بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كُشــــرِيْ
المقادير
رز
عدس
معكرونة (بأشكال مختلفة )
اسباغيتي
بصل
بندورة
معجون طماطم
ملح
بهارات
كمون
الطريقة
1- نسلق الرز باضافة الملح له ثم نصفيه..
2- نسلق المعكرونة والسباغيتي في قدر مع الملح ثمنصفيها
3- نسلق العدس ثم نصفيه ونضيف له ملعقة زيت وملعقة صغيرة
كمون ونخلطه جيدا..
4- نقطع البصل جوانح ونقليها على نار هادئة بالزيت الى ان تشقر
5- نبشر بصلة ونحمسها بملعقة زيت ثم نضيف لها مبشور الطماطم
وبهارات وملح والقليل من الماء ونتركها على النار الى ان تتسبك
فتصبح جاهزة..
( المقادير نتحكم فيها حسب الكمية المطلوبة )
6 - في قدر نضع الرز المسلوق والمعكرونة المسلوقة والعدس
ونقلبهم جيدا ..فيصبح الكشري جاهز وكلاٌ له ذوقه
الخاص في التقديم..
تحياتي.
المواضيع المتشابهه
كُشَــــرِيْ~ لـــ [ الْمُسَـــآبَقَةْ ] ~
العرض المتطور
