حنين
29-09-2010, 09:22 AM
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif
*×؛صينيه رز غير شكل؛×*
المقدار اللي استخدمته..
دجاجه _ كاسين ونص رز
2جزر وسط مبشورات
2بطاطس
ملفوف مقطع طوال
بهارات
ملح
فلفل احمر مطحون
بصل مقطع جوانح ومقلي
نطبخ الدجاج مع مويه وملح وبصل حبحر لما يستوي
واذا استوت طلعي الدجاج اضيفي الرز على مرق الدجاج
ثم قومي شيلي الجلد والعظم من الدجاج وقطعيه بس لايكون صغار يكون وسط احسن
ثم قومي قطعي بصل جوانح وقلبيه على النار الى ان يتغير لونه ثم اضيفي له الملفووووف وخليه عالنار وقلبيه>>انا خليته تقريبا 10 دقايق على نار هاديه
الى ان تطلع ريحته ويذبل
http://sub3.rofof.com/img4/07ynlic30.jpg
ثم اضيفي الدجاج وبهارات وملح وفلفل احمر وطفي عن النار واضيفي الجزر
وتكونين مقطعه البطاطس على شكل مثلثات رفيعه>>زي ماراح تشوفونه في الصوره
وقاليته في الزييت
ثم الحيين نبداء في الشغل
نجيب صينيه ونحط اول طبقه الرز
ثم الطبقه الثانيه البطاطا المقليه...
http://sub3.rofof.com/img4/07qekbv30.jpg
جا دور الدجاج..
http://sub3.rofof.com/img4/07awmfu30.jpg
وخلصنا بقي التقديم بس اذا كانت صينيتك بارده دخليها الفرن تحمى
ثم قومي قطعي بصل جوانح واقليه في الزيت ثم حطيه فوق الصينيه وزينيها بشوي بقدونس مفروم
http://sub3.rofof.com/img4/07wcvof30.jpg
http://sub3.rofof.com/img4/07styqp30.jpg
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif
*×؛صينيه رز غير شكل؛×*
المقدار اللي استخدمته..
دجاجه _ كاسين ونص رز
2جزر وسط مبشورات
2بطاطس
ملفوف مقطع طوال
بهارات
ملح
فلفل احمر مطحون
بصل مقطع جوانح ومقلي
نطبخ الدجاج مع مويه وملح وبصل حبحر لما يستوي
واذا استوت طلعي الدجاج اضيفي الرز على مرق الدجاج
ثم قومي شيلي الجلد والعظم من الدجاج وقطعيه بس لايكون صغار يكون وسط احسن
ثم قومي قطعي بصل جوانح وقلبيه على النار الى ان يتغير لونه ثم اضيفي له الملفووووف وخليه عالنار وقلبيه>>انا خليته تقريبا 10 دقايق على نار هاديه
الى ان تطلع ريحته ويذبل
http://sub3.rofof.com/img4/07ynlic30.jpg
ثم اضيفي الدجاج وبهارات وملح وفلفل احمر وطفي عن النار واضيفي الجزر
وتكونين مقطعه البطاطس على شكل مثلثات رفيعه>>زي ماراح تشوفونه في الصوره
وقاليته في الزييت
ثم الحيين نبداء في الشغل
نجيب صينيه ونحط اول طبقه الرز
ثم الطبقه الثانيه البطاطا المقليه...
http://sub3.rofof.com/img4/07qekbv30.jpg
جا دور الدجاج..
http://sub3.rofof.com/img4/07awmfu30.jpg
وخلصنا بقي التقديم بس اذا كانت صينيتك بارده دخليها الفرن تحمى
ثم قومي قطعي بصل جوانح واقليه في الزيت ثم حطيه فوق الصينيه وزينيها بشوي بقدونس مفروم
http://sub3.rofof.com/img4/07wcvof30.jpg
http://sub3.rofof.com/img4/07styqp30.jpg
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif