1 ملعقة صغيرة توابل الأوريجانو
1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
1 ملعقة صغيرة من المريمية الجافة
1 ملعقة صغيرة البردقوش المجفف
1 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
2 ملعقة كبيرة أكسنت (بهارات)
طريقة عمل دجاج كنتاكي
-اغسلي الدجاجة جيدًا بالماء و الدقيق ثم قطعيها إلى 8 أجزاء
-قومي بدق الدجاج كى لا يأخذ وقتًا فى الطبخ
- اخلطى كل مكونات الوصفة حتى تمام التجانس و تبلي بها قطع الدجاج بحيث تغطى الدجاج بالكامل و اتركيها جانبًا
- أسقطى قطع الدجاج بالزيت و ما ان يصبح لونها ذهبيًا حتى قومي بتهدئة النار و اتركيها حتى تمام النضج
- قومي بتصفيتها من الزيت ثم قدميها ساخنة