منتديات الرائدية

منتديات الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/index.php)
-   ركن مطبخ الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/forumdisplay.php?f=48)
-   -   أكلآت صومالية (http://www.alraidiah.com/vb/showthread.php?t=176824)

محمد القاضي 12-12-2013 06:03 PM

أكلآت صومالية
 
أكلآت صوماليةة ..❤





السلام عليكم ..

اليوم حبيت أعرفكم على أشهر أكلات الصوماليه



1- ( Lahooh أو Angelo ) لَــحوح أو عَنْـجـيلو وبعضهم ينطقها عنجيرو .. وَ تُعتبر أشهر المأكولات الصومالية ^_^


http://www.daruur.com/main/uploads/e...ro_1_c6672.jpg


http://farm4.static.flickr.com/3618/...f0f39e99ea.jpg



العنجيلو مع الإيدام باللحم

http://www.daruur.com/main/uploads/e...od_1_c1f29.jpg


العنجيلو مع الكبدة

http://www.daruur.com/main/uploads/e...ka_1_09ad0.jpg


العنيجلو بالبيض المُحلى

http://farm4.static.flickr.com/3330/...1823d96b97.jpg




2/ يليها بالشُهرة ( Sabaayad أو Kimis ) صَـبـايَـد أو كِــمِــسْ وهي نفسها الجباتي الهندية بس حقتنا أحلى وَ أشهى وَ أطعم هههه ^.^


http://cdn2-b.examiner.com/sites/def...d7d6607924.JPG


وهنا الصبايد مع الإيدام باللحم

http://dc03.arabsh.com/i/02064/trocmnc1we6o.png



3/ ( Hadhuudh أو Garow ) هَــدُوودْ أو جَـروا


http://farm6.static.flickr.com/5017/...0ca4ce0230.jpg



4/ ( Digir أو Amboolo ) دِيــجِـيِر أو عَــمْــبُـولو وتختلف طريقة تحضيرها من منطقة إلى منطقة


http://1.bp.blogspot.com/_KJadgoHzNG...omaaliyeed.jpg



5/( Sareen ) صَــرين ، مع الأسف لم أجد لها صُورة ولكنها أكلة مشهورة جداً في الصومال وهي قريبة من الهريسة العربية



6/ ( Bariis ) بَــرِيس وهو الرُز وله طُرق عديدة في تحضيره أشهرها ( isku deh karis ) اسكُوديح-كَـرِيـس


http://www.daruur.com/main/uploads/e...ay_1_51025.JPG


7/ وَ الُزربيان ( Zurbiyaan )


http://farm4.static.flickr.com/3327/...baba049782.jpg


8/ وَ الُرز باللحم ( Bariis iyo hilib )

http://www.daruur.com/main/uploads/e...ad_1_1f704.jpg

http://www.daruur.com/main/uploads/e...an_1_55d71.jpg

http://www.daruur.com/main/uploads/e...ac_1_5ec15.jpg


9/ وَ الُرز بالدجاج ( Bariis iyo digaag )

http://www.daruur.com/main/uploads/e...is_1_01a8a.jpg

http://www.daruur.com/main/uploads/e...33_1_8fcf4.jpg




10/ وَ الُرز الأبيض بالإيدام ( Bariis cad iyo iydaan )

http://www.daruur.com/main/uploads/e...aq_1_cf31a.jpg


http://www.daruur.com/main/uploads/e...od_1_56c28.jpg


http://www.daruur.com/main/uploads/e...AN_1_92564.jpg


http://farm4.static.flickr.com/3102/...c31b5bc9bb.jpg


11/ بَـريس بالسمك ( Bariis iyo kaluun )

http://farm4.static.flickr.com/3377/...00174de935.jpg

12/ مَرق صومالي ( Maraq )

http://www.daruur.com/main/uploads/e...li_1_735e8.JPG


13/ مَرق بالخُضار ( Maraq iyo khudrad )

http://www.daruur.com/main/uploads/e...ro_1_18cbd.JPG


14/ بَـاستو مع الإيدام باللحم ( Baasto iyo sanuunad iyo hilib )

http://www.daruur.com/main/uploads/e...ed_1_2c20c.jpg




15/ بُــر ( Bur ) وَهي نفسها لُقمة القاضي

http://www.daruur.com/main/uploads/e...an_1_0e19e.JPG

دانة الكون 14-12-2013 04:41 PM

الف شكر ع الوصفه

أبو رائد 15-12-2013 11:44 AM



سلمت على موضوعك

والله يعطيك العافية


ثلجة وردية 18-12-2013 07:35 PM



يعطيك الــ 1000 ـــف عافيه
الف شكــر
كل الود .
..


الساعة الآن 11:06 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.