منتديات الرائدية

منتديات الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/index.php)
-   أطباق بأيدي الرائديات (http://www.alraidiah.com/vb/forumdisplay.php?f=143)
-   -   خضار سوتيه - طبق صيني (للمسابقهـ) (http://www.alraidiah.com/vb/showthread.php?t=102963)

بنبونتة 19-01-2011 01:56 AM

خضار سوتيه - طبق صيني (للمسابقهـ)
 
http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayatd2ede26022.gif




خضار سوتيه - طبق صيني

http://www.alraidiah.org/s//uploads/...74fcd5080f.jpg


http://www.alraidiah.org/s//uploads/...1cf9423edb.jpg

وهذا نفس الطبق بس يوم ثاني مع تغيير بنوعية الخضروات


http://www.alraidiah.org/s//uploads/...a66f319af7.jpg

http://www.alraidiah.org/s//uploads/...f8dcbb5b7a.jpg

http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/709ec34cc8.gif


الخضار :
بروكلي - جزر - كوسا - فلفل أخضر - بطاطس - بصل - بازاليا

براعم الذرة - مشروم

ملعقة ملح - ملعقة نشا - ملعقتين صويا مالحة - ملعقتين صويا حلوة - ملعقتين خل أبيض - نصف كأس مرق الدجاج (يمكن استبداله بالماء المضاف اليه الملح ومكعب ماجي)

إضافات ( ممكن ان نضيف عيدان الكرفس - قرون لوبياء - براعم الفول الطازجة )

http://www.shmou3.com/vb/uploaded/1142/85634ef28a.gif


1. يقشر البصل ويقطع إلى شرائح مائلة مقوسة
2. نقطع كلاً من الجزر - الكوسا - البطاطس - الفلفل الأخضر إلى أصابع طويلة
3. تقطع حبات البروكلي إلى زهرات صغيرة
4. نقوم بطهي الخضار على البخار (ربع ساعة تقريبا) - ممكن طهي الخضار عن طريق وضعها بالفرن على نار هادئة أو تشويحها بقليل من الزبدة وتعطي نفس النتيجة تقريبا -
5. توضع الخضروات على النار وتشوح قليلاً بالزبدة او الزيت النباتي ويضاف إليها الملح والصويا الحلوة والمالحة والخل
6. نقوم بخلط مرق الدجاج مع النشا وتضاف للخضروات وتترك على النار قليلاً حتى تسمك
7. توضع في صحن التقديم وتقدم


http://vb.arabseyes.com/uploaded/36207_1188233750.gif






http://www.nsaayat.com/up/uploads/nsaayat126a06aaf6.gif

سـَمآ ♪ 19-01-2011 02:10 AM

ماشاء الله.
تسلمين ع الوصفه.

بالتووفيق..

حنين 19-01-2011 02:23 AM

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif



تسلمين على هالخضار



الله يعطيك العافيه يارب










http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

الراهي 03-04-2011 08:12 PM

***
..
ألف شكر ع الوصفه
..
تسلم يدينكـ
..
عافاكم الله
>>
◕‿◕
***

غيمة فرح ! 04-04-2011 02:15 AM


شكله حلوووو وطريقة سهله

الله يعطيك العااافيه

وما ننحرم من جديدك

دمت بخير

نهر الوفاء 04-04-2011 02:15 AM

[frame="6 70"][align=center]أمممممممممممم
طبق رائع
تسلم الايااااي
يعطيك ربي العافية
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . [/align]
[/frame]

نور الليل 04-04-2011 04:25 AM

[read]يم يم
تسلم الاياادي
طبق رووعة
يعطيك ربي العافية
[/read]

الدووووخي 05-04-2011 12:55 AM

***
ماشاء الله
..
تسلم يدينكـ على هـ الوصفة

goree 05-04-2011 01:54 AM

تسلم هالإيدين
طبق لذيذ
ومآقصرت
الله يعطيك العآفيه
:101:

لبى جنوني 05-04-2011 07:27 AM

ربي يعطيك العافيه
وبالعافيه ع قلوبكم


الساعة الآن 05:39 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.