حنين
12-10-2010, 01:55 AM
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif
هذه باختصار تجربة القدر العجيب
نبدأ بصورة للقدر
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/01282620968.jpg
ثم صورة البهارات والمقادير وهي تختلف من شخص لأخر
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/41282620968.jpg
نضع القدر على اصغر عين في الفرن
وتكون النار مع فتحة القدر
ونبدأ بالزيت والبصل والطماط والبهار ومقدار كأسين من الماء
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/81282621195.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/11282620968.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/21282620968.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/31282620968.jpg
وتكون بهذه الطريقة
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/51282620968.jpg
ثم نضع الطبق الثاني والموجود فيه الفتحات الصغيرة
ونضع عليه الدجاج بعد تبهيرها
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/71282620968.jpg
ثم نضع الغطاء على القدر
ولمدة 25 دقيقة تقريبا
وفي هذه المدة يكون الرز قد تم وضعه بماء ( تنقيع )
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/21282621250.jpg
حتى يصبح الدجاج بهذه الصورة
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/81282620968.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/01282621195.jpg
ثم نضع الرز
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/91282621195.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/01282621250.jpg
ولا يمنع من وضع الدجاج فوقه
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/11282621250.jpg
ثم نغلقه لمدة 25 دقيقة
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/21282621250.jpg
ثم نفتح الغطاء وتكون الطبخة جاهزة للأكل
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/31282621250.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/41282621250.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/51282621250.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/61282621250.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/41282621195.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/51282621195.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/61282621195.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/71282621195.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/31282621195.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/21282621195.jpg
وبالهني والعافية
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif
هذه باختصار تجربة القدر العجيب
نبدأ بصورة للقدر
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/01282620968.jpg
ثم صورة البهارات والمقادير وهي تختلف من شخص لأخر
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/41282620968.jpg
نضع القدر على اصغر عين في الفرن
وتكون النار مع فتحة القدر
ونبدأ بالزيت والبصل والطماط والبهار ومقدار كأسين من الماء
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/81282621195.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/11282620968.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/21282620968.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/31282620968.jpg
وتكون بهذه الطريقة
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/51282620968.jpg
ثم نضع الطبق الثاني والموجود فيه الفتحات الصغيرة
ونضع عليه الدجاج بعد تبهيرها
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/71282620968.jpg
ثم نضع الغطاء على القدر
ولمدة 25 دقيقة تقريبا
وفي هذه المدة يكون الرز قد تم وضعه بماء ( تنقيع )
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/21282621250.jpg
حتى يصبح الدجاج بهذه الصورة
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/81282620968.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/01282621195.jpg
ثم نضع الرز
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/91282621195.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/01282621250.jpg
ولا يمنع من وضع الدجاج فوقه
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/11282621250.jpg
ثم نغلقه لمدة 25 دقيقة
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/21282621250.jpg
ثم نفتح الغطاء وتكون الطبخة جاهزة للأكل
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/31282621250.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/41282621250.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/51282621250.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/61282621250.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/41282621195.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/51282621195.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/61282621195.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/71282621195.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/31282621195.jpg
http://www.alrassxp.com/uploaded6/2702/21282621195.jpg
وبالهني والعافية
http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif