الارز مع الصلصة (للمسابقة)
 

المقادير:

لحم مقطع طولي

خل

بصل مقطع

فليلفة خضراء مقطعة طولي

برش جزر

معجون طماطم. كاتشب.ملح .بهارات.زيت زيتون.


الطريقة:

1- نضع الزيت على النار ونقلي اللحم مع البصل ونضيف اليهم الملح والبهار وورق الغار والخل ونضيف ايضا الفليفلة ونخلطهم جيدا .

http://www.alraidiah.org/s//uploads/...b4b88061e1.jpg

2- نضيف الماء لهم ولكن ليس بكمية كبيرة لانها عبارة عن صلصة جادمة ونتركهم على نار هادئة حتى النضج.

http://www.alraidiah.org/s//uploads/...49722ce14a.jpg

3- نلاحظ اذا قلت كمية الماء نضيف اليها الماء .

4- نضيف برش الجزر قبل ما يستوي ونتركهم قليلا.

http://www.alraidiah.org/s//uploads/...d3283e6cd3.jpg

5- بالاخير بعد ما تستوي شرحات اللحم نضيف الكاتشب مو الحار وايضا معجون الطماطم ونتركهم لحد ما يتجانس الخليط وتكون صلصة جامدة.

http://www.alraidiah.org/s//uploads/...742e6f2fdb.jpg


6- نعمل الارز وهو عبارة عن ثوم مقلي بالسمن مع الحمص ونضيف الرز مع الماجى والكركم والبهار والكاري والماء ونتركه لحد ما ينضج.

http://www.alraidiah.org/s//uploads/...2b4f31a444.jpg

7- يوضع الارز ويسكب فوقه الصلصة واللي يحب ممكن اضافةالشطة لها.

http://www.alraidiah.org/s//uploads/...4e094bbc09.jpg


http://www.alraidiah.org/s//uploads/...9e88fe4c02.jpg

وصحتين وعافية

ماشاء الله عليك ..

تسلم ايديــــــك ..

ما شاء الله .


طريقتك حلوه ..


كوني بخير ..

الله يعافيكم وشكرا لتواجدكم

ماشاء الله تبآرك الرحمن
يشهي كثيييييير

:101: