منتديات الرائدية

منتديات الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/index.php)
-   أطباق بأيدي الرائديات (http://www.alraidiah.com/vb/forumdisplay.php?f=143)
-   -   البوفتيك .... بطريقة سريعه (http://www.alraidiah.com/vb/showthread.php?t=115987)

عطر الإيمان 26-08-2011 02:22 PM

البوفتيك .... بطريقة سريعه
 
البوفتيك .... بطريقة سريعه


طريقة سهلة وبسيطة لعمل البوفتيك واتمني تجربوها وتقولو لي رايكم





- نصف كيلو شرائح لحم .


- عدد 2 بصل مفروم ناعم


- ملح وفلفل (معلقة ومعلقة صغيرة)


- 2 بيضة


- ست ملاعق بقسماط


- زيت قللي + زبدة


- بقدونس أو جرجير للتقديم



الطريقة

- يتم دق شرائح اللحم بالمدق .
- تتبل بالملح والفلفل
- يتم ضرب البيض في صحن واضافة رشة ملح وفلفل
- تغمش الشرائح المتبلة في البيض ثم تغمس في صحن البقسماط.
- يتم وضح الشرائح الجاهزة للقلي في الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتماسك
(عشان البقسماط مينفصلش عن اللحم)
يتم القلي في قليل من الزيت والزبدة
حيث يكون مقدار الزيت أسفل الشرائح ولا يغطيها لضمان التسوية.
-التقديم
يقطع البقدونس او الجرجير قطع صغيرة بعد غسلة ويقدم البوفتيك عليه
ويمكن التزيين بشرائح الطماطم أو الخيار


وبالهنا والشفااا


ولد الجبيل 26-08-2011 03:44 PM

الله يعطيك الصحه والعافيه
اختي عطر

وتسلمين على ما علمتي به
دامت طبخاتك .. :biggrin:

نسائم الايمان 26-08-2011 06:07 PM


مراسي الأشواق 27-08-2011 05:39 AM

تسلمي على الوصفه الرائعه:):)


وجزاك الله خير

AL-QNAS -20 27-08-2011 07:48 AM

مشكوره الله يعطيك العافيه :smile:

*نآعمة* 27-08-2011 09:28 AM

الله يجزاك خير ..
والله يعطيك العافية..:)

alraidiah 28-08-2011 08:37 PM

تسلم الايادي

مشكوووووووووووووووره

أبو الوليد 17-09-2011 05:41 PM

[align=center].

http://www.alraidiah.org/up/up/22951235720081217.gif






سلمت .. والله يعطيك العافية


لا حرمنا من مواضيعك الجديدة









::
:101: وفقكم الباري :101:
http://www.alraidiah.org/up/up/22951247020081217.gif
:101: .. .. ومضـــــــــــــــــــــة .. .. :101:

من شجرة واحده تصنع مليون عود كبريت ..!!
ويمكن لعود كبريت واحد أن يحرق مليون شجرة ..!
لذلك
لا تدع أمر سلبي واحد يؤثر على ملايين الإيجابيات في حياتك .

[/align]

دانة الكون 22-10-2011 03:31 AM

الله يعطيك العافيه.

شعنونه 14-02-2012 10:44 PM

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .


الساعة الآن 07:17 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.