سَمبُوسَة دِجَآج بالـشعيرِيَهـ

[سـَمآ ♪]

http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267890189.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267890189.jpg)





السلام عليكم ورحمة الله وبركآتهـ






المقآدير ~





http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267890262.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267890262.jpg)





(أ)





1 كرتون شعيريهـ
2 رقاق سمبوسهـ سويتز
2 صحن صدور دجاج مقطع مكعبات






(ب)






2 م ك معجون طماطم
1 م ص فلفل أسود + 1 م ص كمون مطحون + ربع م ص كآري
3 مكعبات ماجي<< راح نستغني عن الملح






(ج)






1 بصلهـ كبيرهـ مقطعه مكعبات صغيره
1 طماطم كبيره مقطعه مكعبات
1 فلفل رومي مقطع مكعبات صغيره
1 جزره كبيره مبشوره
مقدار كوب من الملفوف الأبيض مقطع ضغير
2_4 بصل أخضر مقطع صغير
2 ثوم مقطع مكعبات صغيره





::






الإعدآد ~






http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267890340.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267890340.jpg)






نحمس البصل والثوم حتى يذبل ويكتسب اللون الذهبي الغامق<< حتى تكون النكهه أقوى
ثم نضيف مكعبات الدجاج وتحرك حتى يتغير لون الدجاج للون الابيض .. ثم نضيف الكرنب ويترك حتى يذبل..








http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267890849.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267890849.jpg)






ثم نضيف البصل الأخضر ويحرك .. ثم الفلفل الرومي .. ثم الجزر






http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903132.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903132.jpg)

(http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903132.jpg)




نسلق الشعيريهـ في مويه وزيت حتى تتفكك فقط ولاتترك تطبخ
ملاحظهـ: لاتسلقين الشعيريهـ أكثر من الازم وتصبح كالمعكرونهـ





http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903238.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903238.jpg)






ثم نضيف مكعبات الطماطم ..
ثم نضيف البهارات ( الكمون والكاري والفلفل الأسود والماجي )
وربع زبده .. وتحرك جميعها حتى تذوب الزبدهـ
ثم نضيف الشعيريهـ





السبب في إضافة الزبدهـ: حتى لاتتماسك الحشوه ببعض مع الشعيريهـ






http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903300.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903300.jpg)

(http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903300.jpg)

.http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903340.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903340.jpg)




نفرد قطعه من السويتز ونضع مقدار ملعقة كبيرهـ من الحشوهـ بالطرف
وتُلُف .






http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903384.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903384.jpg)





ونلزق طرفها بلاصق من ( الدقيق والماء )
وهكذا حتى ننتهي






http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903493.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903493.jpg)






http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903532.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903532.jpg)




طبعآ قسمت السمبوسهـ بعد مانتهيت لقسمين




قسم قليتهـ علطول
وقسم غمستهـ بلبن وخليط من ( الفلفل الأسود والثوم البودرهـ والدقيق الأبيض ) وقليتهـ





::






الشكل النهآئي ~






http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903583.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903583.jpg)






http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903610.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903610.jpg)




http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903638.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903638.jpg)





الصوص ~






علبة زبآدي + 1 م ك مايونيز
عصير نص ليمونهـ + رشة ملح
م ص خل + رشة فلفل أسود





( تخلط جميعها ) طعمهـ رووعهـ







(http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903673.jpg)http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903673.jpg (http://forum.hawahome.com/nupload/135338_1267903673.jpg)




::




إنتهــــــــــــــى




::

[غناتي بسمو ذاتي]

شي خرافي مره حلوه

وطريقه جديده

تسلم يدينك

[شوق الغلا]

يا الغلا ..



تسلمين على الطريقه الرائعه ..


دمتي بود يالغلا ..

[لأجل اشتياقي]

تصلح فطور ابيها



ثوكرن

[سـَمآ ♪]

أشكركم ع التواااااجد...

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif





تسلمين على هالطريقه الغريبه


الله يعطيك العافيه يارب













http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[اميرة الكون..]

شذى الايام
الله يعطيكـْْ العافيه يالغَلاَاا
مِشَّكُورهـ عَالوصفه ..
http://img338.imageshack.us/img338/3548/12689284851.gif (http://img338.imageshack.us/my.php?image=12689284851.gif)

[سـَمآ ♪]

أشكركم ع التوااجد...

[goree]

يمي
روووووووووووعه
ربي يسعد قلبك

[سـَمآ ♪]

تسلمين ع المرور,,,,,,,,,,,,

[~أصداف~]

□▫

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..



روووووعه ..
أعجبتني كثيييييير ..


تسلمين شذوووو ..≈



▫□

[ثلجة وردية]

السَلاَم عَلَّيكَمَّ ورَحْمَة الله وَبَركآته
شذى
تَسَلَّمَ يَدَكَّ عَزِيزتي
بِنْتظار الطَبَّقَ القادََِم هَنَّأَ
باقآت الُورْد
لقَلَبَك ولرَوَّحَكـ،،
http://img51.imageshack.us/img51/4228/20237.gif

[شمس الرائدية]

يعطيك ربي الف عافيه
وتسلم يمينك لـ/ـروعة طررحك
بـ أنتظار لـ جديدك
دمتي بخير

[سـَمآ ♪]

أشكركم ع التواااجد...