منتديات الرائدية - اطباق منوعه

منتديات الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/index.php)

- ركن مطبخ الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/forumdisplay.php?f=48)

- - اطباق منوعه (http://www.alraidiah.com/vb/showthread.php?t=124314)

اطباق منوعه

صباح /مساء الورد

أقدم لكمـ اطباقي المنوعه 2
1/ ساندوتشات شاورما.
2/فته حمص .
3/فته باذنجان .
4/صينيه بطاطس

~سندوتشات شاورما ~

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...51c2a3f746.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...468230607d.jpg

المقادير
دجاجة مسلوقة ومخلية و مقطعة قطع صغيرة
فلفل رومي
بصل
كرنب
جزر
جرجير
مايونيز
خبز أسمر صغير
فلفل أسود _ ملح
الطريقة
نقطع البصل ونضيفه للتاوه مع شوية زيت
ونحمره ثم نضيف الدجاج و نحركه شويتين
ثم نضيف الجزر والكرنب لما تذبل شوي
واخر شي نضيف الفلفل الرومي
ونخليه لما يذبل ونضيف الملح والفلفل
وتصير الحشوة جاهزة http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t015.gif
نقص الخبز بالنص وندهنه بشوية مايونيز
نضيف مقدار من الحشوة
ونضيف الجرجير
و تمتعو بالطعم الأليم http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gif

صور أثناء الطبخ

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0133ca3c86.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...edc2715169.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8286ec4a20.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...314b4b13a1.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...583de5c938.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...93251f6f85.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...296dc52d05.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...77b3764d48.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f8a58464f0.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0859911f29.jpg

~ فتة الحمص ~

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0b39c62a4f.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4dc92e7ebf.jpg

المقادير
حمص
حمص معلب حب
كوب لبن رايب
2 خبز ايراني
فلفل اسود كمون و ملح وسماق
كزبرة مفرومة
نعناع ناشف
ثوم مفروم
ملعقة صغيرة خل اسود
عصرة ليمون
الطريقة
نولع الفرن من فوق ونحط الخبز الايراني
لما يتحمر ويقرمش نكسره ونحطه في صحن التقديم
نخلط مقادير الفتة الباقيه مع بعض ونبقي شوية حمص حب عشان التزيين
نضيف الخلطة على الخبز الايراني ونحرك
ونزينه بالحمص والسماق والنعناع الناشف
وزيت زيتون

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a6dc23d78d.jpg

صور أثناء الطبخ

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9616c5dd13.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3ed798d4e9.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ec459bfcd9.jpg

~ فتة باذنجان ~

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...efbaac5493.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3b7e53b554.jpg

المقادير
3 باذنجان متوسط الحجم
2خبز ايراني
كزبرة مفرومة
كوب لبن رايب
علبة لبن زبادي
شوية رمان حسب الرغبة
فلفل أسود و ملح وسماق
زيت زيتون
ثوم مفروم
نعناع ناشف
ملعقة صغيرة خل اسود
الطريقة
نقطع الباذنجان مكعبات ونقليه
ونحطه في صينية التقديم
ونضيف جزء من الرمان ونخلي شويه عشان التزيين
نشغل الفرن من الاعلى ولما يصير حار
نحط الخبز الايراني حيقرمش وينتفخ ويتحمر
وينضاف على الباذنجان
نجهز الصوص

نخلط اللبن الزبادي والرايب مع ملح وفلفل وعصرة ليمون وملعقة صغيرة خل اسود
و الثوم المفروم والكزبرة
ونضيفه على الباذنجان في صحن التقديم
ونزينه بالسماق والفلفل الاسود والنعاع الناشف
والرمان بالنص
يتاكل في التو واللحظة
وصحتين وهنا على قلوبكم

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...23c5e089c2.jpg

صور أثناء الطبخ

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ba6e0b59c6.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3d3215ba0d.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7bcf2c53c2.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...debb3e0dba.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8aff0d9fa1.jpg

~ صينية البطاطس ~

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...fb05f9420f.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...83bc402823.jpg

المقادير

2 صدر دجاج مقطع مكعبات
بصل مقطع مكعبات
خضار مثلجة ( بازليا وجزر(
4 بطاطس حجم وسط مسلوقة
فلفل أسود وملح
ثوم مفروم
الصوص
2 ملعقة جبنة سايلة
1 ملعقة مايونيز
علبة قشطة
الطريقة
تهرس البطاطس المسلوقة في الخلاط مع حبتين ثوم
وملح وفلفل أسود وتتكور كرات بحجم الليمونة الصغيرة
تترص في الصينية
على الصاج نضيف الدجاج لما يحمر وثم نضيف البصل
والفلفل الرومي لما يتحمر شوي وبعدها نضيف الخضار المثلجة
والملح والفلفل عشر دقايق مع التقليب المستمر ويصير جاهز
نضيفه على الصينية اللي رصينا فيها البطاطس
نخلط الصوص في الخلاط ونضيفه عليه
وندخله الفرن ربع ساعة من أسفل
ومن فوق لحد مايتحمر ..
وتمتعوا http://forum.te3p.com/images/smilies/119.gif
ممكن تاكليه مع رز أبيض
أو مكرونة مسلوقة سادة
طعمه يمي يمي .. يعذب

صور أثناء الطبخ

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6b11dcecd2.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...73acebfbd9.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8d1218a91b.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a5e6a3a75f.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...dd712b8cb9.jpg

تـــــم http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t015.gif

اتـمنى ان ينـآال اعجـآبكم http://forum.te3p.com/images/smilies/2009/t132.gif

تسلمي دانة الكون وصفاتك كتير تشهي يم يم

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته
http://www.upsaudi.net/upfiles/xwl19061.gif
عواآأإ‘آأفي على طرح ــك المميز..
بإنتظار القاآأإ‘دمـ بكل شووق
لـ روحك الطيبة
وردةمن جنان الخلد،،..}❀✿❀

تسلمى دانه
وصفات رائعه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رباب (المشاركة 1777816)

تسلمي دانة الكون وصفاتك كتير تشهي يم يم

الله يسلمك و يعافيك

شاكره مرورك.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ثلجه ورديه (المشاركة 1778057)

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته

http://www.upsaudi.net/upfiles/xwl19061.gif
عواآأإ‘آأفي على طرح ــك المميز..
بإنتظار القاآأإ‘دمـ بكل شووق
لـ روحك الطيبة

وردةمن جنان الخلد،،..}❀✿❀

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

التميز تواجدك
و الله يعافيك و يسلمك

شاكره مرورك.

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بسمه (المشاركة 1778063)

تسلمى دانه
وصفات رائعه
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

الاروع تواجدك
الله يسلمك و يعافيك
و العفو...

شاكره مرورك.

الله يعطيك العافيه دانة على الوصفة ..:101::101:

الله يعافيك و يسلمك

شاكره مرورك.