اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

إضافة رد
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 17-03-2013, 01:01 AM   رقم المشاركة : 1
دانة الكون
مديرة المنتدى

رونق المنتدى
 
الصورة الرمزية دانة الكون
الملف الشخصي






 
الحالة
دانة الكون غير متواجد حالياً

 


 

خطوات عمل معجنات الدجاج المفروم والسبانخ





الكمية تكفي ١٢ شخص
نوع الطبق: مقبلات


المقادير

350غ من العجينة الجاهزة PUFF PASTRY
نصف كيلوغرام من الدجاج المطهو والمفتت
200غ من السبانخ
200غ من الجبنة القشدية
بصلة متوسطة مفرومة
30غ من الزبدة
ملح + فلفل أبيض + رشة من جوزة الطيب
4 ملاعق طعام من الحليب
فص ثوم مهروس
صفار بيضة واحدة
جبنة غرويار مبشورة
رأس فلفل أحمر صغير مفروم.

طريقة التحضير

تحضر عجينة مسطحة من العجينة الجاهزة وتقطع إلى 12 شريطاً،

عرض كل واحد منها 3 إلى 4 سم.

يدهن 12 بوقاً معدنياً بالماء،

وتلف رقاقة عجين واحدة حول كل بوق على نحو طليق.

تدهن رقاقة العجين بصفار البيضة

وتخبز الأبواق الفارغة في فرن حرارته 573 درجة
فهرنهايت حتى تنتفخ وتصبح وردية اللون.

تنزع الأبواق المعدنية بعناية وتوضع جانباً لحشوها لاحقاً.

تحضير الحشوة

يفرم البصل والثوم. تنظف أوراق السبانخ وتفرم.

تذوب الزبدة ويقلى فيها البصل.

يضاف بعدها الثوم وجوزة الطيب

والملح والفلفل والسبانخ المفروم إلى القدر.
يطهى الكل لمدة 7 إلى 10 دقائق حتى يتبخر الماء.

تضاف الجبنة القشدية والحليب إلى محتوى القدر.

يحرك المزيج جيداً حتى تختلط كل المكونات.

ترفع القدر عن النار ويضاف إليها لحم الدجاج المفتت.

تخلط المكونات جيداً مع بعضها وتترك جانباً حتى تبرد.

توضع ملعقتا طعام أو ثلاث ملاعق من الحشوة في كل بوق.

يزين بعدها كل بوق بالجبنة المبشورة ومكعبات الفلفل الأحمر.

تقدم الأبواق بمثابة نوع من المقبلات.








التوقيع :










.
.

رد مع اقتباس
قديم 18-03-2013, 04:37 PM   رقم المشاركة : 2
ثلجة وردية
المراقبة العامة
 
الصورة الرمزية ثلجة وردية
الملف الشخصي







 
الحالة
ثلجة وردية غير متواجد حالياً

 


 



تسلم الأيادي على الطريقة
يعطيك ألف عافية ~
لك ودي
..







التوقيع :

عليك أن تخاف ممن تؤذيہ فيكون ..
سلاحہ ( حسبي اللہ ونعم الوكيل )
..
يوما ما كنت هنا
وسأبقى طيفا يزور هذا المكان
الذي عرفت فيه قلوبا طيبه
لن أنساها

رد مع اقتباس
قديم 19-06-2013, 11:29 AM   رقم المشاركة : 3
دانة الكون
مديرة المنتدى

رونق المنتدى
 
الصورة الرمزية دانة الكون
الملف الشخصي






 
الحالة
دانة الكون غير متواجد حالياً

 


 

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ثلجة وردية

تسلم الأيادي على الطريقة
يعطيك ألف عافية ~
لك ودي
..

الف شكر لمرورك






رد مع اقتباس
قديم 21-03-2013, 12:41 AM   رقم المشاركة : 4
الدووووخي
مشرف سابق
 
الصورة الرمزية الدووووخي
الملف الشخصي







 
الحالة
الدووووخي غير متواجد حالياً

 


 

الله يعطيكـ العافيــه على الوصفــة ..






التوقيع :

رد مع اقتباس
قديم 19-06-2013, 11:29 AM   رقم المشاركة : 5
دانة الكون
مديرة المنتدى

رونق المنتدى
 
الصورة الرمزية دانة الكون
الملف الشخصي






 
الحالة
دانة الكون غير متواجد حالياً

 


 

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الدووووخي
الله يعطيكـ العافيــه على الوصفــة ..

الف شكر لمرورك






رد مع اقتباس
قديم 21-03-2013, 09:34 AM   رقم المشاركة : 6
سـَمآ ♪
إْشْتَيآّقْ..|~
 
الصورة الرمزية سـَمآ ♪
الملف الشخصي







 
الحالة
سـَمآ ♪ غير متواجد حالياً

 


 

تسلمين ع الوصفه,,,,|~






التوقيع :

رد مع اقتباس
قديم 19-06-2013, 11:30 AM   رقم المشاركة : 7
دانة الكون
مديرة المنتدى

رونق المنتدى
 
الصورة الرمزية دانة الكون
الملف الشخصي






 
الحالة
دانة الكون غير متواجد حالياً

 


 

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سـَمآ ♪
تسلمين ع الوصفه,,,,|~

الف شكر لمرورك






رد مع اقتباس
قديم 24-03-2013, 05:24 PM   رقم المشاركة : 8
miss-hano
رائدي ذهبي
 
الصورة الرمزية miss-hano
الملف الشخصي







 
الحالة
miss-hano غير متواجد حالياً

 


 

ربي يعطيك العافيه ع الوصفه







التوقيع :
سبحان الله وبحمده ، سبحان الله العظيم ♡

رد مع اقتباس
قديم 19-06-2013, 11:30 AM   رقم المشاركة : 9
دانة الكون
مديرة المنتدى

رونق المنتدى
 
الصورة الرمزية دانة الكون
الملف الشخصي






 
الحالة
دانة الكون غير متواجد حالياً

 


 

اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miss-hano
ربي يعطيك العافيه ع الوصفه

الف شكر لمرورك






رد مع اقتباس
قديم 24-03-2013, 07:50 PM   رقم المشاركة : 10
أبو رائد
المدير العام
 
الصورة الرمزية أبو رائد
الملف الشخصي







 
الحالة
أبو رائد غير متواجد حالياً

 


 



سلمت على موضوعك

والله يعطيك العافية







التوقيع :
عِشْ عفويتك تاركــًا للناس إثم الظنون
فــَ لك أجرهم ، ولهم ذنب ما يعتقدون
.
.
.
.
.
.
.
الرائدية ليس مجرد منتدى


رد مع اقتباس
 
إضافة رد

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
دجاج محشي بالفيتا والسبانخ دانة الكون ركن مطبخ الرائدية 15 29-07-2013 06:09 AM
خطوات تحضير مقادير طاجين الدجاج المحمر 2012 , طاجين الدجاج المحمر, طرق تحضير طبق طاجي ندى ركن مطبخ الرائدية 5 29-11-2012 11:05 PM
مثلجات الفراولة والسبانخ الخضراء: ندى ركن مطبخ الرائدية 14 10-10-2012 07:50 PM
خطوات طبخ روستو الدجاج بالبطاطس المشوية 2013 , بالصور تحضير روستو الدجاج بالبطاطس2013 رانيا ركن مطبخ الرائدية 4 02-08-2012 02:14 PM
معكرونة بالدجاج والسبانخ ندى ركن مطبخ الرائدية 5 30-12-2011 03:25 PM



الساعة الآن 11:51 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت