منتديات الرائدية

منتديات الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/index.php)
-   ركن مطبخ الرائدية (http://www.alraidiah.com/vb/forumdisplay.php?f=48)
-   -   الكفته بالخطوات المصوووره0000000 (http://www.alraidiah.com/vb/showthread.php?t=74130)

بوح المشاعر 22-10-2009 01:10 PM

الكفته بالخطوات المصوووره0000000
 
هذه كفتة البطاطا والتونه اممممممممم خطيره

اول شي نسلق البطاطا 6 حبات متوسطة الحجم
وبعدها نفرم البصل وحدة متوسطه وسن ثوم فرم نااااااااااعم ثم نفرم البقدونس أو كسبرة ثم نرحي البطاطا و نخلطها مع البصل والثوم و البقدونس وهذا شكلها

http://3zm.com/up/uploads/1fc488765c.jpg

ثم نضيف علبتين من التونه حجم متوسط و نفتت التونه و نضعها على البطاطا

http://3zm.com/up/uploads/e1b8bc76c5.jpg

ثم نضيف بيضتين

http://3zm.com/up/uploads/e8cfe22dab.jpg

نضع القليل من ملح حسب الرغبه لكن لا تكثرون لان التونه فيها ملح
ونضع البهارات و الفلفل الأسود و نعجن الخليط مع بعض مع بعض
بعدها نضيف تقريباً نصف كاس خبز يابس مطحون Chapelure

http://3zm.com/up/uploads/cc2053d95f.jpg

ثم ونعجن الخليط و نشكلهم بهذا الشكل البيضاوي و لك مطلق الحريه في التشكيل ممكن على هيئة اقراص او كور حسب الرغبه انا افضلهم بهذا الشكل

http://3zm.com/up/uploads/f75c1b031e.jpg

بعد التشكيل نضعهم على الخبز اليابس المطحون Chapelure لكي لا تتفتت اثناء القلي

http://3zm.com/up/uploads/e07bae761e.jpg

ناتي للقلي نخلي الزيت يغطي تقريباً نصف الكفته لكي لا تتفتت و نتركها تتحمر من الجهة الاولى و بعدها نقلبها على الجهة الثانية

http://3zm.com/up/uploads/2b05382a30.jpg

وهذا شكلها النهائي


http://3zm.com/up/uploads/b9a1008fe7.jpg

خلاص ماعاد اقدرyd.885 نقل جوعنيyd.885

ربـيع أنثى 22-10-2009 01:52 PM




<<< نفسك جوعانه yd.885

يعطيك العافية عزيزتي

حنين 22-10-2009 02:41 PM

http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals3.gif





رووعه


ولو تحطين بدل التونه دجاج محمووس تكوون روووعه بس بدون ما تخلطين معها بيض يكفي انك تغمسينه فيه




تسلمين يارب



http://www.alraidiah.com/vb/uploaded/mals4.gif

سـَمآ ♪ 22-10-2009 03:44 PM

تسلمين ع الو صفه الف شكر

البسمة الحلوه 23-10-2009 10:43 PM


يعطيك العافيه

ما ننحرم من ج ـديدك

دمت بخير

~أصداف~ 25-10-2009 09:40 AM

.
.


يم يم ..
روووووعه ..


وعندي بالدجاج أو اللحم أفضل ..
ربي يعطيك العافية ..



لكِ الشكر ..~



.
.

ثلجة وردية 25-10-2009 12:33 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يم يم يم
يعطيكـِ الف عافية
مشكورهـ على طرحكـ الرائع
لكـِ ودي


بوح المشاعر 26-10-2009 12:59 PM

تسلمين
ياحنين
اصداف
ثلجه ورديه
البسمه الحلوه
شذى الايام
ربيع انثى

ربي يحفظكم ويرعاكم
وحياااااااااكم:)

AYAWASEL 27-10-2009 12:04 AM

http://www.alfrasha.com/up/2023347348664098023.gif

حسرات 28-10-2009 12:25 AM

يسلموااا ع الوصفة الحلووه
تحيااتي


الساعة الآن 11:48 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.