سـَمآ ♪
04-08-2010, 07:08 PM
كيكة الزبادي بالتوت
http://up.3ros.net/get-7-2010-id3uf9sa.png (http://up.3ros.net/get-7-2010-id3uf9sa.png)
المقادير:
http://up.3ros.net/get-7-2010-mqysuvrd.png (http://up.3ros.net/get-7-2010-mqysuvrd.png)
3 بيضات | يفصل الصفار عن البياض|
ربع كوب زيت
كوب دقيق
نصف علبة زبادي
ربع كوب سكر
ملعقة عصير ليمون
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
رشة ملح
نصف كوب توت أي نوع مفضل
طريقة الإعداد:
- ينخل الدقيق والبيكنغ باودر والملح
- بالخلاط الكهربائي يخلط كل من |صفار البيض - الزبادي - الليمون - الزيت|
- ثم يضاف الدقيق تدريجياً
http://up.3ros.net/get-7-2010-4mhc4sw0.png (http://up.3ros.net/get-7-2010-4mhc4sw0.png)
- يخفق بياض البيض والسكر جيداً حتى يتكون لدينا المنقار
- يضاف الخليط للخليط السابق ويقلب بالملعقة برفق حتى يمتزجان جيداً
http://up.3ros.net/get-7-2010-7wqy2q0y.png (http://up.3ros.net/get-7-2010-7wqy2q0y.png)
- يوضع الخليط بقالب كعك مدهون بالزبدة ثم يضاف على الوجه التوت
http://up.3ros.net/get-7-2010-0kpw30im.png (http://up.3ros.net/get-7-2010-0kpw30im.png)
- يوضع الكيك داخل فرن مشتعل مسبقاً على درجة 350 ْ حتى يستوي الكيك مع مراعاة عدم فتح
باب الفرن كثيراً حتى لايتسبب في انخفاض الكيك
- عند استواء الكعك توضع على شبك الكعك حتى تبرد ثم تقطع وتقدم
http://up.3ros.net/get-7-2010-2f6lrk42.png (http://up.3ros.net/get-7-2010-2f6lrk42.png)
http://up.3ros.net/get-7-2010-rh6yfzo7.png (http://up.3ros.net/get-7-2010-rh6yfzo7.png)
http://up.3ros.net/get-7-2010-id3uf9sa.png (http://up.3ros.net/get-7-2010-id3uf9sa.png)
المقادير:
http://up.3ros.net/get-7-2010-mqysuvrd.png (http://up.3ros.net/get-7-2010-mqysuvrd.png)
3 بيضات | يفصل الصفار عن البياض|
ربع كوب زيت
كوب دقيق
نصف علبة زبادي
ربع كوب سكر
ملعقة عصير ليمون
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
رشة ملح
نصف كوب توت أي نوع مفضل
طريقة الإعداد:
- ينخل الدقيق والبيكنغ باودر والملح
- بالخلاط الكهربائي يخلط كل من |صفار البيض - الزبادي - الليمون - الزيت|
- ثم يضاف الدقيق تدريجياً
http://up.3ros.net/get-7-2010-4mhc4sw0.png (http://up.3ros.net/get-7-2010-4mhc4sw0.png)
- يخفق بياض البيض والسكر جيداً حتى يتكون لدينا المنقار
- يضاف الخليط للخليط السابق ويقلب بالملعقة برفق حتى يمتزجان جيداً
http://up.3ros.net/get-7-2010-7wqy2q0y.png (http://up.3ros.net/get-7-2010-7wqy2q0y.png)
- يوضع الخليط بقالب كعك مدهون بالزبدة ثم يضاف على الوجه التوت
http://up.3ros.net/get-7-2010-0kpw30im.png (http://up.3ros.net/get-7-2010-0kpw30im.png)
- يوضع الكيك داخل فرن مشتعل مسبقاً على درجة 350 ْ حتى يستوي الكيك مع مراعاة عدم فتح
باب الفرن كثيراً حتى لايتسبب في انخفاض الكيك
- عند استواء الكعك توضع على شبك الكعك حتى تبرد ثم تقطع وتقدم
http://up.3ros.net/get-7-2010-2f6lrk42.png (http://up.3ros.net/get-7-2010-2f6lrk42.png)
http://up.3ros.net/get-7-2010-rh6yfzo7.png (http://up.3ros.net/get-7-2010-rh6yfzo7.png)