دجـــــــــاج كـــــــــنـــدو الصـــــــــــــيني

[ابو شللش]

================================================== ================================================== ================================================== ================================================== ================================================== ================================================== ================================================
بسم الله الرحمن الرحيم


<<<<<<<<<<



المقادير:

ـ صدرين دجاج بدون عظم وجلدمقطع مكعبات -
ـ 1 بيضة -
ـ سمسم للتغطية -
ـ نصف فلفل رومي مكعبات -
ـ حلقات جزر متوسطة السمك -
ـ بصلة مقطعة مربعات -
ـ فصين ثوم مطحون -
ـ ملعقة زنجبيل مطحون -
ـ ثلث كاسة كاتشب عادي -
ـ ثلث كاسة صلصة الصويا الحلوة -
ـ ثلث كاسةصلصة الصويا المالحة -
ـ ملعقتين زيت سمسم -
ـ ملعقة نشا -
ـ ملح و فلفل ابيض -


الطريقة:

نخفق بيضة + ملح+ قليل نشا
تغمس مكعبات الدجاج في البيضة المخفوقة ثم تغطى بالسمسم
ثم تقلى في زيت ذرة غزير

* في قدر متوسط الحجم نضع ملعقتين زيت سمسم ( فصين ثوم+ ملعقة زنجبيل+ فلفل رومي مكعبات + حلقات جزر+ مربعات البصل)حتى تذبل ثم نضيف الدجاج ونقلب المقادير لمدة دقيقتين
ثم نضيف الصلصات الثلاث ونقلب
أضيفي ملعقة نشا الى كاسة ماء بارد وأضيفيها الى القدرحتى يثخن القوام.





يالبــــــى الطبخ على نــــار هـــــادية

(( بالهــــــنـــا والــــــــشفــــــا ))

[Brief Heart]

هلا وغلا

ابو شلش

صراحة الطبخة هذي شي


يبيله مثل هالطبخات الراقيةالصينية

الله يعطيك 1000 عافية

ودمتم

[ابو شللش]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Brief Heart هلا وغلا ابو شلش صراحة الطبخة هذي شي يبيله مثل هالطبخات الراقيةالصينية الله يعطيك 1000 عافية ودمتم

اخوي بريف هارت ..

المهم ان الطبخة اعجبتك ..

والله يعافيك ..

والارع مرورك ...


وشكرااا

[الجوووري]

هلا وغلا ابو شلش

يعطيك العافيـة يالغلآ

وتسلم ايدينك

[حنين]

تسلم يا بو شللش




من جد شكلها رووووعه


و المشكله ما قريت الطبخه هذي الا و انا جوعانه


حرام عليك

[ميلاف الريم]

ايه والله حتى انا جوعانه ...

يالله حنين قومي سويها لنا يالسنعه ...

مشكور ابوشلش ..

[بقــ جروح ــايا]

... شــللـــش ...



الله يعطيك العافية ...

دُونيت المقــادير ...

على ورقه خـــارجيه ...


لطبخــها ... بعطله بنهــاية الأسبــوع...

<~~~~~{ عــزوبي ... ):




ودمـــتم ســـالمـــين

[ماشي وين]

ابو شللش


مشكور على الطبخة الرائعة



ويعطيك العافية على مجهودك



بيباي

[بسمة الفجر]

مشكور ابو شلش ..

على الطبخه الرائعه ..

وننتظر جديدك ..

تحياتي لك ..

( بسمة الفجر )

[عذبه أنا]

× مرسي ×

على الطبخه الصينيه الرئعه .. خيووه

تشاااو