بسم الله الرحمن الرحيم
المقادير
رآس زهره متوسطة الحجم(مقطعه صغار)
1 بطاطس متوسطة الحجم(مبشوره)
ك.ملفوف (مقطع ناعم)
ك.بقدونس(مقطع ناعم)
1 ليمونه
رشة ملح
2 م.ك.طحينه سائله
الطريقه
اقلي الزهره ثم اقلي البطاطس
مدي الملفوف والبقدونس ف الطبق ثم ضعي الزهره وفوقها البطاطس
اخلطي الطحينه مع الليمونن والملح وشوي مويه واسكبيها على السلطهـ..
وتقدمـــ,.//
..,
