بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير
1 كيس الشعيرية الباكستانية (200 غرام )
4 بيضات
¾ كوب سكر
1/3 كوب زيت
½ 1 ملعقة طعام بيكنج بودر
فانيليا
2 علبة قشطة
1 كوب جوز الهند
( الشيرة )
الطريقة
1/ تكسر الشعيرية ويضاف اليه بيكنج بودر
2/ يخفق البيض مع السكر في الخلاط الكهربائي
ثم يضاف الفانيليا حتى يصبح مثل الكريمة .
يضاف الزيت مع الاستمرار في الخفق بسرعة بطيئة
ويضاف جوز الهند ثم القشطة مع الخفق قليلا
تضاف الشعيرية وتخلط وتترك في اناء العجن لمده
10 دقائق.
3/بعد ذلك تصب في صينية ممسوحة بالزيت وتدخل الفرن
½ ساعة او اكثر حتى تنضج ..
4/ بعد ان نخرجها من الفرن تشرب بالشيرة وتقدم.
تحياتي..