshack.us/img245/30/dsc01079m.jpg (http://img245.imageshack.us/i/dsc01079m.jpg/)


هنا إستغليت الفرصة و طبقت دجاج أختي الغليه أم يوسف الحبيبه الدجاج المشوي بس أنا و ضعته بصينيه و الماء اللي حصلت عليه خلطته مع الأرز و طلع ما شاء الله تبارك الرحمان رهيييييييييييييييييييييييييب .
إن شاء الله تجربوووووووه و تعطوني رأيكم فيه و الله يا بنات روووووووووووووووووعه قليله عليه .

http://img202.imageshack.us/img202/2341/dsc01077e.jpg (http://img202.imageshack.us/i/dsc01077e.jpg/)

دجاج مشوي امممممممممممممم (http://forum.hawahome.com/t290482.html)



http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://img217.imageshack.us/img217/2650/dsc01083kt.jpg (http://img217.imageshack.us/i/dsc01083kt.jpg/)


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://img37.imageshack.us/img37/9851/dsc01084d.jpg (http://img37.imageshack.us/i/dsc01084d.jpg/)




http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://img72.imageshack.us/img72/8277/dsc01080ha.jpg (http://img72.imageshack.us/i/dsc01080ha.jpg/)


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://img245.imageshack.us/img245/7282/dsc01081t.jpg (http://img245.imageshack.us/i/dsc01081t.jpg/)


http://forum.hawahome.com/highslide/graphics/warning.gif
http://img94.imageshack.us/img94/6492/dsc01082uc.jpg (http://img94.imageshack.us/i/dsc01082uc.jpg/)


و في الأخير أشكر كل من مره على موضوعي .
و الله يسعدك يا أم يوسف على الدجاج المشوي عجب زوجييي كتييييييير و الي بقى من البارح أخذه معه اليوم للشغل جزاك الله كل خير وكتب لك الجنه يا رب و الله يهنيكي و يسعدك حبيبتي
آمييييييييييييين :cool:
ودورت طريقة ام يوسف عشان اجيبها هنا
ولا قيتها الحمدلله

[goree]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
كيفكم حبيباتي ان شاء الله بخير وعافيه يارب
جبتلكم اليوم دجاج مشوي بخلطه روعه
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1271591934.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1271591934.jpg)
ندخل علي المقادير
دجاجه 800 جرام او الوزن اللي تبغيه وممكن فروج وانا سويت معاها طبق افخاد دجاج
ربع ملعقه صغير فلفل اسود -ملح حسب الرغبه -ملعقتين خل - ربع ملعقه صغيره اوريجانو-ربع ملعقه صغيره بهارات مشكله -ربع ملعقه صغيره زعتر -4ملاعق زيت زيتون -عصير حبتين طماطم مبشورين -عصير حبه بصل مبشوره نبشر بصله ناعم ونضع عليها شويه ملح ونتركها شويه هاتنزل مويه نعصرها وناخد المويه حقها -ربع ملعقه صغيره بودره ثوم
الطريقه
نخلط جميع مكونات الخلطه وننقع فيها الدجاج اقل شيء 6ساعات وممكن تنقعيها من الليل لتاني يوم تصير اطيب
هنا الدجاج وهو منقوع والدجاجه نعمل فيها شقوق صغيره بالسكين علشان التتبيله تدخل فيها
نغطي الدجاج ونضعه في التلاجه
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1271592204.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1271592204.jpg)
نسخن فرن علي اعلي شيء عندك لمده ربع ساعه ثم نخلي الفرن علي 180 درجه
ونرص الدجاج علي شبكه الفرن ونضع تحتها صنيه الفرن ونضع فيها مويه تعطي ترطيب للدجاجه وتسوي بخار يساعد علي تسويه الدجاج وتخليه مو ناشف
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1271592326.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1271592326.jpg)
نقلب الدجاج كل ربع ساعه ولو المويه اللي في الصنيه نشفت نزود المويه
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1271592409.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1271592409.jpg)
نتركه في الفرن لمده تتراوح من ساعه لساعه الا ربع مع التقليب كل ربع ساعه
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1271592460.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1271592460.jpg)
هنا بعد ما استوي وطلعته من الفرن اممممممممممم لذيذhttp://www.hawahome.com/vb/uploaded/2_1148858089.gif
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1271592556.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1271592556.jpg)
قدمت معاه رز ابيض وسلطه
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1271592641.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1271592641.jpg)
طعم الدجاج يا بنات روعه يجنن وممكن تقدمي معاه سلطه طحينه وخبز يميييييييييييييي
http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1271592688.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/300254_1271592688.jpg)
جربوها يا بنات طعم ولا اروع وتتبيله مخليه طعم الدجاج يجنن
ملحوظه
بعد ما يخلص تسويه الدجاج نسوي جمره فحم ونحطاها في فنجان زيت وسط الدجاج ونغطي بالقصدير شويه حتي ياخد ريحه الشوي
وطبعا لو سوينا الدجاج علي الفحم يطلع ممممممممممممممممممممممممممممhttp://www.hawahome.com/vb/uploaded/2_1148683047.gif
الف هنا وعافيه
ان شاء الله الدجاج عجبكم
في امان الله وحفظه ورعايته
محبتي وتقديري واحترامي للجميع http://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194178932.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194180001.gifhttp://www.hawahome.com/vb/nupload/275_1194178932.gif

[شمس الرائدية]

http://www.a-mot.com/vb/images/mlah.gif (http://www.a-mot.com/vb)


الجوري
كل الشكر لتلك الانامل الرائعه
على تنزيلك لهذه الوصفه والطريقه الرائعه

عساكِـ على القوهـ

[شوق الغلا]

تسلمين يالغلا ..


وصفه رائعه ..


الله يجزك خير انتى وام يوسف ..

كونى بخير ..

[الراهي]

..وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
..الحمد لله ع النعمه
..
حركات والله أم يوسف :biggrin:
..
تسلم يدينكـ الجووري ..
..

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif





يمي رووووووووووووووووووووعه



تسلمين على هالاختار المميز














http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[اميرة الكون..]

يسلمووو ع الوصفه

..اميرة الكون..

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
http://img121.imageshack.us/img121/1636/231401246480889.gif (http://img121.imageshack.us/my.php?image=231401246480889.gif)
جووري
يم يم يم
وصفات لذيذة وطريقتها سهله
يعطيك العافية على الوصفة
بانتظار جديدك
دمت بخير
باقات الورد
لقلبك ولروحكـ،،

[البسمة الحلوه]

يعطيك العافية

وتسلم الاناامل

دمت بخير

[حسرات]

أمممممم

شكله شهي

تسلمين ع الاطباق

و يعطيكِ العافية يالغالية

تحياااااتي

http://photos.7be.com/thumbnail/photos/1895-600x480.jpg (http://www.7be.com/)

[غِنَــى !]

تسلمي ..,
:101:

[~أصداف~]

□▫


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..


ربي يسعدك
لا عدمنا روعة طرحك ..

لكِ تقديري ..≈



▫□