كيكة العسل و البندق

[ندى]

كيكة العسل و البندق

كيكة العسل و البندق


أحمْ أحمْ



عَآيزينْ نشوف الهِمه












4 بيض مفصول

¼ كوب سكر بني

4/3 كوب عسل أبيض

2 كوب دقيق بقسماط

1 كوب بندق مجروش

3 ملعقة كبيرة زبدة سايحة






يُخفق صفار البيض جيداً و يُضاف السكر البني

يُخفق بياض البيض جيداً في وعاء آخر

حتى يُصبح هشاً كالمارنج

و يُضاف جزء من البياض إلى خليط السكر مع الخفق الجيد

ثم يُضاف إليه عسل النحل و دقيق البقسماط و البندق المجروش

مع التقليب الجيد

يُضاف الخليط السابق إلى باقي المارنج

مع الخفق الجيد حتى تتداخل كل المكونات

تُدهن قوالب صغيرة بالزبده

و يُرش عليها إما دقيق البقسماط أو بندق مجروش

على أن تُرش على الجوانب أيضاً

يُصب من خليط الكيك بحيث يملأ ثُلثي القوالب

و تُخبز في فرن حرارته 180 درجة لمدة 35-40 دقيقه

تُزين بالسكر البودره و الفاكهه الطازجه و يُصب عليها قليل من العسل

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[ثلجة وردية]

يعطيكِ العآفيهـ
ع الطريقة
كل الود .
..

[ندى]

يعطيك العافيه على المرور