تطبيقي لـ/ شآورما عربي ..~|

[~أصداف~]

.
.

http://www.alraidiah.org/up/up/28111143720100806.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/28111143720100806.gif)

صباحكم / مساءكم ..
............ ورد و ودّ ..


أعجبني موضوع حنين اللي طرحته هنا
http://www.alraidiah.com/vb/showthread.php?t=94767

جربت الطريقة وكانت النتيجة رووووووعة ..

مقادير الحشوة /

صدور دجاج
فلفل أخضر
جزر
ملح
بهارات منوعة
"لكن ما أستخدمت ثوم"

العجينة /

بيضة
ذرة ملح
ملعقة سكر
ملعقة خميرة
كوب ونصف ماء
3 أكوآب طحين

( تكفي لأعداد 8 قطع شآورما كبيرة
أنا طلعت معي 4 لآني عملتها عريضة شوي )


الطريقة ../

نجهز حشوة الدجاج بالطريقة المعروفة
ونقلي أصابع بطاطا ..

وبعد كذا نعجن العجينة باليد أو العجانة

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-310bb05370.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-310bb05370.jpg)

نتركها تتخمر ربع ساعه

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-200e1c1a38.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-200e1c1a38.jpg)


بعد كذا نرش عليه شوي طحين ونكورها
ونلاحظ نحط طحين تحت الكور حتى ما تلزق

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-46e9ef7a48.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-46e9ef7a48.jpg)


أيضاً نتركها تتخمر ربع ساعه

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7c053befc2.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7c053befc2.jpg)


بعد كذا نفرد العجينة على طحين
ونتركها رقيقة جداً ..
(أنا وضعت الحشوة في منتصف العجينة
وكان مفروض أقصها قسمين
وأحشي كل نصف على حده
حتى ما يصير فيها عجينة كثير )

ندهن جبن سائل
ثم حشوة الدجاج
ثم نضيف اصابع البطاطا
ومخلل خيآر حسب الرغبة

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4990694c5d.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4990694c5d.jpg)


آخر شيء نرش جبن مبشور

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c3aa6ae1eb.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-c3aa6ae1eb.jpg)


ونقفلها من كل الجوآنب

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3a18e60b12.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-3a18e60b12.jpg)


ثم نضعها على الصاج

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7ad301fe85.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-7ad301fe85.jpg)


ثم نضعها بالحافظة حتى تلين شوي .. ( ضرورية هالفقرة )

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4cf482e337.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-4cf482e337.jpg)



آخر شيء ..
نقصهها شرآئح عريضة
ونزينها بالبطاطا والمخلل والليمون ..

http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-78033db9c2.jpg (http://www.alraidiah.org/s//uploads/images/alraidiah-78033db9c2.jpg)



وبالهناء والعافية ..~|

http://www.alraidiah.org/up/up/28111140720100806.gif (http://www.alraidiah.org/up/up/28111140720100806.gif)
.
.

[سـَمآ ♪]

ماشاء الله..

تسلم الاياادي..

[حنين]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif






رووووعه ماشاء الله


تحمست اني اطبقها بكره ان شاء الله



تسلمين ياصدووفه











http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

[شمس الرائدية]

ما شاء الله ,,
شكلها مشهيه
يسلممممو يالغلا

[~ ليل !]

. »

مـآ شـآأء الله
مشهـــــــي مرآآ


تسلم الأيأآدي ي بعدي

« .

[اميرة الكون..]

تسلم ايدك ع الشورما...
والله يعطيك الف عاافيه..
ان شاءالله اجربها..

..اميرة الكون..

[~أصداف~]

ماشاء الله..

تسلم الاياادي..



.
.

يا هلا فيك ..



ربي يسلمك ويسعدك ..
لكِ ودّي ..|~


.
.

[~أصداف~]

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif (http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif)






رووووعه ماشاء الله


تحمست اني اطبقها بكره ان شاء الله



تسلمين ياصدووفه











http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif (http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif)



.
.


وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
يا هلا فيك ..



من جدّ روووعة
لا تطوفك ..


ربي يسلمك ..|~


.
.

[~أصداف~]

ما شاء الله ,,

شكلها مشهيه

يسلممممو يالغلا




.
.

يا هلا فيك ..



ربي يسلمك ..
لا عدمت توآجدك ..|~


.
.

[~أصداف~]

. »

مـآ شـآأء الله
مشهـــــــي مرآآ


تسلم الأيأآدي ي بعدي

« .




.
.

يا هلا فيك ..



يسلم قلبك ..
لا عدمت نورك يالغلا ..|~


.
.

[~أصداف~]

تسلم ايدك ع الشورما...
والله يعطيك الف عاافيه..
ان شاءالله اجربها..

