[شهد]

طريقة عمل الشوربة الحمراء











المقادير


2 الجزر الأحمر

4 كوسة صغيرة

2 بطاطس متوسطة

1 لتر من مرقة الدجاج

3 أكواب من الماء

1 ورق الغار

فلفل الأسود

2 فص ثوم

الملح والفلفل



الطريقة


عليك تقشير الخضروات تقطع إلى قطع صغيرة منها.

ثم وضعها لتغلي مع إضافة مرقة الدجاج والماء والثوم والفلفل الأسود.

وبعدما تنتهي من نضج الخضروات.

عليك سكبها وخفقها بالخلاط.

مع إضافة الملح والفلفل حسب الذوق.