قوارب البطاطس

[سـَمآ ♪]

قوارب البطاطا يمي يمي
نبدأ بأسم الله




المقادير




عدد 8 حبات بطاطس – بازلاء مسلوقة – لحمة مفرومة مستوية ومعدة بالصلصة الحمراء والطماطم – باشميل – جبنة موزريلا – ملح – بهار – 2 كأس مرق ( إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن مع 2 ملعقة معجون طماطم وكمون وملعقة صغيرة ملح ) طماطم تقطع شرائح
الطريقة :
اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي ...حاولي ما ترققي الأطراف



اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها على الجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد




قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة
نرص البطاطس عليها ( ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون )
ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم




ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة


صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء



غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي



الصينية بعد الفرن

[حنين]

روووعه


تسلمين يارب

[سـَمآ ♪]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين روووعه تسلمين يارب

[بنت حايل]

ياهلا وغلا بشذوو ..

روووووووووعه شكلها ..

يشهي

ربي يخليك على هيك طبخات

[سـَمآ ♪]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت حايل ياهلا وغلا بشذوو .. روووووووووعه شكلها .. يشهي ربي يخليك على هيك طبخات

[عزيزة نفس]

يسلموووووووو شذووو


بصراحه شكلها رهييييب

[سـَمآ ♪]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عزيزة نفس يسلموووووووو شذووو بصراحه شكلها رهييييب

[Al_bach]

يا ويل امه ..

ها من وين اجب جبنة موزريلا ذا الحين..

يا والله الليل كلما جيت ابي ازين لي شي عينت نص المقادير ما هي موجوده ..

الله يجيبك يأم العيال..


على العموم مشكوووووووووووووووووووووووره

[سـَمآ ♪]

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Al_bach يا ويل امه .. ها من وين اجب جبنة موزريلا ذا الحين.. يا والله الليل كلما جيت ابي ازين لي شي عينت نص المقادير ما هي موجوده .. الله يجيبك يأم العيال.. على العموم مشكوووووووووووووووووووووووره

[شوق الغلا]

غاليتي شذاوي ..

تسلمين يالغلا ..

اسلقها ولا اشيل القشره ..

ويكون طعمها حلو ..

لكن ما يمنع اجرب طريقتك ..

دمتي يالغلا ..