الدجاج المشوى الطيب 2014 , دجاج مشوى بالخضار 2014

[بسمه]

الكمية تكفي:
واحد فرد

وقت التحضير:
10 دقيقة

وقت الطهي:
20 دقيقة

المقادير:


- صدر دجاج
- نصف كوب من البازيلاء
- حبّة صغيرة من البصل، مقطّعة إلى شرائح
- حبّة من البندورة، مقطعة إلى شرائح
مقادير صلصة «البشاميل»:
- نصف بيضة
- ملح، حسب الرغبة
- قليل من الفلفل
- ملعقتان من الحليب
- ملعقة من الطحين
- نصف ملعقة من الزيت



التحضير:
يقطّع صدر الدجاج إلى قطع يبلغ عرض الواحدة منها سنتيمتراً.
- يخلط الحليب مع البيض والفلفل والملح، ثم يغطّى صدر الدجاج بهذا الخليط، ليفرك بعدها بالطحين.

الطبخ:
- في داخل مقلاة تحتوي على نصف ملعقة من الزيت، يقلى الدجاج حتى ينضج، ثم يوزّع بشكل متناسق في طبق التقديم.
- تطهى البازيلاء على البخار، وتقدّم إلى جانب الدجاج، في طبق مزين بالبندورة، والى جانبها قليل من صلصة «البشاميل».

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[محمد القاضي]

يعطيك العافيه على طرحك

[بسمه]

يعطيك العافيه،

لاجمل مرور

[بسمه]

يعطيك العافيه،

لاجمل مرور

[مصقوعه بقدر]

يعطيك العافيه على طرحك

[أبو رائد]

سلمت يا بسمه على موضوعك
والله يعطيك العافية