طبق دجاج تكا ... مزود بالصور ...

[فـتـــــــــون]

حياكم حبايبي ...


أحب أقدم لكم طبق لذيذ ... سهل جدا وبسيط ... ومكوناته موجوده بكل بيت ...



المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات

وتشكيله البهارات

ثوم مدقوق

بصل مفروم ناعم

بقدونس ناعم

عصير ليمون

زيت

لبن 3 -5 ملاعق

معجون طماطم




ونبدا
نقطع الدجاج

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_dicedmeat_xl.jpg



ونجهز البهارات ونخلطها

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_ingredients_xl.jpg



حتى تصبح هكذا بعد الخلط

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_mix_xl.jpg



ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_pasting_xl.jpg



وتصبح هكذا

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_pasted_xl.jpg



ونقوم بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_marinating_xl.jpg



ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_tray2_xl.jpg


وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها
وتترك لتحمر






والحين إذا حابين تضيفون طبق جانبي ....

مثل السلطه

ومقاديرها كالتالي ....


وهي خس مفروم

طماطم مفرومه

زيتون مقطع

جبن مقطع

وتخلط
ثم تضيف الليمون والملح


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/fetasalad_xl.jpg



وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار
وممكن كاتشاب


http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_cooked_xl.jpg


وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلطه

http://www.redhotcurry.com/images/food/recipes/tikka_sandwich_xl.jpg





وعواااااااااااااااااااافي http://www.animationlibrary.com/Animation11/Food_and_Drinks/Cold_Beverages/Glass_of_soda.gif

[الجوووري]

امممممم يمي يمي يعطيج العافيه فتووووووونه تسلمين يالغلا :o

[فـتـــــــــون]

الله يسلمج ياحياتي ....


منووووره

[حنين]

شنو هذا يازوله داير تعرفي تطبخي



يعطيك العافيه دزع مرات

دزع مرات= تسع مرات يعني يعطيك العافيه تسع مرات

على كيفي بس تسع

[فـتـــــــــون]

تسلمي طعش مره :D


طعش = تسع تعش:D كيفي كويتي :D