كبد حار مطبوخ بطريقة فارس الحب

[فارس الحب]

اول شئ المقادير

1 - كيلو كبد يستحسن يكون ضاني

2 - 10 فصوص ثوم متوسط الحجم
3 - 1/8 كيلو فلفل أخضر حار
4 - 2 حبة طماطم
5 - 1/4 كيلو زبده

طريقة التحضير

يوضع مقدار الزبد على نار هادئه حتى تسخن

ثم يوضع الثوم بعد تقطيعه

يترك لفتره نحو دقيقه

ثم يوضع الفلفل بعد تقطيعه و يترك لفتره نحو دقيقه و نصف

يقلب جيدا

ثم توضع ملعقتين من الماء

ثم توضع الطماطم المقطعه

ثم نواصل التقليب جيداً

ثم توضع التوابل المحببه و أنصح بوضع فلفل أسود مقدار ملعقه ثم الكمون
ثم الملح حسب الرغبه

تقلب جيدا ثم يغلق الإناء على المحتويات و تترك على نار هادئه نحو دقيقتين

ثم تضاف الكبده بعد تقطيعها قطعا صغيرة الحجم جداً

ثم تقلب جيدا ثم توضع كميه من الماء تعادل 1/8 كوب من الماء

ثم تحرك جيدا بالإناء

ثم يحكم إغلاق الإناء لفترة 10 دقائق

ثم بالهناء و الشفاء


ثم إذا أردتم أن تأكلوها فتأكدوا من وجود سيارة الإسعاف أولا

ههههههههههههههه




تحيتي






فارس الحب

[شمس الرائدية]

طبق هندي :eek:
تسلم ..

[نوني الامير]

عشان الشطة :biggrin:

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[فارس الحب]

والله الطبق معروف بكل المستشفيات

ما من دوله تسألون فيها عن طبق فارس الحب إلا و تجدون له ضحايا

ههههههههههههه








تسلم شهيتكم

[goree]

يووووه
8 كيلو فلفل
عز الله اللي بيسويها نقول عليه السلام
:biggrin:

ربي يسعدك يافارس
وخلي الفلفل بحد معقول يمكن تكون احسن:rolleyes:

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif



تسلم يافارس الحب


اسوي مثل كذا لكن بدون ثووم والفلفل احط فلفل رومي(بارد)





http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[~أصداف~]

.
.

حار بزيادة ..



تسلم على هالوصفة الخطيرة ..
لك الشكر ..~


.
.

[شوق الغلا]

تسلم عزيزي ..


الله يعطيك العافيه ..


احس نسبة الفلفل كثيره ممكن نقلل منها وتكون ممتازه ..


كن بخير يالغلا ..

[البسمة الحلوه]

يسلمووووووووووووووووووو

[فارس الحب]

شكرا لمروركم

و بالهناء

[بوح المشاعر]

لذييذه
وحاره بعد
ربي يعافيك

[لأجل اشتياقي]

ماشاء الله عليك

لكن وين تطبيقك


تسلم والله