اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الإبداعية > أطباق بأيدي الرائديات
 

إضافة رد
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 18-12-2010, 10:54 PM   رقم المشاركة : 1
روح الموده
رائدي فـعـّـال
 
الصورة الرمزية روح الموده
الملف الشخصي







 
الحالة
روح الموده غير متواجد حالياً

 


 

أقماع النقانق وفطائر الجبنة ~ ( للمسابقة )

بسم الله الرحمن الرحيم
صباحكم / مساؤكم
فرح

طبق اليوم عبارة عن أقماع النقانق وفطائر الزعتر والجبن
بسم الله نبدأ ...

المقادير :





3 أكواب دقيق ( 2 دقيق الكويت و 1 دقيق عادي )

فنجان سكر

ملح

2 ملعقة طعام خميرة فورية
فنجان شاي ( بيالة ) زيت
4 ملاعق طعام حليب بودره
ملعقة طعام باكينج باودر B.P
ماء دافئ للعجن

صفار بيضة لدهن الفطائر, وحبة البركة وسماق للتزيين

ملاحظة : ممكن ان تستغني عن البيض في دهن الفطائر بالحليب المخفف لمن لايرغب بالبيض


الحشوة :



جبن شيدر

زعتر

نقانق مبشورة

الطريقة :


نضع في البداية المواد الجافة ( الدقيق , ثم الخميره , ثم الملح , والباكنج باودر B.P , والسكر , والحليب )

نضع الدقيق والملح والسكر




ثم نضع الباكنج باودر والحليب




ثم نضع الخميرة والزيت والماء الدافئ ونبدأ العجن









وحتى تكون العجينة جيده اعجنيها فتره أطول حتى تتجانس جيدا ثم اتركيها تتخمر لمدة نصف ساعه او أكثر



بعد أن تتخمر العجينة ابدئي بضربها على لوح الفرد او قطعة الرخام عدة مرات حتى تستطيعين أن تمديها بسهوله







افرديها وقطعيها بشكل طولي ( شرائح )





ثم لفيها على الأقماع ولا تكون إلى نهايتها في الأعلى لأنها في الفرن سوف تتمدد










وهذا شكل آخر من العجين بشكل السمبوسة ( مثلثات )





ندخلها الفرن من أسفل ثم من أعلى حتى تتحمر





وهذا شكلها النهائي










وبالهناء والعــــــــافية ,,,







رد مع اقتباس
قديم 18-12-2010, 11:11 PM   رقم المشاركة : 2
الكتكوته.
رائدي مميز
 
الصورة الرمزية الكتكوته.
الملف الشخصي






 
الحالة
الكتكوته. غير متواجد حالياً

 


 

ماشاء الله

شكله مررره حلووو

يعطيك العافيه حبيبتي







رد مع اقتباس
قديم 24-12-2010, 12:40 AM   رقم المشاركة : 3
روح الموده
رائدي فـعـّـال
 
الصورة الرمزية روح الموده
الملف الشخصي







 
الحالة
روح الموده غير متواجد حالياً

 


 

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكتكوته.
ماشاء الله

شكله مررره حلووو

يعطيك العافيه حبيبتي

الله يعافيكـ ياعسل
ومشكوره على مروركـ العطر






رد مع اقتباس
قديم 18-12-2010, 11:21 PM   رقم المشاركة : 4
نانا2
رائدي برونزي
الملف الشخصي






 
الحالة
نانا2 غير متواجد حالياً

 


 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

يسلموا على الفطائر







رد مع اقتباس
قديم 24-12-2010, 12:46 AM   رقم المشاركة : 5
روح الموده
رائدي فـعـّـال
 
الصورة الرمزية روح الموده
الملف الشخصي







 
الحالة
روح الموده غير متواجد حالياً

 


 

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام حلاودانة
يسلموا على الفطائر


الله يعطيكـ العافيه
ومشكوره على مروركـ العطر






رد مع اقتباس
قديم 19-12-2010, 01:40 AM   رقم المشاركة : 6
حنين
من مؤسسي الرائدية
الملف الشخصي






 
الحالة
حنين غير متواجد حالياً

 


 






ماشاء الله


مع اني شبعانه الا اني اشتهيتها الحين مع شاهي



تسلمين يارب




















رد مع اقتباس
قديم 24-12-2010, 12:47 AM   رقم المشاركة : 7
روح الموده
رائدي فـعـّـال
 
الصورة الرمزية روح الموده
الملف الشخصي







 
الحالة
روح الموده غير متواجد حالياً

 


 

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنين





ماشاء الله


مع اني شبعانه الا اني اشتهيتها الحين مع شاهي



تسلمين يارب
















الله يعطيكـ العافيه
ومشكوره على مروركـ العطر






رد مع اقتباس
قديم 19-12-2010, 02:45 AM   رقم المشاركة : 8
شوق الغلا
●ـ-*مشرفة سابقة*-ـ●
 
الصورة الرمزية شوق الغلا
الملف الشخصي







 
الحالة
شوق الغلا غير متواجد حالياً

 


 

ما شاء الله ..

شغل روعه ومرتب مرره ..

ربي يسعدك ..







التوقيع :

لااله الا الله

رد مع اقتباس
قديم 24-12-2010, 12:48 AM   رقم المشاركة : 9
روح الموده
رائدي فـعـّـال
 
الصورة الرمزية روح الموده
الملف الشخصي







 
الحالة
روح الموده غير متواجد حالياً

 


 

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوق الغلا
ما شاء الله ..

شغل روعه ومرتب مرره ..

ربي يسعدك ..


الله يعطيكـ العافيه
ومشكوره على مروركـ العطر






رد مع اقتباس
قديم 19-12-2010, 07:20 AM   رقم المشاركة : 10
أبو رائد
المدير العام
 
الصورة الرمزية أبو رائد
الملف الشخصي







 
الحالة
أبو رائد غير متواجد حالياً

 


 


الله يعطيك العافية

وسلمت على موضوعك






التوقيع :
عِشْ عفويتك تاركــًا للناس إثم الظنون
فــَ لك أجرهم ، ولهم ذنب ما يعتقدون
.
.
.
.
.
.
.
الرائدية ليس مجرد منتدى


رد مع اقتباس
 
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
أقماع بالعجينة ((للمسابقة.. غروووور أطباق بأيدي الرائديات 5 22-01-2011 11:23 PM
أقماع التورتيلا .. من أعدآدي ..~| ~أصداف~ أطباق بأيدي الرائديات 21 12-10-2010 06:55 PM
بيتزاء وفطائر حنين أطباق بأيدي الرائديات 22 24-08-2010 07:07 PM
» صينية البطاطا مع النقانق بالفرن الجوووري ركن مطبخ الرائدية 6 11-09-2004 06:48 AM



الساعة الآن 01:06 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت