مقادير العجينة:
2كاس دقيق
ملعقة بكنج بودر
1كاس ماء
2ملعقة كبيرة خميرة
4ملاعق حليب بودرة
نصف كاس زيت
قليل من السكر والملح
الطريقة:
يوضع في الخلاط(الماء والخميرة والحليب والزيت والسكر والملح)
ناخذ زبدية ونضع فيها الدقيق والبيكنج بودر
ثم نعجنها بمقادير الخلاط حتى تكون عجينة متماسكة
ونتركها ساعة حتى تخمر
ونشكلهاونحشيها بالجبن ونضعها في الصينية وتدهن بالبيض
وتوضع في الفرن حتى تحمر وتوضع في طبق التقديم
وبالهناء والعافية