[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


t006: :t006:

سمك مشوي مع أرز صيادية سهله ومختصرة

أولا : المقادير
سمكتان متوسطة
البهارات : ملعقة بهار سمك - ملعقة ملح - ملعقة بابريكا - فصوص ثوم - فلفل أخضر حار - ملعقة كمون مطحون - ملعقة كركم - زيت زيتون (المقدار حسب الرغبة)



2- نتبل السمك ونغفلة بنايلون وخليه ساعة وأطلعه ونبدأ بالشوي..



3- بالنسبة للأرز نغسله وننقعه ربع ساعة
4- نقطع بصل شرائح ونحطه بالقدر مع شويه زيت ونتركه حتى يصير لونه بني كالآتي



5- نضع الأرز مع شويه قرفة - وورق غار- ملعقة ملح - ملعقة كركم - وبعدها نضع عليه ماء مغلي كالآتي..


ونغطي عليه اليييين ينضج


وبعدها نجهز السفرة وبالهناء والعافية...


شو رأيكم بالطبخة ياحلوييييييييين؟؟!!

م/ن:t133: