كريب الشاورما بالدجاج .....

[سـَمآ ♪]

كريب الشاورما بالدجاج

المقادير:

.200 جم من الدجاج
· 20 جم من الملح
· 20 جم من الفلفل
· 40 جم من المخللات
· 30 جم من الطماطم
· 20 جم من البصل
· 20 جم من المايونيز
· 20 جم من معجون الثوم المشوي
· 20 جم من البقدونس

خلطة التتبيلة
· 60 جم من الليمون
· 30 جم من البهارات
· 20 جم من الملح
· 10 جم الثوم
· 20 مل من زيت الزيتون

الكريب
· 60 جم من الطحين
· 30 جم من الكريمة اللباني
· 10 مل من زيت الذرة
· 5 جم من الملح
· 1 بيضة
· 100 مل من الحليب


الطريقة:


الكريب
- يوضع الطحين في إناء ويخلط مع الحليب والكريمة اللباني والبيض.
- تمسح مقلاة غير لاصقة بمنديل مبلل بزيت الذرة.
- توضع المقلاة على نار هادئة، ثم يتم صب عجينة الكريب حتى تكون طبقة رقيقة من الكريب تغطي سطح المقلاة.
- بمجرد ظهور فقاعات على سطح قطعة الكريب تقلب على الجهة الأخرى.
- تطفء النار بعد 30 ثانية من تقليب الكريب.

الشاورمة
- يخلط الليمون في وعاء آخر مع زيت الزيتون والثوم وخليط من البهارات، ثم توضع شرائح الدجاج في هذا الخليط لتتبل.
- يشوح الدجاج على النار حتى ينضج الدجاج، ثم يضاف البصل والطماطم والبقدونس الطازج، وترفع من على النار.

للتقديم
- يتم خلط المايونيز مع معجون الثوم المشوي، ثم يفرد على سطح الكريب.
- توضع كمية كبيرة من الشاورمة على الكريب، ثم يلف الكريب.
- للتقديم: يوضع الكريب في طبق للتقديم.


وبالهنا والشفاء

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

شذى
يم يم يم
وصفة لذيذة وطريقتها سهله
يعطيك العافية على الوصفة
بانتظار جديدك
دمت بخير

[سـَمآ ♪]

اسعدني مرورك الرائع

[الراهي]

يعطيكـ العافية

[سـَمآ ♪]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الراهي يعطيكـ العافية

[ريم الدلوعه]

امممممممممممم

يوعاانه

ثينكيوووا قلبووو

[سـَمآ ♪]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريم الدلوعه امممممممممممم يوعاانه ثينكيوووا قلبووو

[~ افوق الوصف ~]

اختي شذا الله يعطيك العافية على الطريقة شي
ناكل الطبق ونحلي بتوقيعك رحنى وطي رووووعة

[سـَمآ ♪]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ~ افوق الوصف ~ اختي شذا الله يعطيك العافية على الطريقة شي ناكل الطبق ونحلي بتوقيعك رحنى وطي رووووعة

[اسرار الحنين]

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .