حنين
05-10-2010, 03:33 AM
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif
..[ تارت الدجاج ]..
http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_1825908685.jpg
المقادير :
عجينة التارات .. حشوة الدجاج .. جبن موزريلا ..
العجينه /
http://www.dohaup.com/up/2009-06-18/dohaup_1697437555.jpg
[ 1 كوب دقيق .. أصبع زبده ]..
[ بيضه .. ملح ]
* يخلط المقادير سوياً وتعجن ..
الحشوه /
http://www.dohaup.com/up/2009-06-18/dohaup_1330643018.jpg
[ صدور دجاج مكعبات .. ذره ملح .. فلفل اسود ]..
[ فطر .. كريمة خفق .. مايونيز ]..
* يحمر الدجاج بالزيت ثم يوضع الفلفل الاسود والملح والفطر ..
* يضاف المايونيز والكريمه ويقلب حتى يثقل المزيج ثم تطفىء النار وتضاف الذره ..
الطريقه :
http://www.dohaup.com/up/2009-06-18/dohaup_132407651.jpg
1- تفرد العجينه ثم تغلف قوالب التارات بها ..
2- تثقب بالشوكه ثم تحشى ويزين سطحها بالموزريلا .. وتدخل الفرن حتى تنضج ويذوب الجبن ..
ملاحظه /
طعم العجين اشبه بالبسكويت ..
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif
..[ تارت الدجاج ]..
http://www.dohaup.com/up/2009-07-15/dohaup_1825908685.jpg
المقادير :
عجينة التارات .. حشوة الدجاج .. جبن موزريلا ..
العجينه /
http://www.dohaup.com/up/2009-06-18/dohaup_1697437555.jpg
[ 1 كوب دقيق .. أصبع زبده ]..
[ بيضه .. ملح ]
* يخلط المقادير سوياً وتعجن ..
الحشوه /
http://www.dohaup.com/up/2009-06-18/dohaup_1330643018.jpg
[ صدور دجاج مكعبات .. ذره ملح .. فلفل اسود ]..
[ فطر .. كريمة خفق .. مايونيز ]..
* يحمر الدجاج بالزيت ثم يوضع الفلفل الاسود والملح والفطر ..
* يضاف المايونيز والكريمه ويقلب حتى يثقل المزيج ثم تطفىء النار وتضاف الذره ..
الطريقه :
http://www.dohaup.com/up/2009-06-18/dohaup_132407651.jpg
1- تفرد العجينه ثم تغلف قوالب التارات بها ..
2- تثقب بالشوكه ثم تحشى ويزين سطحها بالموزريلا .. وتدخل الفرن حتى تنضج ويذوب الجبن ..
ملاحظه /
طعم العجين اشبه بالبسكويت ..
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif