عشاء خفيف لذيذ (مشاط)

[غدا أجمل]

http://www.alraidiah.org/up/up/25604206520091020.gif



السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهـ

كيف حال ؟؟

http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/h.gif (http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/h.gif)

كنت محتارة في عمل العشآء وتذكرت طبق خفيف ولذيذ http://r-mbd3.com/vb/images/smilies/smilies2/d086.gif (http://r-mbd3.com/vb/images/smilies/smilies2/d086.gif)

الي هو ( مشاط )
يمكن تستغربوا الاسم والطبخة لكن بصرآحة هي أكلة فلسطينية شهية

http://vb.vip600.com/images/smilies/happy.gif (http://vb.vip600.com/images/smilies/happy.gif)

والآن مع الطبق ...

http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/h00.gif (http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/h00.gif)

رأس زهرة ( قرنبيط ) أو حسب الكمية ..

كأس وربع دقيق .. بهارات .. ملح .. فلفل أسود

2 بيضة .. ( بقدونس مفروم + قليل من النعناع )

ماء للعجين .. زيت للقلي ..

http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/h000.gif (http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/h000.gif)

نغسل الزهرة جيداً ونقطعها ثم نسلقها حتى تستوي او تقارب على الاستواء ..

http://dc08.arabsh.com/i/01509/pa4rcaz5rqlw.jpg (http://dc08.arabsh.com/i/01509/pa4rcaz5rqlw.jpg)

وأثناء السلق نحضر خلطة العجين ..

الدقيق + البهارات ... + البيض والبقدونس والماء ونخلطة جيداً

وتكون كثافة العجين مثل خليط الكيك أو أخف تقريباً ..

http://dc08.arabsh.com/i/01509/3v5fimiqiouw.jpg (http://dc08.arabsh.com/i/01509/3v5fimiqiouw.jpg)

بعد ذلك نصفي الزهرة ونهرسها بملعقة كبيرة كما بالصور

http://dc08.arabsh.com/i/01509/m63iorvhkfou.jpg (http://dc08.arabsh.com/i/01509/m63iorvhkfou.jpg)

http://dc08.arabsh.com/i/01509/i86l113zlegg.jpg (http://dc08.arabsh.com/i/01509/i86l113zlegg.jpg)

نأخذ بالملعقة الكبيرة الخليط ونضعهـ في زيت غزيز وساخن ,, حتى يحمر

http://dc11.arabsh.com/i/01509/56x9mbc0rify.jpg (http://dc11.arabsh.com/i/01509/56x9mbc0rify.jpg)

والآن الطبق جاهز .. وقدمية مع السلطة والليمون وياسلآآآآم http://r-mbd3.com/vb/images/smilies/r-mbd3%20..%20lover/%7B%5E_._._%5E%7D.png (http://r-mbd3.com/vb/images/smilies/r-mbd3%20..%20lover/%7B%5E_._._%5E%7D.png)

http://dc11.arabsh.com/i/01509/p8owd3xrkien.jpg (http://dc11.arabsh.com/i/01509/p8owd3xrkien.jpg)

http://dc11.arabsh.com/i/01509/qmm4itzurzxj.jpg (http://dc11.arabsh.com/i/01509/qmm4itzurzxj.jpg)

أتمنى تجربوهـ وراح يعجبكم بإذن الله

http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/h.gif (http://www.noor-elshams.com/t9ameme/gift/h.gif)

في أمان الله
:rolleyes:

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif




احب الزهره المقليه


بس شكلها تشرب زيت



انا اسويها عدله بدون فرم


بس ما اخليها بكبرها افككها شوي


واحطها بعجينه بدون بيض







تسلمين يا امواج










http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[سـَمآ ♪]

تسلم الايااادي..

الف شكر لك..

[شوق الغلا]

غاليتي ..

الله يعطيك العافيه ..


طريقه حلوه نجربها ..


كونى بخير ..

[صمت المعاني]

http://sub3.rofof.com/img4/06hviru14.gif (http://www.rofof.com)

[~أصداف~]

□▫

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..



أحب الزهرة المقلية لوحدها ..
لكن هذي ماقد جربتها ..


بعضهم يسوونها ويحطون معها
جزر مبشور وملفوف ..



تسلمين يا ربّ ..≈



▫□

[غدا أجمل]

منورين

ربي يسلمكم ولا يحرمني منكم

اشكركم

[ثلجة وردية]

السَلاَم عَلَّيكَمَّ ورَحْمَة الله وَبَركآته
يم يم يم
يسَلِمَوو عَلَّى الَوَْصَفَه الَجَُّنَّاااااآن
رُبّي يعطَيّك العافََيه
ولا يحَرَمَنا مَنّ جَدِيَدَكَّـ
باقآت الُورْد
لقَلَبَك ولرَوَّحَكـ،،
http://img177.imageshack.us/img177/2452/032910150338gov3le8arox.gif (http://img177.imageshack.us/my.php?image=032910150338gov3le8arox.gif)

[شمس الرائدية]

أمواج << يم يم يم يم
تسلم أناملكـ الذهبيه
أسمعي سويها وتعالي عندي وإلا إعزميني ترى ما ارد العزيمه لبطني :biggrin:

[غدا أجمل]

ثلجة وردية

شمس الوله

منورين ربي يسعدكم إن شاء الله

[فجرالأماني]

امممممممممم القرنيط اسلقة وارشه بملح يا سلاااااااااااااام

وان شاء الله اجرب اقليه .... مشكورة أوي ....

معلومه
ترى مشاط عند أهل حايل وخصوصا كبار السن كان نوع من الزينه للشعر عطيه ريحه يقولون حلوة وانا اقول تصرع ههههههههه ياويلي

[غناتي بسمو ذاتي]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[غدا أجمل]

امممممممممم القرنيط اسلقة وارشه بملح يا سلاااااااااااااام

وان شاء الله اجرب اقليه .... مشكورة أوي ....

معلومه
ترى مشاط عند أهل حايل وخصوصا كبار السن كان نوع من الزينه للشعر عطيه ريحه يقولون حلوة وانا اقول تصرع ههههههههه ياويلي



فجر الأماني

منوره يالغلا

هههههه

مرورك اسعدني

والمشااااط معروووف على قلولتك بس ريحته أحلى من ريحة ...........؟؟

لا تحرمينا من إطلالتك الرائعة

[غدا أجمل]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .



الشكر لك

دمتِ بخير

[بوح المشاعر]

رُبّي يعطَيّك العافََيه
ولا يحَرَمَنا مَنّ جَدِيَدَكَّـ
احبها حييل هالزهره المقليه

[غدا أجمل]

بوح المشاعر

أحبك الله

كل الشكر لك