مهلبية كاسترد + مهلبية بيضاء .. من أعدادي ~|

~أصداف~ · 28-08-2010, 03:38 AM

.
.

صباحكم / مسائكم ..
............ رووووووعة وحلآ ..

بالنسبة للموضوع ..
تشجيع للي ما يعرفون يضبطون المهلبية ..
لآني متفاجأة أن فيه نآس للآن ما يضبطونها ..
البعض تصير معهم خفيفة وسايلة والبعض تكون معهم قآسية ومتكتله ..
وأن شاء الله تستفيدون منّه ..

.
.

المقادير :

( المقدار يكفي لعمل 4 أطباق متوسطة )

لكل كوب ماء ساخن
3 ملاعق كبيرة حليب بودرة
ملعقة ونصف كبيرة سكر
ملعقة كبيرة كاسترد أو نشآ
رشة هيل ناعمة ..

للتزيين :

جوز هند
مكسرات
قرفة مطحون

.
.

الطريقة :

في قدر صغير نضيف الماء مع حليب البودرة والسكر والهيل
ونحرك الخليط على نار هادئة حتى يذوب الحليب والسكر ..

في طبق آخر ..
نضع الكاسترد أو النشا على حسب نوع المهلبية
ونضيف معها القليل من الماء حتى يذوب ويصبح سائل ثقيل ..

عند بدء الحليب بالغليان .. نضيف الكاسترد أو النشا
ونحرك بسرعه حتى يتجانس ونرفعه من على النّار ..

وهو ساخن .. نقسمه بالأطباق وننتظر قليلاً ثم نزين حسب الرغبة ..

.
.

وبالهناء والعافية ..

.
.

اميرة الكون.. · 28-08-2010, 04:52 AM

تسلم يدينك يآعسل..
والله يعطيك الف عافيه..
تقبلي مروري..

..اميرة الكون..

~أصداف~ · 03-09-2010, 07:55 AM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اميرة الكون..


	تسلم يدينك يآعسل.. والله يعطيك الف عافيه.. تقبلي مروري.. ..اميرة الكون..

[align=center]
.
.

يا هلا فيك ..

ربي يسلمك ويعافيك ..
لكِ الشكر ..|~

.
.
[/align]

شمس الرائدية · 28-08-2010, 05:35 AM

لو تضيفين مع المقادير للمهلبيه < شوية روح الموز تطلع تجنن..

< من متقنيها
^ مداح نفسه يبيله رفسه

تسلم يدينكـ يالغلا

~أصداف~ · 03-09-2010, 07:57 AM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمس الوله


	لو تضيفين مع المقادير للمهلبيه < شوية روح الموز تطلع تجنن.. < من متقنيها ^ مداح نفسه يبيله رفسه تسلم يدينكـ يالغلا

[align=center]
.
.

يا هلا فيك ..

ما أحبه ,, لذلك أضيف رشة هيل للنكهه ..
ربي يسلمك ..|~

.
.
[/align]

اسرار الحنين · 28-08-2010, 03:05 PM

~أصداف~ · 03-09-2010, 07:59 AM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسرار الحنين

[align=center]
.
.

يا هلا فيك ..

ربي يعافيك ..
العفو أختي ..|~

.
.
[/align]

الجواب الكافي · 28-08-2010, 05:28 PM

المهلبيه بجميع انوواعها رائــعه

اختي...

الله يعطيك العافيه

الف شكر لماقدمتي

~أصداف~ · 03-09-2010, 08:01 AM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الجواب الكافي


	المهلبيه بجميع انوواعها رائــعه اختي... الله يعطيك العافيه الف شكر لماقدمتي

[align=center]
.
.

يا هلا فيك ..

ربي يعافيك ..
العفو أخوي ..|~

.
.
[/align]

شوق الغلا · 28-08-2010, 06:11 PM

حلوه المهلبيه ..

بكل وقت تبرد ع القلب ..

تسلمين يالغلا ..

ولله يعطيك العافيه ع الطريقه ..

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
حلى ترآميسيو .. من أعدادي ..~\|	~أصداف~	أطباق بأيدي الرائديات	26	07-12-2010 01:17 AM
خواطر 6 - الحلقة التاسعة : كم نوع مهلبية	xcon	المنتدى الإسلامي	3	22-08-2010 03:30 AM
كب كيك .. من أعدادي ..~\|	~أصداف~	أطباق بأيدي الرائديات	20	06-08-2010 06:20 PM
نموور بيضاء	الدووووخي	:: المنتدى العام ::	12	12-06-2009 12:52 AM
فواصل بيضاء	الروح	:: المنتدى العام ::	30	09-05-2007 01:22 PM