منتديات الرائدية - محشي الفلفل الرومي الملون... للمسابقة ...

منتديات الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/index.php)

- أطباق بأيدي الرائديات (http://www.alraidiah.com/vb/forumdisplay.php?f=143)

- - محشي الفلفل الرومي الملون... للمسابقة ... (http://www.alraidiah.com/vb/showthread.php?t=100844)

محشي الفلفل الرومي الملون... للمسابقة ...

المقادير :

ثلاث حبات فلفل رومي ( احمر ـ برتقالي ـ اخضر)
رز مصري(( تقريبا ً كاس الا ربع))
ملح ـ فلفل ـ كمون ـ ماجي .
2 بصل ـ 3 فصوص ثوم ـ ـ 2 طماط ـ ملعقتين معجون طماطم .

الطريقة :

نقطع البصل صغير ونحمسه مع الثوم في قليل من الزيت الى ان يصبح لونه ذهبي
نضيف عليه الطماط و معجون الطمام ثم نضيف الملح و الفلفل الاسود و الكمون و الماجي و نتركه على النار الى ان يتسبك (( تقريبا عشر دقايق))

نقسم التسبيكه هذي الى قسمين

القسم الاول نضيفه للرز المصري

والقسم الثاني لطبخ الفلفل الرومي

نحشي الفلفل الرومي و نضعه في القدر

نضيف عليه مويه مغليه و القسم الثاني من التسبيكه

ملاحظه:
بعد غليان المرقه يوخذ بالملعقة منها ويضاف الى الرز المحشي حتى ينضج اسرع

يترك على النار لمدة ساعه تقريباً

و بالعااااااااااااافيه

http://www.alraidiah.org/s//uploads/...100bb6bf5b.jpg

http://www.alraidiah.org/s//uploads/...841a8f3587.jpg

http://www.alraidiah.org/s//uploads/...98e3edadba.jpg

http://www.alraidiah.org/s//uploads/...c19561e619.jpg

ياربي يجنن شكلهم

اموت في المحاشي

بس الشعب السعودي اللي في البيت مايشجعو yd.885

اذا أشتهيت فلفل آكله عند خالاتي يعني أطلبه منهم

يعطيك العافيه حبيبتي

[align=center]
ما شاء الله.... شكله بيجنن بيشهي

يسلمو هالايدين يا رب
[/align]

الكتكوته ما عليك من الشعب السعودي انتي سوي لك حبتين او ثلاث و اكليه

و تسليمن على المرور

اسماء خنفر ... الله يسلمك ... وشاكره لك حبيبتي

يعطيك الف الف عافيه شكلها مره مره يجنن

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif

ماشاء الله

تسلمين يا ام دحوم على هالشغل السنع والصور الرااائعه

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

تسلمين يالغلا ..

اسوي نفس الطريقه لكن ازيد بقدونس وكزبره وشبنت ..:biggrin:

دمتي يالغلا ..

الجوري الاحمر الله يعافيك يارب

وشاكره لك

حنين الله يعافيك

و مشكوره