ورق عنب من يد نور الليل تفضلواا(مميز)

[نور الليل]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير:

كأسين رز مصري

علبة ورق عنب ( مخيرة في نوعيتها )

بصلة كبيرة
2 جزر

2طماطم

حبة فليفله

شوية بقدونس , كزبرة

ملعقة كبيرة فلفل أصفر

ملعقة كبيرة فلفل أحمر

ملعقة صغيرة كمون

ملعقتان كبيرتان ملح اليمون ملعقة للحشوة و ملعقة مع ماء الطبخ

ملعقة كبيرة ملح أو على حسب المذاق

ملعقة صغيرة نعناع مجفف أو طازج مو مشكله

كأس زيت الزيتون للحشوة و الطبخ

الطريقة:

- نقوم بغسل الخضار و تقطيها حتى يسهل طحنها في الخلاط الكهربائي

- في هذا الأثناء نغسل الأرز و ننقعه نص ساعة

- بعد ما تنتهي النص ساعة نصفي الأرز و نضعة في الحافظة و نضع معة الخضار

الذي قمنا بطحنه و جميع البهارات التي سبق و ذكرناها

- و بهذا تكون الحشوة جاهزة للف

- نبدأ بلف الورق حتى ننتهي

- نجهز بعد ذلك قدر في قاعة حلقات بطاطس مع طماطم

- نضع الورق عنب مرتب حتى لا يتفكك

- نأتي بزبدية فيها ماء نضع نضع ملعقة ملح الليمون نحركه حتى يذوب

- نقوم بصبه على الورق عنب بخفة و نضع عليه زيت الزيتون

- نضعه على نار هادئه لمدة ساعة و نصف أو حسب الورق عنب

- بعد الإستواء نقدمه في صحن التقديم و بالهناء و العافية

من مطبخي

[شمس الرائدية]

نور الليل
●●●●

سلمت الانامل ويعطيكِ الف عافيه يالغلا
على طرحكِ الرائع لهذه الوصفه
عساكـِ على القوهـ وفي انتظار
●●●
دمتي بود

●●●●●●●

[غدا أجمل]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

نور الليل

تسلم الأنامل

ما شاء الله تبارك الله

شهيتينا مووووت

ربي يعطيك العافية

انتاج طيب

دمتِ بإبداعك
ودي

[سـَمآ ♪]

تسلم الايادي...

الله يعطيك الف عافيه,,

[سارة الحلوه]

مشكورة يا قلبي
الله يعطيكِ ألف عافية

[شوق الغلا]

غاليتي ..


الله يعطيك العافيه ع ورق العني ..



مجهود تستحقين وسام التميز ..


كونى بخير ..

[حنين]

ماشاء الله تبارك الله



انا اليوم اللي بصلح فيه ورق عنب يصير يوم مرهق جدا


يروح كل الوقت باللف


تسلمين على هالشغل المرتب

[شهد الحياة]

نور الليل
تسلم الأيآآدي [ شغل مطآعم ]
ماشاء الله عليك
>> جوعتيني

[goree]

لا تكفييييييييييين
ورق عنب
وجايعه
كملت
مره أحبه
ومره أبيه
ماشاء الله عليك ياقلبي
شغل متقن + لذيييييذ
ربي يسعد قلبك

[أبو الوليد]

[align=center].







الله يعطيك العافية



وسلمت على الطريقة






::


وفقك الباري



.. .. ومضـــــــــــــــــــــة .. ..

سُئل الإمام أحمد :

متى يجد العبد طعم الراحة ...!؟

فقال : عند أول قدم يضعها في الجنة ..!!

[/align]