..اميرة الكون..



.
.

يا هلا فيك ..



جربيها وبالعافية يا ربّ ..
ربي يسلمك ..|~


.
.

[شوق الغلا]

تسلمين صدووف ..

ما شاء الله شكلها روووعه ..

لكن العجينه مو لينه بقوه ..

بتتعب بالفرد وعلى كثر ما تحطين دقيق تتكتل بعدين ..

ان شاء الله اجربها يالغاليه ..

كوني بخير ..

[~أصداف~]

تسلمين صدووف ..

ما شاء الله شكلها روووعه ..

لكن العجينه مو لينه بقوه ..

بتتعب بالفرد وعلى كثر ما تحطين دقيق تتكتل بعدين ..

ان شاء الله اجربها يالغاليه ..

كوني بخير ..



.
.



يا هلا فيك ..



لا بالعكس
بعد ما تتخمر تصير لينة كثير ..



جربيها وأعطينا رأيك ..|~


.
.

[بشاش]

تسلم

و الله يعطيك العافية

:101:وفقكم الباري:101:

[~أصداف~]

تسلم

و الله يعطيك العافية

:101:وفقكم الباري:101:




.
.

يا هلا فيك ..



ربي يسلمك ويعافيك ..
لك تقديري ..|~


.
.

[mnar]

تسلمين


يا شيف صدوف

الله لا يحرمنا روعة أطباقك

[~أصداف~]

تسلمين


يا شيف صدوف

الله لا يحرمنا روعة أطباقك




.
.

يا هلا فيك ..



ولا يحرمنا توآجدك ..
يسلم قلبك ..|~


.
.

[goree]

رووووووووووعه
ربي يسعد روحك صدوفة قلبي

[R.G]

ماشاء الله تسلمي..

[مجنونة .com]

ألف شكر لك
دمت بحفظ الله

[سليل المجد]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[bebo0o]

جوووووووووووووووووووووووووووعااااانهـ yd.885

تكفين ارسلي لي قطعه بس :biggrin:

تسلم الأنامل يالغلا

ان شاءالله رح اخلي الوالده تطلع على الوصفه عشان تسويها

انا وين والطبخ وين هع..

[ليلة عيد]

الله يعطيك العافية

[NoOorah]

تسلم يدينك على الوصفه

يمي يمي شهيه

لاخلينا منك

[حلم]

••


آصدآف


تطبيق روعه ..
و طعم أروع ^_* ..


تسلم الآيآدي ..

[الجورى الاحمر]

تسلم الايااادي.

الله يعطيك الف عافيه..



:101::101::101::101::101::101:

[~أصداف~]

رووووووووووعه
ربي يسعد روحك صدوفة قلبي



.
.


يا هلا فيك ..



الأروع طلّتك يالغلا ..
لا عدمت مرورك ..|~


.
.

[~أصداف~]

ماشاء الله تسلمي..

.
.


يا هلا فيك ..




ربي يسلمك ..
لكِ تقديري ..|~


.
.

[~أصداف~]

ألف شكر لك
دمت بحفظ الله



.
.


يا هلا فيك ..



العفو أختي ..
لا عدمت مرورك ..|~


.
.

[~أصداف~]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


.
.


يا هلا فيك ..




العفو أخوي ..
سلمت على طيب المرور ..|~


.
.

[~أصداف~]

جوووووووووووووووووووووووووووعااااانهـ yd.885

تكفين ارسلي لي قطعه بس :biggrin:

تسلم الأنامل يالغلا

ان شاءالله رح اخلي الوالده تطلع على الوصفه عشان تسويها

انا وين والطبخ وين هع..



.
.


يا هلا فيك ..




ربي يسلمك ..
فدآآآك كلها وبالعافية عليك ..|~


.
.

[~أصداف~]

الله يعطيك العافية

.
.


يا هلا فيك ..




ربي يعافيك ..
لكِ تقديري ..|~


.
.

[~أصداف~]

تسلم يدينك على الوصفه

يمي يمي شهيه

لاخلينا منك



.
.


يا هلا فيك ..




ربي يسلمك ..
لكِ الشكر على المرور ..|~


.
.

[~أصداف~]

••


آصدآف


تطبيق روعه ..
و طعم أروع ^_* ..


تسلم الآيآدي ..




.
.


يا هلا فيك ..




الأروع طلّتك ..
وبالعافية يالغلا ..|~


.
.

[~أصداف~]

تسلم الايااادي.


الله يعطيك الف عافيه..



:101::101::101::101::101::101:



.
.


يا هلا فيك ..




ربي يسلمك ويعافيك ..
لا عدمت مرورك ..|~


.
.