منتديات الرائدية - البوفتيك .... بطريقة سريعه

منتديات الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/index.php)

- أطباق بأيدي الرائديات (http://www.alraidiah.com/vb/forumdisplay.php?f=143)

- - البوفتيك .... بطريقة سريعه (http://www.alraidiah.com/vb/showthread.php?t=115987)

البوفتيك .... بطريقة سريعه

البوفتيك .... بطريقة سريعه

طريقة سهلة وبسيطة لعمل البوفتيك واتمني تجربوها وتقولو لي رايكم

- نصف كيلو شرائح لحم .

- عدد 2 بصل مفروم ناعم

- ملح وفلفل (معلقة ومعلقة صغيرة)

- 2 بيضة

- ست ملاعق بقسماط

- زيت قللي + زبدة

- بقدونس أو جرجير للتقديم

الطريقة

- يتم دق شرائح اللحم بالمدق .
- تتبل بالملح والفلفل
- يتم ضرب البيض في صحن واضافة رشة ملح وفلفل
- تغمش الشرائح المتبلة في البيض ثم تغمس في صحن البقسماط.
- يتم وضح الشرائح الجاهزة للقلي في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتماسك
(عشان البقسماط مينفصلش عن اللحم)
يتم القلي في قليل من الزيت والزبدة
حيث يكون مقدار الزيت أسفل الشرائح ولا يغطيها لضمان التسوية.
-التقديم
يقطع البقدونس او الجرجير قطع صغيرة بعد غسلة ويقدم البوفتيك عليه
ويمكن التزيين بشرائح الطماطم أو الخيار

وبالهنا والشفااا

الله يعطيك الصحه والعافيه
اختي عطر

وتسلمين على ما علمتي به
دامت طبخاتك .. :biggrin:

تسلمي على الوصفه الرائعه:):)

وجزاك الله خير

مشكوره الله يعطيك العافيه :smile:

الله يجزاك خير ..
والله يعطيك العافية..:)

تسلم الايادي

مشكوووووووووووووووره

[align=center].

http://www.alraidiah.org/up/up/22951235720081217.gif

سلمت .. والله يعطيك العافية

لا حرمنا من مواضيعك الجديدة

::
:101: وفقكم الباري :101:
http://www.alraidiah.org/up/up/22951247020081217.gif
:101: .. .. ومضـــــــــــــــــــــة .. .. :101:

من شجرة واحده تصنع مليون عود كبريت ..!!
ويمكن لعود كبريت واحد أن يحرق مليون شجرة ..!
لذلك
لا تدع أمر سلبي واحد يؤثر على ملايين الإيجابيات في حياتك .

[/align]

الله يعطيك العافيه.

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .